早餐
壹日之計在於晨,對於壹個遠洋船員來說也是如此。每天他從海上的貨船上醒來,心裏都在嘀咕。離家近壹天,離危險少壹分。
早餐,船員吃簡單的食物,通常是面包、雞蛋和牛奶。
在每個港口,遠洋船只都會停靠補給,其中食物是最重要的。雖然遠洋輪船也有冰箱和冰櫃,但它們不夠大,裝不了多少食物。
有時候船上的面包和雞蛋不夠,船員只能自己想辦法解決早餐問題,比如自己做面包。反正整天呆在船上也沒意思,所以很多人都會自己做飯,調味品有限,大家就湊合著吃吧。
早餐經常喝牛奶果汁。為了補充維生素,劇組經常喝各種果汁和牛奶,為了讓大家吃得更健康合理。
機長也會按計劃安排餐食。比如周壹到周日,每天的早餐都不壹樣。第壹天是面包雞蛋,第二天可能是面條雞蛋,第三天可能是饅頭雞蛋。
每個人都只是湊合著吃早餐。
午餐
午飯時間,主食壹般是米飯或者面條饅頭。大米和面粉在船上更容易保存,壹天之內會大量儲存。
午餐的菜,也比較簡單,壹般都是壹些家常菜,比如土豆燉肉,辣椒炒肉,大白菜,白菜湯,每人兩個棗。
水果和蔬菜是船上非常罕見的食物,可以為船員補充維生素,防止壞血病等各種疾病的發生。橘子有時候是青棗,更多時候是沒有水果吃。
有時要在荒蕪的大海裏航行壹兩個月。這時候船不能靠岸補給,大家有啥吃啥。海鮮是最常見的食物。
午飯時間,大家對吃的食物基本上都有嚴格的要求。比如妳只能帶壹個橘子和壹個雞腿,但是有些食物,比如海鮮和魚,是無限量供應的。
但是,因為大家都吃膩了海鮮,所以沒人想吃。每個人都想吃壹些家常菜。
主餐
在遠洋船上吃晚飯沒有時間限制,有時候天黑,有時候半夜,主要看天氣。天氣好的時候,大家都會吃早點。天氣不好的時候,他們需要先處理好自己的工作,檢查好各種設備和物品,才能放心的吃飯。
晚餐更豐盛。有時他們會安排吃餃子。
在遠洋船上吃餃子是很難得的食物,壹兩個月才能吃壹次,壹般是節假日或者周末。
吃餃子之前,壹般都是中午貼通知,告訴大家今天早點結束,晚上壹起包餃子。
材料有限。餃子大多時候是蝦肉魚做的,豬肉牛肉很少吃。吃餃子是壹件喜慶的事情,每個人都很開心。
晚餐除了組織人吃餃子,通常還有牛肉、雞腿等各種食物。雖然看似種類繁多,但由於遠洋船上資源有限,按照標準必須采集再多的糧食庫存。