先看成品~ ~ ~具體食譜放後面~有興趣的可以保存!!!
養胃山藥粥紫薯米粥香菇菜粥紅棗雙米粥西蘭花鱈魚粥番茄蛋黃粥鮮蝦時令菜粥香菇雞粥胡蘿蔔排骨粥黃金扇貝粥秋葵蝦粥滑蛋牛肉粥芹菜雞絲粥這些食譜應該夠大家做壹段時間了。其實從寶寶開始吃輔食開始,粥就壹直是很重要的壹種類型。因為剛開始寶寶們的吞咽能力很差,所以我們都需要把輔食做成方便他們吞咽的心態。輔食粥和輔食泥都是不錯的選擇,所以在制作這些的時候,我們只需要考慮營養搭配就可以了。好吧!
孩子的胃比較小,要均衡飲食,盡量在少量的食物中增加更多的種類。
壹、香菇蔬菜瘦肉粥。
1.把米洗幹凈,用冷水泡半個小時,比較省時間。
2.鍋裏燒開水,把米飯倒下去煮,熬粥的時候準備其他食材。
3.香菇洗凈,去蒂,切塊,蔬菜洗凈切碎,瘦肉切碎,用少許鹽腌制片刻。
4.粥米粒開裂時,按衣加入肉沫和香菇,攪拌均勻,繼續煮。
5.粥煮至軟爛時,加入蔬菜,根據口味加入適量鹽和油,攪拌均勻。
二、八寶粥
配料:糯米、大米、黃豆、紅豆、桂圓、蓮子、紅棗、薏米。
1.黃豆、紅豆、蓮子、薏米浸泡壹晚,糯米、大米浸泡半天,桂圓去殼,紅棗洗凈。
2.將黃豆、紅豆、蓮子、薏米放入鍋中煮壹會兒,直到它膨脹,然後加入大米、糯米、桂圓、紅棗壹起煮。
3.加入適量冰糖,將所有食材煮至軟爛粘稠。
第三,紅棗小米粥
1.準備紅棗,紅棗洗凈,去核,切碎。如果孩子小,可以把紅棗煮壹會兒,去掉皮和核,直接和水壹起煮。
2.將小米放入鍋中與準備好的紅棗壹起煮,煮的時候要打開鍋蓋,以免水燒開後小米粘滿鍋壁和鍋蓋。
3.當紅棗和小米煮至軟爛時,放入合適的冰糖攪拌融化。
為了保證粥的營養,我會盡量放各種東西,鹹的會盡量。來說說我做的粥吧!
第壹種雜菜粥
材料:各種綠葉蔬菜適量,米飯的量根據水量而定。米水比在1比8和1比10之間。菠菜等含草酸的綠葉蔬菜可以先焯壹下,切碎。
做法:煮粥最好用砂鍋。如果沒有砂鍋,可以用別的鍋。最好不要用高壓鍋。
1.將大米淘洗幹凈,水開後放入大米;
2.大火燒開,轉中火,煮20分鐘。加入各種洗凈切碎的綠葉蔬菜。煮兩三分鐘後,可以加入適量的鹽調味。
第二種皮蛋瘦肉粥
材料:大米,兩個皮蛋,50克瘦肉,姜和香菜。
做法:前壹天晚上把米洗幹凈,放入冰櫃。瘦肉切絲,用料酒和生抽腌制,冷藏。
第二天早上,水燒開後,放入米飯,煮十分鐘,再放入肉絲,迅速用筷子拉開。
妳可以去姜末,或者去姜絲店。如果孩子不吃姜,很容易被檢測出來。
煮5分鐘後放入皮蛋,煮前加入適量鹽,喜歡香菜的話撒上香菜碎。不到二十分鐘就能做好,提前準備好材料,早上做。米飯放入冰櫃快速煮出濃稠的感覺。
第三種山藥紅棗粥
食材:山藥適量,紅棗5.6顆,大米適量。
練習:
山藥去皮切片,紅棗提前泡水。
水燒開後,加入米飯。水再次沸騰後,轉中火,放入山藥和大棗,煮20分鐘。需要註意的是,如果是給孩子吃,可以把棗皮剝掉,去掉棗核,再給孩子吃。
第四種南瓜玉米黃豆粥
這南瓜粥是在外面吃的。女孩覺得很好吃,就自己在家做了。
食材:大米適量,南瓜適量,玉米粒適量,黃豆適量。
做法:提前壹天將黃豆泡在水裏,方便煮沸。
水燒開後,放入米飯,再燒開,放入南瓜、玉米粒、黃豆。
大火煮5-10分鐘,然後轉中火或小火,直到南瓜和黃豆軟爛。
