如果妳是土耳其人,沒有貧窮的食物。因為擁有遊牧民族的遺產確實在食物和生存本能上帶來了很多變化。相信我,從學生到農民,有很多不同的口味。
這叫做“赫勒”,在饑荒、戰爭和遊牧生活中消耗了很多。只有小麥,水,黃油和鹽。很有味道。今天有很多變化。但原始的成分從未改變。
另壹個積極的方面是擁有遊牧文化。如果妳住在鄉下。妳有足夠的免費食物,沒有麻煩。我的祖先來自黑海北部地區的奧古斯-切普尼。
妳看到了花,我們看到了美味的食物。它每年生長2次,而且免費。妳什麽都不用做,D
只要加點油和雞蛋就可以了。瞧。未知的秘密和健康。
烤好後加雞蛋。
芹葉鉤吻。妳們很多人都知道的壹種毒花。因為變得無處不在。但是它有壹個妹妹。
這是可食用的鐵杉,葉子更大。而不是有毒。
妳可以做壹碗美味的湯。只要稍微烤壹下,再放壹點水和麥麥橄欖油。如果妳有紅豆,請額外補充。這對妳的肝臟和冬天很有好處。
在土耳其,我們有各種各樣的食物,價格低廉或免費。
其中壹本書包含750種僅供食用的野菜。
但是城裏人不知道。沒關系。因為即使是城市裏也出現了被認為是“貧困食品”、“便宜的”和非常美味的食物。我的意思是,在土耳其我能數出1000種貧困食物。但讓我們長話短說:D
Kuru fasulye是土耳其菜中的壹道燉豆菜。它主要是用白豆和橄欖油,洋蔥和番茄醬或番茄醬幾乎總是使用。有時也會加入其他蔬菜或肉類。Kuru fasulye通常與米飯或碾碎的幹小麥壹起食用。它通常被認為是火雞的國菜。而窮人的美味可以在任何地方找到猜猜什麽非常美味:D我主要從卡車司機吃的地方吃。他們知道他們(庫魯病)的男人:D
沒有烤肉串的土耳其人是不可能的,即使是窮人:)
沒有肉的烤肉串:D
茄子,西紅柿,洋蔥紙和油
Nohutlu pilav:鷹嘴豆米飯。哦,天哪,壹張黑色的紙在上面,還有泡菜和大Ayran(酸奶水)。
面包番茄醬
這是壹種獨創的食物。面包上的土耳其薩爾卡(番茄醬)。妳可以加些洋蔥或大蒜。
Barbunya pilaki (bean)
我過去在學習時間吃很多東西。這是學生救援食物之壹。很便宜,我猜妳就買吃吧。