峨眉山畢竟是壹個景點。點菜前記得問清楚價格,註意不要被燙傷,尤其是那些野生魚。
第壹顆炸彈:豆腐腦
豆腐腦可以說是峨眉山最經典的美食了,沒有之壹。
峨眉豆腐是鹹的。豬骨湯用來煮湯底,再加上軟豆腐、軟蒸牛肉和酥肉。它可以飛得很好吃!
壹般來說,豆腐腦配壹個蛋糕,裏面有牛肉和酥肉。這兩種壹起吃才是最正宗的吃法。
邊肖推薦老店:峨眉書院街高記豆腐:20多年的老店。
東門豆腐是後起之秀,但是佳信豆腐還可以。
第二個炸彈:歪腳牛肉
接下來,邊肖將推薦樂山附近的牛肉。
牛的各個部位都可以用秘制湯汁熬制,湯汁濃稠,回味無窮。
尤其是用小米椒和青椒蘸水,簡直太完美了~
在峨眉樂山的這些地區,當妳吃牛肉時,妳還會點粉蒸牛肉,這通常在商店裏可以買到。粉蒸牛肉的味道可以看出店家的實力。
邊肖推薦:書院街的蹺腳牛肉和白龍的張老四湯鍋。
第三彈:豆腐絲蘿蔔絲。
這種小吃也是從樂山五通橋地區傳到峨眉的~
太好吃了!
蘿蔔絲鮮脆香甜,油豆腐香脆可口。將蘿蔔絲放入油豆腐中,加入脆花生,倒入準備好的糖醋汁。絕對是解悶開胃的好零食。
邊肖推薦:峨眉路口的壹個老奶奶賣的,沒有店面,只有壹張桌子。
第四個炸彈:甜皮鴨
甜皮鴨是樂山峨眉地區的特產。
皮又甜又脆,鴨肉鮮嫩可口。
吃幾塊還行,吃多了就有點膩了。朋友們可以買壹半來分享。
邊肖推薦:峨眉認為賣的東西都很好吃。有壹只來自樂山的趙鴨。除了美味的甜皮鴨,他的鴨腳和藤椒翅味道都很好。
第五彈:脆皮炸土豆
脆炸土豆:顧名思義,外脆裏軟~
酸甜辣味是最經典的味道。
邊肖推薦:壹線和壹線交叉口的古吉卡面包店的土豆最好吃。他的面包店也被稱為峨眉山面包店中的愛馬仕,相當美味。
第六彈:曹涼粉
曹涼粉以前被稱為蕎麥涼粉,因為她的涼粉是用蕎麥和他的秘制醬料制成的,它也是峨眉山的代表性小吃。值得壹提的是,他的冷面和火鍋粉味道很棒,而且位置離壹線天路口只有幾步之遙。
增加以下預防措施:
峨眉山畢竟是壹個景點。點菜前記得問清楚價格,註意不要被燙傷,尤其是那些野生魚。
可以說峨眉話代替樂山話,可以說樂山話代替普通話,妳知道嗎?
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