有故事的餐廳
刀光劍影中享美食
軍械庫餐廳Zeughauskeller
蘇黎世政府軍械庫
在哥倫布發現美洲之前就存在的Zeughauskeller,於1487年建造時曾是蘇黎世政府軍械庫,它目睹了瑞士歷史的變更。九十年前它搖身壹變,成為蘇黎世最酷的餐廳,菜單有包括中文在內的八種語言,其中不乏“Zürcher Geschnetzeltes”(蘇黎世蘑菇牛肉片)和“Bürgermeister Schwert”(市長寶劍烤小牛肉串)等蘇黎世特色菜肴。餐廳內擺放著槍支、冷兵器、盔甲等裝飾物,營置身其間用餐,有壹種時空交錯的歷史感。網址:zeughauskeller.ch 地址:Bahnhofstrasse 28a 8001 Zürich電話:+41 (0)44 220 15 15
Hiltl
可以說是素食者的朝聖地,1898年開業的Hiltl占據吉尼斯世界紀錄世界第壹家素食餐廳的寶座。壹直是家族式經營的Hiltl開業初期叫作Vegetarierheim(德意為“素食者之家”),後在1904年由Ambrosius Hiltl接手。Hiltl有嚴重的風濕性關節炎,在堅持3個月的素食主義後後,他的病情好轉,從此成為素食的倡導者。位於街角的、上下兩層的Hitl有自選區和單點區,前者提供上百種素食選擇,按重量計價,單點環境優雅適合小聚。Hitl家族擅長經營,餐廳引入印度特色美食革新歐洲傳統菜單,而後從瑞士擴張到倫敦開辦連鎖輕式素食連鎖店Tibits by Hiltl。網址:hiltl.ch/en/地址:Sihlstrasse 28 8001 Zurich電話:+41 (0)44 227 70 00
Kronenhalle
走進位於蘇黎世歌劇院出口、世萊米大街(R mistrasse)的Kronenhalle,如同步入了壹間美術館。餐廳墻壁上掛有115幅世界級名畫,他們的作者名單裏不乏夏加爾(Chagall)、畢加索(Picasso)、馬蒂斯(Matisse)和莫迪利亞尼(Modigliani)這些鼎鼎大名的人物,因此成為了社會名流和政客的聚集地。餐館主人Zumsteg家族是當地的名門望族和不折不扣的藝術收藏控。餐廳每日賓客盈門,要想來這吃頓飯,請至少提前兩周訂位。在Kronenhalle 餐廳,妳可以可壹邊品嘗傳統的牛排或烤鵪鶉,壹邊欣賞大師們的名作,用餐也是壹次藝術朝聖。網址:kronenhalle.ch/?LG=EN地址:R mistrasse 4, 8001 Zürich電話:+41 44 262 99 00
有故事的酒吧
ODEON
很少能有哪間酒吧如ODEON壹樣被載入史冊。數十年來,這裏是各國知識分子經常光顧的地方,流亡的作家、畫家和音樂家都把ODEON作為自己的第二個家;包括克勞斯·曼、貝尼托· 墨索裏尼、斯蒂芬·茨威格、詹姆斯·喬伊斯、阿爾伯特·愛因斯坦、列寧等壹眾社會文化名流都曾是這裏的常客。實際上,ODEON不只是壹間酒吧,也是咖啡館和餐廳。地處Bellevue中心地段,其懷舊的古典氣息令ODEON至今仍人氣頗高,是城市的重要歷史文化地標ODEON的歷史見證了歐洲過去90年的政治經濟動蕩。不同名族、文化、宗教背景的人們在這裏尋求庇佑,或者逃離平淡的日常生活。人們在這裏自由談論政治,同時也是很多藝術運動的搖籃。