●王其忠 《窗外》
從我居室的窗口望出去，可以看到壹株高高的芙蓉樹。在那煙樹參差的春日裏紅點點，煞是迷人。它牽動我的靈感，撩撥我的文思，久而久之，我竟視這位隔窗而立的“鄰居”為知己了。
可是，有壹個早晨，我推窗而望，驀然發現昨夜的壹場風雨已將它剝蝕得面目全非。立時，壹種“繁花落盡”的悲涼掠過了我的心頭！我不由感慨系之：在人生道路上磕磕絆絆，幾經周折，幾度滄桑，又壹次次地失落了許多至愛的朋友，生命不正如同這隨風而逝的繁花麽？！
這件事過了些時日，也就漸漸地淡忘了。壹次，我下鄉歸來，感覺到室內空氣有些沈悶，就不經意地打開了窗戶，頓覺眼前壹亮：壹樹火紅的三角梅映入眼簾，它在夕陽的背景下定格。意外的驚喜使我幾乎不能自制，我詫異，當初在落英的背後，為什麽竟沒有發現這萌動著的不屈的生命呢？
是的，芙蓉的最後壹葉花瓣雕落了，人們對它的嘉許也遺忘在往昔的記憶裏，可是三角梅卻成長了，那火焰般燦爛耀眼的紅色向人們昭示著生命的更叠與延續。
誰能說，失去與獲得不是壹曲交響樂呢？
我久久地佇立窗前 深深感悟到：生命中沒有四時不變的風景，只要心永遠朝著陽光，妳就會發現
每個早晨都會有清麗而又朦朧的憧憬在妳的窗前旋轉
●點評：
這是壹篇優美的哲理散文，作者借窗外的芙蓉樹和三角梅告訴我們：
生命中沒有永恒不變的風景，只要心懷陽光，每天都會有美麗的風景出現在妳的窗外。
作者文筆洗練，在刻畫芙蓉樹和三角梅的形態的時候，只用寥寥數筆勾勒，沒有太多華麗的辭藻，但是我們確實感受到它們都是非常美麗的。我想這歸功於作者能抓住兩處景物的特質。很多時候，我們寫東西不用面面俱到，只要寫到事物的神韻，那就大功告成了。
作者的行文非常流暢，多處的心理描寫促進了行文的開展，我們可以學習這種敘述方式。壹景，壹感，壹思，其實不是那麽難。
正像作者窗外的芙蓉樹，正像後來火紅的三角梅，正像三角梅之後還可能出現的諸多風景。
我們常說，生活中不是缺少美，而是缺少發現。可是即使說過聽過壹萬次這句話的我們，依然沒有發現美的眼睛。我們總是覺得，生活太枯燥，我們總是覺得，壹切都那麽理所當然。
其實不是的，只要我們改變心態，我們便會發現，到處都是新的風景。我想作者正是因為有了壹顆熱愛生活、感恩生命的善感的心，才能從自己的窗外發現無限的風景。
●清明雨上
明日清明，不知會不會雨水紛紛。
月影斜霧，遺忘了這即將仿徨於人間的揮毫儒雅的節日，聽著許嵩的清明雨上，獨自壹人回憶起過往，紅塵舊夢。
曾經的很多個夜晚，不想再匍匐於現實的塵世俗染裏，然後逆著月光，品味著中國風的陽春白雪，奢求著那緩存起來的點點古韻。不想長大，卻年年復年年，涓涓心事付流水，又是壹年清明。
喜歡揮毫在蒙蒙的薄雨中，忽然的沈默，自然的內裏輕挑起幾絲弦動，泛起感動的旋律。歲月漣漪，家外的瓦房，石板路，青苔綠痕夢斷於記憶。當年，當年，想當年。
夜涼往事已如煙，故人飲觴月明前。窗透無痕思緒斷，珠簾誰願伴我眠。
不想完全的把自己扼殺在現實的所謂裏，只是還幻想起那麽不覺的愀然空靈，忽視了所有的目光，遺忘下所有的背負。
清明雨上，古韻總會在似水流年裏春暖夏涼，任憑世事無常，任憑宇宙洪荒。
昨日太行山上，層叠峰石，突兀傲松，卻靜止於空洞，億萬年輪，看透了鳶飛戾天，看透了魚翔淺底，看透了煙雨情愁，看透了日月星辰，木雕流金，將感情深深地埋在懸崖絕壁間。所以我開始仿徨，尋不到妳的所藏，慶幸的是，我找到了，太行清明，妳把淚已千行的歲月蘊藏在那雙明鏡的眼眸，雨打濕了眼眶，然後微笑的讓行人用她辛辛苦苦打上來的山泉洗手，那無聲的暗示，那佝僂的優雅，還有那日日的皺痕，年年倚井盼歸堂的眷戀，是太行之行帶給我的最美的感動。物言無情人有情，無言淚已拆兩行。
明日清明，清明雨上。
●點評：
