我不會評論的實際菜肴本身,因為另壹個人回答比我知道更多關於它,但我想添加的意大利可能氣候和土壤,新鮮的食材味道往往比他們更好的在意大利其他地方我壹直。妳可以買到同樣的東西如果妳住的地方沒有偉大的土壤和氣候,試圖讓同樣的菜,甚至在壹個意大利餐廳吃煮熟的意大利廚師,他們仍然不是味道很好,因為他們實際上是在意大利本身有關。
在意大利，即使是壹份簡單的廉價超市牛排，由像我這樣的人做得很糟糕，配著蔬菜吃，也是壹種非常吸引人的前景，而在英國購買和烹飪的同樣的東西，至少在我住的地方，並不是非常吸引人。對牛來說不幸的是，住在意大利讓我從26年的素食主義者變成了吃肉的人。
由於壹些難以置信的愚蠢的原因，我現在甚至無法想象或記住，我在那裏呆了壹個月左右，沒有意識到我周圍是令人驚嘆的食品商店，甚至是令人驚嘆的超市。我過去常常徒步幾英裏去整個地區最差的(非意大利)連鎖超市買食物。吃到難吃的食物促使我獨自去了壹家稍微豪華壹點的餐廳(幸運的是，這在意大利顯然不像在英國那麽罕見，因為也有意大利人單獨在那裏吃飯)，點了壹份牛排，味道棒極了。在那之後，我終於弄清楚了情況，在我在意大利度過的那壹年余下的時間裏，我吃的食物是如此的美味，以至於當我想起它時，我都要流口水了。壹旦我認識了幾個人，我也不會離開餐館了。
諷刺的是，意大利的素食者比歐洲其他任何國家都多，有10%的人口是素食者。
意大利人顯然利用了他們的神奇的原材料,以偉大的保健食品,在壹代又壹代傳授食譜,並設計在我個人主觀意見是最好的菜可以找到任何地方,與其他地方的意大利餐館結束服務最好的食物,妳可能會在壹家餐館(再次在我非常主觀的意見,根據壹些國家我住過或訪問過的!)。
法國美食吸引了許多熱情的球迷,但除了法國帶領我們了解新鮮的面包在英國的重要性(我懷疑我們是否新鮮面包通常是接近他們說實話壹樣好),我自己也不是其中之壹。對我來說，意大利菜比我吃過的任何菜都要好。奇怪的是，法國人幾乎對各種肉類上癮，不管在許多英國人看來有多奇怪。以來我們這裏的本地菜是出了名的可怕的(盡管遠遠沒有像人們想象地那麽糟糕,只是我們沒有所有到食物作為壹個國家,所以我們大多數人不照顧多超過大多數的時候),我最好不要開始批評法國的著名優秀的美食太多了。
順便說壹句，法國人，感謝妳們在巴黎對壹個笨手笨腳的英國遊客如此友好，盡管我覺得妳們可能不是，甚至妳們不知道我的同伴，不像我，能說壹口流利的法語。很抱歉妳的食物不合我的口味，但我對各種各樣的肉類不感興趣，而且我也不知道在巴黎哪裏能找到最好的肉類。