需要註意的是,因為有玉米粒,所以這種粥最好不要給壹歲半以下的寶寶喝,怕卡住。
寶寶喝的粥有很多種。只要家長花壹點心思,學壹點營養搭配的知識,給寶寶餵奶是輕松有效的。對於寶寶來說,食補比藥補好,餵養健康的寶寶是每個媽媽的心願。
推薦幾款嬰幼兒營養粥,讓寶寶彌補自己的不足。1.雞肝粥:雞肝洗凈,清水煮熟,切成丁。粥煮好後,加入雞肝粉,攪拌均勻,稍微煮壹下。最後加入少許鹽和蔥花。雞肛粥含有豐富的鐵、蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育;還能調節和改善貧血寶寶造血系統的生理功能。
2.核桃花生粥:將核桃、花生用溫水浸泡30分鐘,然後切成丁,與大米壹起放入鍋中,直至軟爛。核桃花生粥富含碳水化合物、蛋白質、鈣和多種維生素。經常吃可以促進大腦發育,提高智力。
3.山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂山楂。六神曲可在藥店購買,具有健脾和胃、消食和中的功效,適用於寶寶食欲不振、消化不良。簡單來說,寶寶積食了,壹定要喝這個粥!
4.魚糜豆腐粥:魚去刺,豆腐切丁。粥快熟的時候,加入魚和豆腐,稍微燙壹下。魚豆腐粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鈣等營養成分,可以提高寶寶的記憶力和註意力,還可以強健骨骼和牙齒。
添加輔食後,由於咀嚼功能不完善,寶寶無法咀嚼和消化正常的成人食物。但如果將食物稍加加工,做成營養豐富、易於吸收的營養粥,則更符合寶寶的消化功能,比單純的粥更有營養。
今天,小果介紹幾種更適合寶寶的營養粥。
1、胡蘿蔔牛肉粥牛肉是紅肉,含鐵豐富,可以補鐵糾正寶寶貧血;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素。
配料:碎牛肉、胡蘿蔔、大米和水。
a、促進寶寶視力的發展。同時,在營養粥中加入胡蘿蔔也可以豐富營養粥的顏色,增加寶寶的食欲。
做法:將大米提前泡好,洗凈,然後煮成絲粥。將碎牛肉和胡蘿蔔放入粥中壹起煮。將煮好的胡蘿蔔牛肉粥放入攪拌機中攪拌成糊狀,然後用勺子餵寶寶。
因為煮好的粥是經過攪拌機再次加工的,所以這種營養粥是可以給剛添加輔食的寶寶做的。
2.蘑菇雞粥蘑菇中有壹種壹般蔬菜所缺乏的麥醇。可以轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。這種香菇雞粥清淡可口,非常適合6-8個月的寶寶。
材料:大米,幹香菇1-2,雞胸肉,少許姜絲(可選)。
做法:雞胸肉切丁,幹香菇泡發洗凈切丁。將雞丁、香菇丁、姜絲用少許鹽焯壹下,撈出瀝幹備用。將大米洗凈,加入足夠的水制成米粥,然後加入雞丁和蘑菇丁,煮至米粒開花並變粘。
3.豬肝泥粥豬肝也是非常好的補鐵食材。
材料:豬肝1個,大米適量。
做法:用小火將大米慢慢煮成粥。豬肝切片少許,加入少許鹽和料酒,炒至熟(寶寶1歲以下可省略此步驟),去腥去味,然後放入攪拌機搗碎,拌入粥中,繼續煮5分鐘。
每個家庭都有可愛的孩子。媽媽們會給孩子做各種營養粥,營養豐富,容易消化。每個人做營養粥的方法都不壹樣。我總是在家給孩子做營養粥,孩子很喜歡。
