土薄荷，又名:魚香草、血香菜、狗肉味、圓葉留蘭香、留蘭香等。，為多年生草本植物，高60 ~ 70厘米，全株疏被短毛。地下根莖展開，莖四分枝，細長，直立或斜生，稍分枝。單葉對生；卵形或卵狀長圓形，葉片長可達3 ~ 10 cm，邊緣有鋸齒，兩側疏被短毛，基部近心形或鈍圓；無柄或近無柄。穗狀花序頂生，小花在花軸上呈輪狀排列，序長可達5 ~ 10匝。花萼5齒，被短毛覆蓋；花冠4裂，白色或帶紅色；雄蕊4，花絲從花冠中伸出；子房4裂。小堅果卵圓形，表面光滑。七月開花。
..................................................................................................................................................................................它很少被特別栽培，並且通常從山野采集。個別家庭會在花盆或庭院中種植幾種植物供自己使用。
藥用價值
......土薄荷，味辛、性涼、無毒，自古就入藥。據《本草綱目》記載:“祛風、散熱、止血、消腫解毒。治癤腫、目赤、回歸熱、鼻塞、全身麻木、小兒癤子、鼻出血和感冒。”
功能主治疏散風熱，消腫解毒。治療感冒、胃痛、鼻出血、目赤、疔瘡和熱癤。
①藥物分類:“祛風明目，化痰理氣。”
②《四川中醫誌》:“健胃止嘔。治胃氣痛；腳的外部應用導致腳皸裂。”
（3）《貴州藥用植物目錄》:“祛風散熱、止血、消腫解毒。治癤腫、目赤、回歸熱、鼻塞、全身麻木、小兒癤子、鼻出血和感冒。”
內服用法用量:煎湯，1 ~ 3元（鮮0.5 ~ 1元）。外用:水煎服，熏洗，研末塗服。
選擇治療胃氣疼痛的食譜:兩兩魚和草藥，壹兩茴香（全草），半斤魚和泥鰍。煎服水。（重慶本草醫學）
“陳璧”對黃金不變。
金不換，屬於梅州和潮汕地區，原名羅勒，中藥材！全年均可恢復。草藥在潮濕的地方是野生的，也是栽培的。葉互生，薄膜狀，寬三角形和圓形，盾形，長65，438+00 ~ 65，438+05厘米，寬65，438+04 ~ 20厘米，先端鈍，邊緣有不明顯的淺波浪，下面蒼白色，掌狀脈9條，向前5條，向後4條；嫩葉葉脈紅色，破裂時流出紅色汁液；葉柄長20 ~ 30厘米。雌雄異株，復傘形花序腋生。
..................................................................................................................................................................................因為黃金在外觀和香氣上與“綠塵”相似。鑒別方法:“陳璧”的葉子邊緣呈鋸齒狀，表面附著壹層短毛，摸起來比較蓬松。
怎麽吃？
1
扔姜/塵鴨
老鴨:這是壹種客家風味食品。以2-2.5斤鴨子為原料，先將宰殺好的鴨子煮熟，然後切成小塊放入小鍋中，加入適量的酸醋、生姜（嫩姜）、老粉（壹種草）等配料，然後拿住小鍋不斷攪拌，直到香味溢出。粉老鴨吃起來又辣又酸，有助於消化，味道鮮美。它是山區客家人用來招待親朋好友的壹種地方風味。當我看到這些照片時，我流口水了。
2
炒蝸牛增香
三
烤茄子伴侶
四
白排骨/鹹鵝醬