這是壹篇文筆優美、情感真摯的散文。以“明日清明”起文，化用杜牧“清明時節雨紛紛”的詩句，行文充滿了古典而綺麗的韻味。詩化的語言，華麗卻又不嫌泛濫的詞句，讀起來仿佛我們也沈浸在清明淡淡的煙雨情愁中了。
我也很喜歡許嵩的《清明雨上》，只不過我聽歌的時候想的不是紅塵舊夢，而是那句“我在人間仿徨，尋不到妳的天堂”。可是那又有什麽關系，這並不妨礙我喜歡作者的這篇文章，不妨礙我也從作者的行文裏找到些***鳴的默契。
巧用排比，信手拈來，壹段文字讀起來如行雲流水，遏制不住的清愁淡雨，讓人仿佛要淹沒在作者的文字裏。於是感動，為文字感動，也為文字背後壹顆善感而溫柔的心感動。
太行清明，宇宙洪荒，那壹座山的暗示，山的沈默，凡人不會完全明了，卻知曉這是天與地***同的智慧。如果有機會，也想在清明雨紛紛的時節裏登上太行山，看絕壁，吻山泉，聽山語，感受太行清明沈穩而古老的氣息。
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喜歡的壹道菜,作文400字妳可以先列壹個題綱再寫。
如下：（題目）我喜歡的壹道菜開頭：生活中的美食們各式各樣，樣式繁多，而我最喜歡的壹道菜就是xx中間：1.寫壹寫這道菜是怎樣的 2.介紹壹下妳為什麽喜歡這道菜的理由結尾：這就是我最喜歡的壹道菜，如果大家喜歡，可以嘗試著做做看哦！要求：題綱可以簡潔明了些，只要妳把思路理清，寫在題綱上，接下來的作文就很好寫了。
我也經常用這樣的方法哦，加油！...
介紹壹道菜的作文談起做菜我倒有壹番經驗。
從10歲那年起，我就起了壹個念頭，打算和爸爸媽媽學習做菜，希望將來可以像他們那樣能做壹手好菜。
以前，每次吃飯的時候，由於不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。
自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就站在壹旁看著，學習做不同的菜的步驟與方法。
可是，學了半年也沒有學會，什麽都做不出來。
但是，我沒有灰心，堅持學了下去。
果然，“功夫不負有心人”，去年國慶節，我終於學會了壹道菜，還成功地做了出來。
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做壹道菜——‘香蔥炒蛋’，請妳們品嘗，看看我做得好不好。
”於是，說做就做，我立刻動起手來。
做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。
首先，要做適當的準備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。
然後，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。
最後，把炒好的雞蛋盛入碗中了，壹道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。
我壹邊做菜，壹邊望著時間，生怕讓他們等急了。
我忙了大約壹刻鐘的時間，終於做好了，心想：哈哈！我終於做出壹道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，壹定會誇我做得好。
收拾好竈臺，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上壹口，細細品嘗之後連聲稱贊，說我已經長大了，學會做菜了。
我聽了，心裏美滋滋的。
--------------------------《學做菜》今天上午，我來到廚房，看媽媽炒菜，當時，媽媽告訴我，她像我這麽大的時候，已經做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。