寶寶營養粥的制作方法有很多種,既營養又美味。寶寶都是媽媽的寶貝,媽媽們會用不同的方式給孩子做營養粥。我家也有寶寶,經常給孩子做營養粥。孩子們非常喜歡吃它。很多媽媽不知道怎麽給孩子做營養粥。其實很簡單。來分享壹下營養粥都做了什麽吧。
壹、兒童營養粥做法1 1、準備食材:牛肉、米飯、西紅柿、蔬菜、香菇、鹽。
2.將牛肉洗凈,切成小塊,用清水浸泡半小時,冷水焯壹下,加入姜片、蔥片、料酒去腥,大火煮開,撇去浮沫,焯壹下撈出。
3.將牛肉放入鍋中煮至軟爛後取出。牛肉切碎,西紅柿洗凈切碎,蘑菇洗凈切碎,蔬菜洗凈切碎。
4.將大米洗凈,放入砂鍋中,加水,大火燒開,小火煮。時不時攪拌壹下,防止底部被燒焦。煮40分鐘後加入牛肉末、香菇丁、西紅柿丁,繼續小火煮20分鐘,煮至軟爛。加入蔬菜末和少許鹽,攪拌均勻。它營養豐富,易於消化。
二、兒童營養粥做法二1,準備食材:小米、香菇、蔬菜、山藥、核桃油。
2.小米用清水洗凈,浸泡半小時。胡蘿蔔切塊,焯壹下,切碎。將蘑菇洗凈,焯壹下,切碎。將山藥去皮,洗凈,切碎。將蔬菜洗凈,焯壹下,切碎。
3、鍋中加入少許油,將香菇放入,翻炒,加入適量的水,然後放入泡好的小米,大火燒開,轉中小火,時不時翻壹下,防止鍋底燒焦。
4.煮稠的時候放山藥進去煮幾分鐘。煮至山藥軟爛後,加入青菜,再煮壹分鐘。它又甜又軟,容易消化,非常好吃。
總結:孩子喝營養粥的方法很多,每個人做的都不壹樣。媽媽們可以用不同的方式來做。給寶寶喝的營養粥要用新鮮易消化的食材,給寶寶喝的營養粥要不加鹽,不加調料。喜歡的話可以給寶寶們做,簡單營養易消化。
粥壹直是中國人保持健康的方式之壹。中醫認為,谷類的精華在熬粥後滲透到湯裏,所以粥比幹米更有營養。同樣,粥更適合寶寶,因為寶寶的腸胃功能還不完善。我們推薦幾種兒童營養粥。
兒童營養粥的做法,1。牛奶蛋黃米湯粥
大米煮成粥,雞蛋用蒸蛋器蒸熟,蛋黃搗成泥,蛋黃奶粉放入米粥中,攪拌均勻,餵給寶寶。
2.胡蘿蔔鱈魚粥,
將鱈魚和胡蘿蔔分別蒸熟,搗碎成泥,淘米,煮成粥,攪拌均勻。
3.黃花魚醬青菜粥,
將小黃魚蒸熟,大米煮成粥,將小黃魚摘下留肉,搗碎,青菜打成汁,再將小黃魚和青菜倒入粥中,煮幾分鐘,攪拌均勻。
4.土豆胡蘿蔔肉末粥
胡蘿蔔切絲,煮粥,蒸土豆,壓成泥,肉丁,高湯,粥,土豆泥,壹起煮幾分鐘,攪拌均勻,煮沸。
5.雞肉土豆油菜粥,
大米和小米,煮濃,土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉壹起煮25分鐘,
雞肉切塊,土豆壓成土豆泥,油菜焯水,切碎,撒在粥上攪拌。
6.香菇瘦肉粥
肉切沫備用,香菇切沫備用,和米飯壹起放鍋裏泡兩個小時。
推薦這幾款粥,供大家參考:
紫薯燕麥片配料:即食燕麥片、紫薯、大米。
做法:大米淘洗幹凈;紫薯去皮,切成小塊;鍋中加入足量的水,水開後加入大米煮粥,待米粒即將開花時加入紫薯煮;將米粥煮至軟爛,加入速溶燕麥片攪拌至軟爛。
PS:如果用生燕麥片煮,要提前泡好,煮的時間要延長。可以和米飯壹起煮。
香菇雞絲粥食材:大米、黑木耳、雞胸肉、胡蘿蔔。
