安徽紅泥小廚餐飲管理有限公司誕生於2008年，是壹家專業致力於紅泥特色菜推廣和傳播的運營管理公司，秉承“做正宗紅泥菜，原汁原味贏天下”的宗旨，自開業之初便被多家媒體報道為合肥首家紅泥文化特色餐飲店，自 2009年5月，紅泥小廚南國花園分店正式開業，這標誌著紅泥小廚餐飲正式邁入了餐飲連鎖之路。2010年是公司快速發展的壹年，隨著紅泥小廚餐飲連鎖逐漸被越來越多的食客了解和追捧，截止到2014年底紅泥小廚餐飲連鎖在合肥***有十五家連鎖酒店，紅泥小廚也逐漸成長為獨具特色的紅泥文化餐飲品牌，成長為華東地區特色餐飲的代表之壹。
在公司不斷快速發展的同時，公司也對內部管理進行了壹系列的整合，確立了公司的經營目標和經營方針，完善了質量管理體系，努力打造壹流的連鎖企業，並將“基層員工培養成管理層、管理層發展成股東”的理念，貫徹到每壹位員工，努力搭建員工成長與發展的平臺，尋求公司與員工的***同發展，***同分享！
經營目標：“做中國紅泥文化餐飲***”
質量方針： 優質的原料、壹流的標準、嚴格的控制、完善的服務
經營方針：“做正宗紅泥菜，原汁原味贏天下”
企業精神： 團結、拼搏、誠信、創新
傳播語：紅泥小火爐 燉出好味道
安徽紅泥餐飲管理有限公司誠聘：
能力有多大，空間就有多大，誠邀有誌之士加盟安徽紅泥小廚餐飲管理有限公司，***同發展開拓未來新天地！（工資到月準時發，購買五險可入股紅泥壹起發展。）
紅泥小廚餐飲管理有限公司總部地址：
蒙城路與阜南路交叉口 東怡金融廣場41樓。
法定代表人：夏海榮
成立日期：2013-06-14
註冊資本：100萬元人民幣
所屬地區：安徽省
統壹社會信用代碼：91340100070935135N
經營狀態：存續（在營、開業、在冊）
所屬行業：租賃和商務服務業
公司類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
人員規模：500-999人
企業地址：合肥市廬陽區阜南路169號東怡金融廣場B-4102
經營範圍：中型餐館、餐飲服務(限分支機構經營),預包裝食品銷售;餐飲管理及策劃;食品技術開發、推廣、咨詢、轉讓。(依法須經批準的項目,經相關部門批準後方可開展經營活動)