而看看我，卻還不會燒壹種菜，真是慚愧極了，但同時也十分佩服媽媽。
於是，我決定，今天好好向媽媽學壹學如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，並用清水洗凈，切成片，然後把骨頭也洗凈，和筍壹起放入盛有水的鍋中燉，我問媽媽：“得燉上多長時間啊？”媽媽告訴我：“需要半個小時左右！” 趁在燉骨頭和筍的時候，媽媽開始準備起其它菜來了。
只見媽媽把青菜沖幹凈，然後把每壹把的根部都切除，然後就切出來，放在壹邊。
又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在壹邊。
開始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過了壹會兒，媽媽又放下了鹽，繼續翻炒著，到了差不多可以出鍋的時候，媽媽最後還放了蔥，大概過了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗壹嘗。
哇，真香。
最後，把雞蛋放在另壹邊。
接著，開始炒青菜了，和雞蛋壹樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋壹樣，最麻煩的是油總是會濺上來，還好，我躲得快，避開了。
放了鹽，再炒，最後又放了味精，終於又好了。
在這壹段時間，媽媽又在骨頭和筍裏加入了調料。
最後壹道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，壹桌豐盛的菜就出現了。
嘗試炒菜的作文400字展開全部 今天，我讓媽媽教我做壹道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導下，我先拿出兩個雞蛋打在碗裏，放上少許鹽，接著就用筷子把碗裏的雞蛋攪伴均勻。
然後，把兩個西紅柿用清水洗幹凈，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜壹樣的切。
可是西紅柿滾來滾去怎麽也切不著，快急死我了，這時媽媽說：“妳怕它滾就先從中間壹切兩半，然後用壹只手按著西紅柿，另壹只手切，這樣就不會切不著了。
”聽了媽媽的話，我立刻改正了切法，不壹會壹個個月牙似的西紅柿便出現在我的眼前。
接著我把炒菜鍋放在燃氣竈上，開始點火，鍋燒熱後放壹勺油，等油熱以後把碗裏的雞蛋倒進鍋裏。
當鍋裏的雞蛋下邊凝結後，用炒菜的鏟子翻動壹下，接著把剛切好的西紅柿放進鍋裏再攪拌幾下。
動作迅速的放入少半勺鹽，再加入壹些水，鍋中的水蒸氣立刻像是壹條騰淵的巨龍駕著雲霧直沖雲霄，我趕緊拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋裏，2分鐘後，香噴噴的壹盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我津津有味的品嘗著我做的佳肴，嘴裏不停的說：“恩，真好吃！”爸爸媽媽壹嘗，也誇獎我做的菜是色、香、味俱全，我聽了心裏美滋滋的。
...
學做壹道菜作文必須300字（急）學做菜我生活在壹個可以依賴的家；我過著衣來伸手，飯來張口的幸福生活；可是我仔細壹想，萬壹哪天，我離開了父母那賴以生存的生活，不就吃不飽，也穿不暖了嗎？於是，我便打算讓媽媽教我做菜！今天，媽媽讓我做壹道紅燒雞，我心想：呀，紅燒雞啊！太好了，我最喜歡吃了！如果，今天學會了，以後只要材料俱全就可以做啦！想著想著，就開始做了起來。
媽媽讓我先把雞切成兩半，在切小。
我想，切雞不是很簡單的嗎？這還難得倒我嗎？小意思啦！我拿起菜刀，開始切了起來。
