因為早餐的質量不僅關系到孩子的健康，還關系到孩子的生活和學習，所以需要特別註意。早餐安排建議如下:
首先，學齡前兒童的營養早餐應註意多樣化，盡量選擇易於消化的食物。壹般兒童的食欲較差，因此需要註意飯菜的色、香、味、類型和品種的多樣化，並經常更換營養早餐的品種，這可以通過充分利用食物交換法來調整以增強兒童的食欲。
第二，早餐時間應安排在8:00-8:30之間，最好安排在早餐和午餐之間，這樣更有利於營養的吸收。早餐和早餐提供的能量應占壹天總能量的30%左右。
第三，早餐搭配應該包括谷物，
動物性食物、奶類、蔬菜和水果既要保證三大營養素的平衡，又要保證維生素和礦物質的充足供應，量要參照推薦攝入量標準；
4.適合做早餐的常見食物有全麥饅頭、全麥面包、燕麥片、豆沙包子、花卷、蔬菜包子、鮮肉包子、雞蛋餅、雞蛋、南瓜餅、水煮蛋、八寶粥、黑米粥、豆漿、雞蛋米酒、蔬菜粥等。合適的早餐包括蘋果、橙子、西紅柿、梨、香蕉和牛奶。
五、早餐參考搭配:
周壹煮雞蛋、蔬菜包和燕麥片？早餐:豆漿
周二的鮮肉包子，黑米粥，番茄蛋花湯，豆漿。
周三吃全麥饅頭、蔬菜粥、雞蛋和豆漿。
周四韭菜雞蛋餅八寶粥豆漿
星期五豆沙包、煮雞蛋、蔬菜粥和牛奶
至於午餐，從表格中的食譜可以看出，在中餐的安排中，我們只知道肉和蔬菜的搭配，註重材料的選擇和如何搭配，沒有針對性。例如，在星期二和星期四，有兩種肉，在星期壹，有壹個菜和壹個湯。在選材上，牛肉和芹菜都不適合孩子咀嚼。
另外中午餅幹蛋糕等高糖高脂食物太多，午餐要充足均衡。午餐安排建議如下:
1.與早餐相比，食物的量有所增加，因為午餐應該達到每日能量供應的40%，但它也應該更有質量。就像早餐壹樣，我們應該註意三種營養素的平衡並增加有嚼勁的食物。
2.食物安排也應盡可能多樣化，種類和烹飪方法應經常更換。應選擇當季蔬菜以保證新鮮度，水果應安排在中午作為零食。
3.午餐宜安排在十壹點至十二點之間，中午應安排在午休後的兩點至三點之間；
4.午餐適合的菜肴有:葷菜:
土豆絲、花菜絲、西紅柿炒雞蛋、雞肉土豆丁、木耳絲、韭菜炒雞蛋、蘑菇炒雞蛋、木耳炒雞蛋、茄子末和豆角。
肉絲皮、肉末蒸蛋、胡蘿蔔燒肉、香菇肉絲、炒豬肝。
素菜:
韭菜炒豆皮、豬血燒豆腐、香菇白菜、芹菜豆皮、韭菜炒豆芽、菠菜炒豆皮、鮮香菇豆腐。
湯和蔬菜:
西紅柿雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、蝦皮白菜湯、豬肝湯和三鮮湯。
燉湯:
排骨燜黃豆、排骨燉蘿蔔、雞肉燉冬瓜、排骨燉蓮藕和海帶燉排骨。
5.適合中午吃的食物有:
山楂片、芝麻糖、花生酥、強化鈣餅幹、酸奶、香蕉、橙子、梨和蘋果。
6、午餐參考搭配:
星期壹，土豆絲，韭菜炒豆皮和蝦皮白菜湯。
下午:山楂片
星期二是土豆丁雞肉、蘑菇炒卷心菜和紫菜蛋花湯。
中午:強化鈣餅幹
周三排骨燉蘿蔔，豬血豆腐，西紅柿雞蛋湯
中午:香蕉
周四的冬瓜燉雞、韭菜炒豆芽和豬肝湯。
中午:蘋果
海帶燜排骨、菠菜炒豆皮和周五的三鮮湯。
中午:橘子
描述:
1，食物的量應根據不同年齡和性別的參考攝入量來供應。如小班男生每日能量參考攝入量約為1400千卡，中班約為1500千卡，大班約為1650千卡，女生壹般比男生少50千卡左右。
2.耐心督促孩子進食並適當幹預飲食，讓他們養成良好的飲食習慣，不挑食和厭食；
3.註意優質蛋白質的攝入。例如，4-6歲的兒童每天應攝入45-55克蛋白質，並經常食用牛奶、雞肉、魚、大豆和動物內臟等食物。在膳食中，優質蛋白和壹般蛋白保持壹定比例:不低於30%；
4.膳食中的三大營養素需要保持壹定的比例平衡，例如蛋白質占10%-15%，脂肪占20-30%，糖占55-65%。然後註意礦物質和維生素之間的平衡，避免營養過剩和營養不良；
5.讓孩子在合理飲食的同時適度運動，讓孩子保持心情愉悅，養成良好的生活習慣。