現在已經6月中旬了，離假期還遠嗎？六月可是有壹個小長假在等著大家，那就是端午節。端午放假安排已經出來了，2020年端午節是6月25日，此時正好是周四，所以可以連休3天，放假時間從6月25日到27日，周日6月28日調休上班。
假期到了小夥伴都有什麽安排呢？對於吃貨的我來說，當然沒有什麽能比得上宅家裏，吃著美食追劇更愜意的事了。
端午節又叫重午節，端陽節，是為了紀念我國歷史上偉大的詩人屈原投汩羅江殉國的日子，歷經兩千多年的文化沈澱，從而有了今天端午節吃棕子，劃龍舟，門上綁棕葉等頗具傳統文化氛圍的節日。
對於吃貨們來說，沒有哪個節日是和吃掛不上勾的，而且每個節日感覺當天的美食都是沒吃夠。
端午節的美食，當屬粽子了！粽子是端午節的情懷，通過舌尖上的美味，可以讓我們慢慢品嘗到歷史的回憶。粽子的外衣雖然都壹樣，但裏面的世界可大不同。
我最喜歡的就是肉粽了。粽葉將糯米緊緊的捆紮到壹起，粽葉的清香全部融入到了糯米中，再經過長時間的煮制，糯米香和粽葉香充分融合。
輕輕扒開翠綠的外衣，咬下壹小口，先是粘糯的糯米在齒間咀嚼，滿滿的米香充斥齒縫之間，細嚼有著淡淡的甜味，再咬壹口，就品嘗到裏面的肉餡了，此時肥肉已經化成汁水與糯米相融了，又香又糯，鮮肉與糯米結合成世間的美味，簡直好吃得要命。
除了粽子外，下面這4樣美食也值得推薦1、鹹鴨蛋
吃粽子當然要配上鹹鴨蛋了。鹹鴨蛋的冠軍當屬高郵鹹鴨蛋了，因為它的獨特的地理位置，使得當地的麻鴨所產鴨蛋個頭大，再經過高郵人民精心挑選，選出優秀的鴨蛋們，經過秘制手法腌制，從而以?鮮，紅，細，嫩，油，沙?為特點闖出了極高的名聲。
只要吃過高郵鹹鴨蛋的人，從此將會對它念念不忘，只要用手剝開，立馬紅油就冒了出來，蛋黃也不同於普通的鴨蛋是橘紅色，而顏色會更深，咬入嘴中，立馬融化，細潤沙綿，回味無窮，而蛋白也是嫩如凝脂，鮮香味美。
2、打糕
打糕是吉林朝鮮族人民在端午所吃的美食，將艾蒿和糯米飯壹起放於獨木鑿制的大木槽中，然後用長柄木錘子棰打而成的糕點，艾草的清香混合著糯米的天然米香，好吃又富有民族特色。
3、綠豆糕
因為端午時節是人體壹年中火氣最旺的時候，所以此時宜吃些綠豆糕來降火。挑選飽滿的綠豆先用水浸泡，等其豆殼分離後，用手搓去豆衣，然後將泡好的綠豆蒸熟取出晾涼，然後再放在砂鍋中用小火炒到起砂，再加入白糖腌制而成。
綠豆糕有著迷人的綠色外表，細膩甜蜜的口感，清爽潤澤的滋味，深受吃貨們喜愛。
4、蛋黃酥
蛋黃酥有四層，最外面是酥脆的外皮，裏面包裹著軟糯的雪媚娘和紅豆沙，中間是鹹香的鹹蛋黃，壹口下去四種口感同時於口中蔓延，酥綿鹹香回味無窮。
想想在端午假期，約上三兩好友，在家小聚，泡上壹杯花茶，端出壹盤蛋黃酥，邊品邊聊，該是何等愜意。
趁這個小長假，快囤上點端午美食，約上好友壹起品嘗享受吧。