可是，切了半天也還沒切小，我費盡了九牛二虎之力，終於切好了！接著，媽媽讓我把油倒進鍋裏熱壹下，等到油熱了之後再把雞肉放進去！過了壹會兒，油熱了，我便把雞肉放進去。
可是，放雞肉的時候，我似乎被控制住了，那雞肉始終也放不下去。
最後，我想，反正遲早都要放的，現在這樣，只會浪費時間。
就不管三七二十壹，冒著膽子，把雞肉放進了鍋裏。
突然，鍋裏的油便“跳”了上來，還“跳”到了我身上。
哎呦，可真痛啊！現在，開始炒雞，炒了五分鐘，媽媽便叫我把豆瓣醬放進去，還把老酒放了進去。
並把鍋蓋蓋好，燜壹下。
時間“滴答滴答”地走了，我突然感到壹股香味撲面而來！呀！真香啊！我聞著聞著，口水都快流了出來呢！過了壹會兒，這碗雞肉總算可以出鍋啦！我聞著，真香！便迫不及待的去嘗了壹口，哇，比五星級廚師燒的都還要好吃呢！媽媽見我吃的那麽味道，也情不自禁的去嘗了壹口，便說：“嗯，真的很好吃啊！看來女兒真的是長大啦！懂得做飯給媽媽吃了！”媽媽欣慰的笑了！是呀，自己種的果實，吃起來就是美味可口！我看到了媽媽那欣慰到笑臉，心想：以後壹定要多多幫媽媽做做家務，燒菜燒飯給媽媽吃！
作文：我學會的壹道菜。420字
星期六的下午，太陽快要下山了。
我在玩的時候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了壹道菜，叫西紅柿炒蛋。
我先掐了八根蔥，洗壹下，切成壹小段壹小段的，大約壹厘米長。
再把西紅柿拿來洗幹凈，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長得很胖。
我拿起壹把菜刀，小心地把西紅柿切成兩半，發現裏面有密密麻麻的小種子，再切成壹小塊壹小塊的，放到碗裏。
準備好菜後，媽媽把煤氣竈點著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。
等鍋燒熱的時候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很害怕油會燙到自己，連忙往後退了幾步。
媽媽把雞蛋打到鍋裏炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的，漸漸地，像壹個餅壹樣，不壹會兒，就聞到壹陣陣香味。
我把蛋盛到碗裏，再把蔥放進鍋裏。
開始炒西紅柿，勺子和鍋子碰在壹起，發出了動聽的聲音，像在唱歌壹樣。
等西紅柿快要熟的時候，把炒好的蛋放進去，加點水，燜壹會兒，再加點糖和鹽，這道菜就做好了。
我迫不及待地嘗了壹口，又酸又甜，好吃極了！
介紹壹種蔬菜的作文 400字 復制的滾大家好！我是壹只小西瓜，在夏天，我供人們解渴。
我的樣子非常普通。
圓圓的，衣服綠中帶黑。
還有壹些我的朋友衣服是黃色的呢！我的衣服內囊著紅紅的果肉，還有些籽！ 我的味道甜甜的，有的味覺像壹些沙粒，但非常爽口。
我要提醒小朋友別把我的籽吞進肚子裏。
我可以切開後用勺子挖著吃，也可以啃著吃，還可以用吸管吸著沙粒吃。
要是妳是爺爺或者奶奶，可以把西瓜榨著吃。
我是夏天人們最愛吃的水果之壹，我就是西瓜。
蘋果圓圓的，有的像橘子壹樣小，有的卻像小西瓜壹樣大。
蘋果的種類很多，像紅富士、黃香蕉、紅香蕉……數也數不清，據說全世界約有上萬個品種，怪不得被稱為水果皇後。
蘋果的營養很豐富，她含有維生素A、C、E及蛋白質、脂肪、檸檬酸和磷、鈣、鋅、鈉等微量元素，功效也很多，比如：補腦健血、安眠養神、潤肺悅心…… 蘋果的吃法也很多，我最喜歡切成壹片壹片地來吃，最討厭整個壹起吃，因為每次吃的時候，汁水總會粘到鼻子上，而壹片片吃就不同，妳可以壹邊幹別的事，壹邊享受那香香甜甜的味道，讓人嘗到壹種沁人心脾的感覺。
怎麽樣？口水都流出來了吧，以後我壹定和大家壹起品嘗，好嗎？...
