文|九卿
責任編輯|晴寶
提起重慶,妳會想到什麽?
對於追星女孩們來說,重慶真是壹個寶藏城市,無數頂流明星在這裏誕生,正如大家公認的那樣,追星女孩永遠躲不過重慶男人。
重慶火鍋到底有多好吃?
不光讓光鮮亮麗明星如此鐘情,甚至國慶期間讓無數遊客千裏迢迢趕去打卡,據統計,國慶期間所有遊客吃掉了壹千萬桌的火鍋。
從這條新聞我們可以看出,重慶真是壹個好吃的城市,如果去重慶不去嘗嘗它的美味珍饈,那可真的是太虧了!
黃桷坪的煙火氣,是從晚霞鋪滿天空,第壹盞街燈亮起開始的。
夜幕降臨,那些在寫字樓裏嚴謹肅穆的社畜們早就脫掉了西裝,所有的偽裝隨著食物的香味煙消雲散,人類最原始的口腹之欲在夜晚醞釀著,最後成就了這壹個繁華熱鬧的夜市。
這裏可以說是全中國最放浪不羈的夜市,沒有那些叫得出名字的“老字號”,所有食物都是最樸實無華的地攤 美食 。
土豆粉、冰湯圓、烤玉米……妳叫的出來或者叫不出來的 美食 ,都可以在這裏找到,甚至妳可能會在角落裏遇到幾個川美的學生,他們壹般都蹲在塗鴉墻角販賣著自己的作品。
藝術與 美食 在此交匯融合,***同譜寫出了壹副人間煙火圖。
白天,這裏屬於是川流不息的車輛的,人們為了碎銀幾兩奔波在此,可以說,這裏是重慶最熱鬧的街道之壹。
壹到夜晚,車輛漸漸散去,這裏便成為了尋找 美食 的聖地。
晚風吹著,將燒烤的香味混著蒜蓉香味吹向遠方,剛下地鐵,還沒到兩路口就能聞到香味陣陣,不斷撩撥著坐在這兒的食客們,不時就能聽到有人叫喊道:“老板,再上壹份扇貝。”
來這裏,壹定要邀請三兩好友,坐在繁忙的路口,叫上幾打啤酒,就可以和幾個朋友壹起吹水到天明,讓所有的煩惱都隨著風中的食物香味煙消雲散。
這裏不光是 美食 的聖地,更多的是重慶人閑暇時候逛街的地方,無論是賣衣服的還是貼膜的,或者是其他什麽稀奇古怪的玩意兒,都能在這裏找到。
忙碌的壹天結束,趁著休息時光,來這兒探探寶是個非常不錯的選擇。
花卉園夜市能從重慶這麽多夜市中脫穎而出,這兒的九村燒腦花居功至偉,它的評論裏總是少不了什麽“環境太偏僻”、“服務態度不好”、“總是記錯賬”……這些對於其他餐飲店鋪來說都是“致命”的,但是就是擁有這麽多缺點的店鋪,是重慶最火的燒烤店。
誰讓它的燒烤這麽“巴適”呢!脆脆軟軟的腦花,鮮香撲鼻的鴨腸,實在是太誘人了,嘗壹口就讓人念念不忘,還有很多遊客千裏迢迢趕來就為了嘗這壹口美味。
這裏是眾多學生最喜歡的地方,就在重慶工商大學旁邊,拐個彎就到。
壹到晚上,各路“江湖人馬”就會聚集在這裏,無論妳是嚴謹的理工生還是文藝的文科生,在這裏,都會壹樣化身“饕餮”,恨不得壹夜之間吃完這裏所有 美食 。
因為在學校旁邊,所以這兒的店鋪也是最多的,壹到晚上,總能看到幾個學生侃侃而談,從天文地理聊到人生理想,從暗戀的姑娘聊到考研日常,嘴裏總是嚷嚷著要門禁了,但是人卻紋絲不動,大家相視壹笑,舉杯到天明。
青春在這裏發著光,多年以後,這些學生們回憶大學,回龍灣 美食 街壹定是他們最美好的記憶之壹。
沙坪壩是出了名的好吃,可以說壹步壹個 美食 點,如果沒有做好充足的準備,準會在這裏迷失,最後挑花了眼。
什麽火鍋店、奶茶店、串串、燒烤……還有別處比較少見的炸洋芋花之類的,可以說,妳能想象到的夜市 美食 ,都在這裏了!
據說,重慶的靈魂壹半是小面火鍋,壹半是江湖夜宵。
歐美國家的夜宵可能是浪漫的燭光晚餐,但是對於特別會吃的中國人而言,沒有啤酒燒烤的夜宵是不完整的!所以,在工人村夜市,最最隨處可見的就是燒烤店,這兒人坐滿了?沒關系,隔壁還有好幾家店等著妳去光顧呢。
《城門幾丈高》中年逾古稀的特邀嘉賓肖能鑄說道:重慶像壹張拼圖,由各種各樣的文化拼湊而成,而較場口壹帶則是重慶老百姓“市井文化”的最好呈現。
可以說,作為最古老的重慶夜市,較場口連空氣中都彌漫著老重慶的記憶。
雖然古老,但是較場口壹點都不“迂腐”,可以說,它目前是重慶最“ 時尚 ”的夜市了,也許與時俱進也是重慶人刻在基金裏的文化。
燈紅酒綠之下遮不住的是人情味,在上個世紀四五十年代,香脆的油酥花生、鮮美的鴨雜碎,還有甜蜜蜜的炒米糖開水,都是老重慶人揮之不去的記憶,現如今,這些美味的小吃在現代 美食 的沖擊下,依舊屹立不倒,散發著獨特的魅力。
來到較場口,可壹定要嘗壹嘗這些美味,與古老的重慶撞個滿懷。
每個城市都有不壹樣的街景,不壹樣的 美食 ,這些美味的色香味都構成了壹座城市最初的記憶。
重慶,壹座靠著 美食 聞名的城市,它的夜市比起其他城市來說更是與眾不同的,來到重慶,妳可以忘記去磁器口打卡,忘記去洪崖洞留下自己的身影,但是壹定不要忘記,去它的夜市看看,這裏,藏著重慶人的江湖。