做法:雞胸肉洗凈後,切成小塊,鍋內放入冷水,加入姜片煮開;雞肉熟了,取出撕成細絲(絞碎也可以);將黑木耳用清水浸泡,然後洗凈切絲;胡蘿蔔去皮切絲;淘米後放入沸水鍋中煮粥;煮至米粒開花,加入胡蘿蔔和黑木耳;當米粥變稠時,加入雞絲,加入少許鹽攪拌均勻;最後煮至粘稠出鍋。
冬瓜銀魚粥食材:大米、冬瓜、胡蘿蔔、銀魚幹。
做法:將幹銀魚用溫水浸泡約10分鐘,然後取出切碎;冬瓜和胡蘿蔔分別去皮,冬瓜去皮切成小顆粒;淘米後放入開水鍋中煮粥;粥快粘的時候加入食材,最後煮到粘,食材熟了。
小米排骨粥食材:小米、排骨、蓮子、大米、山藥。
做法:大米洗幹凈後,用清水浸泡幾分鐘;蓮子也提前泡壹段時間;排骨洗凈後,鍋內放入冷水,姜片焯水去浮沫;鍋內加入排骨、蓮子和適量水,燒開;將水煮沸幾分鐘,然後加入大米煮粥;將山藥去皮,切成小塊,放入快粘米粥中,最後煮至粘稠,食材軟爛。
三色藜麥粥食材:三色藜麥、南瓜、紅豆、紅棗、大米。
做法:三色藜麥提前1小時用清水浸泡;南瓜去皮,去瓤,切成小顆粒;紅豆也提前泡2小時;將所有配料混合後放入燉鍋中,加入適量的水,按下煮粥按鈕;煮到軟爛。
其實粥的做法也差不多。如果妳學了壹種粥,妳媽媽可以類比做出多種粥。這也是因為粥具有包容性,可以和任何食材完美搭配。常見的粥大概有三種:肉粥、雜糧粥、水果粥。葷素粥是大頭,另外兩個是小頭,但各有千秋。可以換給孩子吃的喝的。
以上是我的回答,希望對妳有幫助。
春天的早晨是喝粥的最佳時間。為了孩子的健康,媽媽們會用不同的方式給孩子煮粥。下面介紹兩種適合春季兒童食用的營養粥。
1,胡蘿蔔瘦肉粥
配料:大米100克
胡蘿蔔
瘦肉150克
適量的玉米
西蘭花適量
適量的鹽
第壹步:
飯做好了,我這裏用的是智能電飯煲。按營養粥鍵大概需要45分鐘。
第二步:
將煮熟的玉米和西蘭花放在壹起,西蘭花切碎,胡蘿蔔切碎,瘦肉切碎備用(兩歲以下兒童建議使用去皮玉米粒)。
第三步:
米飯煮25分鐘左右,倒入準備好的食材,加入適量的鹽煮5分鐘左右。
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,被人體攝入後可轉化為維生素A,對眼睛和皮膚有保護作用。皮膚粗糙、夜盲癥、幹眼癥、兒童佝僂病的人食用非常有益。通常因脾虛而腹瀉的人慎用本品。
2、薺菜粥
配料:大米100克
薺菜100g
胡蘿蔔半根
適量的鹽
將小米放入鍋中,薺菜和胡蘿蔔洗凈,切碎,與鍋壹起煮,最後加些鹽,適合早晚食用。
薺菜含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸,還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。它營養豐富,味道鮮美。薺菜還有防治春季常見病的作用。
幼兒營養粥的做法有很多。在這裏給大家分享壹些我給寶寶做的營養粥。希望能喜歡。壹、小米雞蛋粥營養豐富,健脾養胃。步驟:1鍋燒開水。2.水燒開後,將洗凈的小米放入鍋中。3.大火煮10分鐘,再小火煨10分鐘。4、準備壹個雞蛋分手。5、將蛋液均勻倒入小米粥中,攪拌均勻,關火,即可出鍋。顏色金黃,味道很好,寶寶很喜歡。二、菜粥的做法同上。煮好後加壹點鹽調壹下口味,寶寶會更喜歡。希望大家喜歡。