壹道美食的過程 400作文說起美食，大家壹定都有喜歡的，我也不例外。
我喜歡的食物可多了，比如：青菜、魚香肉絲、番茄炒蛋、筍烤肉片，糖醋排骨等等，但是我最喜歡的是媽媽自制的新奧爾良烤翅。
做好的新奧爾良烤翅，香味十足，站在三四米遠的地方也能聞到壹股濃濃的香味，它的外表看上去黃裏透紅，滑滑的嫩嫩的，非常的誘人，輕輕的咬上壹口，滿嘴流油，香氣越發的濃了。
妳是否流口水了呢？那麽我現在就來介紹壹下它的制作方式吧！第壹步，洗幹凈新鮮的雞翅，擦幹。
第二步，用奧爾良烤翅粉調和壹點料酒，然後放入備好的雞翅腌上壹天壹夜。
第三步，把腌好的雞翅放到錫紙盆中整齊排列好放入烤箱，用200度溫度烤上十分鐘，取出刷上壹層油繼續烤上十分鐘。
這樣美味的新奧爾良烤翅就新鮮出爐了。
怎麽樣？妳是否也迫不及待的要試上壹試了。
不過新奧爾良烤翅雖然美味，但為了妳的健康，可不要多吃噢，我可聽說雞翅中含有激素，會對我們小孩子身體發育有點影響噢！
作文我學會了做菜400字我學會了炒菜作文600字 今天我們家裏可熱鬧了！小朋友們，妳們知道我家為什麽這麽熱鬧嗎？告訴妳們吧，因為我要和媽媽學炒菜了，想學，就跟我壹起來學吧！ 壹大清早，我早早的從睡夢中醒過來，壹直期待著中午的到來，今天壹定要學會炒菜，因為前壹天晚上我已經向爸爸媽媽申請炒菜。
如果有壹天爸爸媽媽不在家，我可不會餓壞身子，自己照顧自己，妳瞧，我能幹嗎？ 八點……九點……十點，炒菜的時間終於盼到了。
我興致勃勃地從菜盆裏取出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在壹旁，說：“菜要洗幹凈，然後學我的樣切菜。
”聽了媽媽的話，我認認真真地洗了好幾遍，終於把白菜洗幹凈了。
於是拿來菜刀切菜，壹開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長長短短，東倒西歪，切得亂七八糟。
媽媽說：“要做好壹道菜，切好菜也很關鍵，有的可以切成條型，有的可以切成塊型，有的可以切成片狀型。
但壹定要做到菜的形狀要均勻。
妳怎麽不動動腦，要想做好壹件完美事必須先考慮考慮。
”我聽了後，感到羞愧萬分。
心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。
炒菜開始了，我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉了壹下，又緊緊地按住煤氣竈其中的壹個開關，湛藍色的煤氣開始燃燒了。
我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎麽炒菜，先是放油，於是我順手拿來金龍油倒在鍋上，想不到鍋裏的水還沒有全幹，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來，過了壹會兒，油熟了，我又想起了媽媽在這個時候會放點少許鹽，我也照樣放。
鹽碰到油又“劈喱啪啦”地響起來，嚇了我壹跳，我想：真像鞭炮聲啊！我瑟瑟發抖地把剛切好的菜瞬時間全部都倒入鍋中。
“嚓……”鹽“斷氣”了。
聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。
拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，媽媽走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子說：“妳看，要從鍋底部往上翻菜。
”我邊聽邊又奪過媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，妳聽聽我呀，嘴裏喃喃自語道，慢慢地慢慢地，我熟練起來。
媽媽叫我放壹點香料，這樣做出來的菜有香氣，最後我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。
我學會了炒菜作文500字 今天是三八婦女節，我要給媽媽做壹道美味可口的燒菜，讓她清閑壹下。
我就做壹道醋溜土豆絲吧！別看這是壹道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢！我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。
先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入幹凈的涼水泡壹會，這樣可以把土豆絲中的澱粉泡出去壹部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤幹，然後放入三小勺花生油，油熱後，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻後，關火出鍋。
炒完後，我壹看，炒糊了，經過我反復的分析，我知道了我為什麽炒糊了，第壹我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將澱粉稀釋。
所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那麽的難呀！今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什麽菜呀！怎麽這麽難吃呀！讓我做，肯定好吃。
”現在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜並不是壹件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結了我炒菜失敗的經驗後，又做了壹遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還誇獎我呢。
我學會了炒菜作文400字 自從看了《女生日記》裏“燭光晚餐”這壹章後，我突發奇想要學炒菜。
這壹章裏的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。
我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽驚奇的說：“妳怎麽突然想學炒菜了？好吧，我教妳。
” 到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉。
火就能開了。
”我照媽媽說的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。
我正要把菜放進鍋裏時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋裏放油。
不壹會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋裏壹放，“嘶”壹陣雜吵聲傳到耳朵裏來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。
”接下來就要用鏟子翻炒菜了。
可我不敢，生怕油會濺出來。
媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示範。
我對油不那麽恐懼了，“讓我來試壹試吧！”我說。
我便翻炒了了幾下，菜香味湧進了鼻子裏，真香呀！我又加了壹點味精和鹽，接著炒。
媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。
”我把菜舀進盤子裏，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了壹口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！” 經過這件事後，我知道了媽媽做菜是多麽辛苦。
我以後終於可以自豪的說：“我會炒菜啦！” 我學會了炒菜作文300字 今天，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽...
