棗陽獨特的面食——酸漿面,用地道的土芹菜加各種料菜發酵三天,作為澆頭精制而成...味香而不膩,酸辣又爽口,只吃壹次,妳終身忘不了...中國面食千千萬萬,但妳不到棗陽,這種美食妳肯定吃不到!
熊河蓮藕
每年八、九月份,來熊河風景區的遊人,都可以看到壹副副藕擔。擔上放滿了又白又大的嫩藕,粗的象手臂,長的達三、四尺,而且鮮甜脆嫩。這就是熊河有名的特產----貢藕。熊河藕不僅外形肥壯細白,內質鮮甜脆嫩,含有多種維生素,而且生食、熱炒風味各不相同。是饋贈親友的佳品。
七方西瓜
棗陽西部重鎮七方鎮西與襄樊市襄陽區雙溝鎮接壤,316國道縱貫東西,有民間瓜果協會十幾所。
七方紅薯
想當年,有女不嫁七方崗,小米稀飯紅薯湯。而如今,靚女都嫁七方崗,小米紅薯保健康!七方紅薯,甜著吶!
平林油桃
地處隨州、鐘祥、宜城、棗陽四市交界的平林鎮因其獨特的
地理位置和自然氣候條件,極宜適合油桃生長。近十年來,該鎮充分發揮自身優勢,堅持走特色農業發展之路,把油桃生產作為培植發展地方經濟、增加農民收入的重要途徑。先後引進和繁育千年紅、 五月火、 紅寶石、NJN等優良新品種8個,形成酸性油桃、甜性油桃兩大系列,早、中、晚熟品種搭配的生產格局。
“千年紅”油桃成熟時間為五月中旬。“紅寶石”油桃五月下旬成熟,產量1500萬公斤。產品遠銷到廣東、福建、新疆、廣西等地。目前,有中熟品種濰坊1#、“曙光”800萬公斤,在五月中旬大量上市。
吳店甘蔗
棗陽市吳店鎮地處棗南山區,陽光充足,土地肥沃,適宜水果甘蔗生長。從近年開始引種,其發展經歷了從無到有,由少到多的歷程。現已享譽省內外,成為富民富市的重要產業。每年春節前後,外地客商紛至踏來,雲集吳店,爭先搶購,運往全國各地銷售。
吳店甘蔗表現為產量高,壹般畝產8-10噸,高的可達12-13噸;色澤好,皮薄,莖脆,汁多,味甜,營養豐富;植株較高,莖稈粗壯,節間長,去表尖後株高在1.6米以上,莖稈直立,便於貯運。既可直接供鮮食,或榨汁作飲料,生津止渴,老少皆宜;也可用於飼餵奶牛,對提高產奶量有很大作用。上市時間最早在10月中旬,壹般在11月中旬以後,高峰期在春節前的12-1月。熱忱歡迎省內外客商到棗陽吳店收購水果甘蔗,或前來參觀考察,***謀發展。
楊垱紅棗
楊當紅棗,距今已有五百多年的栽培歷史。
單果重25克左右,最大單果重37.3克,赭紅光亮。鮮食晚熟,品質極佳,具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點。含有人體必須的氨基酸18種,含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖17.3%,維生素C的含量尤其豐富,達1079.1毫克/公斤,有活維生素丸之稱。沾化冬棗適應性廣,抗逆性強,果實生長期115天左右,十月中旬成熟,易豐產,建園第三年平均畝產561.7公斤。
馬齒莧包子
桐柏山野菜精品——馬齒莧、土雞蛋、大蔥、大蒜和成餡,文火慢蒸十分鐘,綠色食品保康健!
白竹牌山野菜
白竹牌山野菜采摘於大別山深山峽谷是無汙染,永保其天然本色,質地細嫩、醇適口。