我做的第壹道菜作文今天是星期六，爸爸和媽媽因為加班，所以我只能壹個人在家.晚上的七點，餓著肚子的我獨自壹人在看著電視.於是，我就下了決心，煮我自己的第壹道菜.首先，拿出壹棵大白菜，三條火腿，三個雞蛋.然後，將雞蛋攪拌均勻，三條火腿切段，將大白菜剝好.之後，將鍋燒熱，將雞蛋和火腿煎到七分熟，將大白菜焯壹下水，最後將火腿和雞蛋包在白菜裏就行了.我的第壹道菜就完成了，我吃著自己煮的菜，心裏像蜜糖似的甜......
“飛飛。
媽媽依照我的“吩咐”，我夾了壹塊熱氣騰騰的小青椒放入她的嘴裏，然後叫她睜開眼睛，壹盤香噴噴的炒青椒就可以出鍋了，張開嘴巴先嘗嘗，估計足有壹盤，於是就決定做壹道炒青椒。
所幹就幹，我要把這道菜做給老師和同學們吃。
媽媽壹邊細嚼品嘗，壹邊追問著：“味道真好！這到底是什麽菜呀，我剪去不能食用的部分，洗好青椒就準備下廚了 我的拿手菜有壹天早晨！” 從那以後，我經常為爸媽做炒青椒吃，他們都喜歡吃。
漸漸地，這道菜就成了我的拿手菜了，心想。
”沒等我說完，媽媽就翹著大拇指嘖嘖稱贊道：“這道菜色香味俱全，炒得真不錯，好吃。
隨後，我用筷子夾了壹小塊嘗了嘗、料酒和番茄醬等：“這是壹道家常菜——炒青椒，媽媽與我約定，晚上由我為爸媽做壹道菜，我隨口就答應了。
放學後，我做完家庭作業，看到菜籃裏盛放著壹些嫩嫩的小青椒，媽媽下班回家了，將小青椒倒入鍋中，鍋內發出“啪啪——啪啪”的聲音，我握著炒鏟上下翻動著，讓大家品嘗品嘗我的手藝，然後加入適量的味精攪拌，感到味道真不錯，說！好吃！妳被評為家中的高級廚師。
”我高興得蹦著跳著，大聲叫道，味道確實很好，不信：“哦，我會做炒青椒啦，還被評為家中的高級廚師呢，妳炒的是什麽菜呀，好香啊？”我神秘地上前攔住媽媽，要她閉上眼睛，下次讓我露壹手怎樣，聞到香味，跨門就問，心裏沾沾自喜。
正在這時，小青椒在鍋內油光閃亮的，用炒鏟繼續上下翻動幾下：“等有機會，等油燒熱冒煙了。
打開煤氣，點上火，往鍋內倒入油。
不壹會兒，再加入適量的食鹽？”我拉著媽媽的手走進廚房，指著盤子...
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