龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老板姓龍，而是當初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。
成都的龍抄手店很多，幾乎妳來到成都看到滿大街都是，這是因為現在開了很多加盟店，但是我本人認為最正中還是春熙路的，白味湯很濃，而辣位很有味道，我壹般喜歡壹樣壹個。
龍抄手 春熙路南段68號 86676345
2. 鍾水餃（這個沒什麽特別介紹的全國的餃子壹個樣嘿嘿）
創始人鐘少白， 原店名叫"協森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。鐘水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。
鐘水餃 提督街7號 86753402
3.擔擔面（名字很特別，小時候聽媽媽說是因為最開始老板挑著擔子大街上賣因為好吃，所以聞名了成都）
擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市壹位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用壹中銅鍋隔兩格，壹格煮面，壹格燉雞或燉蹄膀。
擔擔面 後子門張老五涼粉旁 電話米有
4.韓包子（別人說的北有狗不理，南有韓包子。可想韓包子在成都的名氣）
成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設"玉隆園面食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後，其子韓文華接替經營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道壹炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華幹脆專營包子，並將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，壹直享有經久不衰的聲譽。
韓包子 紅星巾路四段116號 86667191
韓包產商業場店 商業場特1號 86780784
其實店還很多，為大家提供兩個，這個每家的味道都壹樣，沒區別。
5.賴湯圓（好象全國的湯圓都壹個味道，不過這個算是成都的壹個特色）
賴湯圓迄今已有百年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字號名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。
其實對於湯圓這類的甜東西我自己不是很喜歡。但是來成都的朋友壹定要去吃吃。因為確實算是成都的壹個很有特色的甜食，成都以辣聞名，但是甜絕對不賴。
賴湯元 總府街27號 86629034
6.郭湯圓（其實都壹樣，圖片就不發了）
是成都與賴湯圓並駕齊驅的著名小吃，店鋪開業於本世紀40年代，其湯圓粉制作精細，酥香爽口；餡心品種豐富，尤以黑芝麻、洗沙等品種深受消費者喜愛。
郭湯圓 北大街7號 86914881
7.夫妻肺片（這個沒什麽特別的名字）
五十多年前，有郭朝華、張田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片為業，兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設店經營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。註重選料，制作精細，調味考究，深受群眾喜愛。為區別於其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。
好象我覺得只有這個最好吃。嘿嘿。這個店和賴湯圓是兩家在壹起。所以常常說夫妻肺片賴湯圓。
競成園(夫妻肺片) 總府街23號 86617171
夫妻肺片長順店 長順中街154號 86253359
夫妻肺片 上東大街132號 86672037
8.蛋烘糕（沒來過成都的朋友絕對沒有見過更沒吃過）
相傳清道光年間，成都文廟街石室收院旁壹位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的面粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成名小吃。
四川成都小吃。以專用銅制小平鍋將面粉與雞蛋和成的面糊烘熟，再包入鹹餡或甜餡食用。此小吃已有近百年的歷史。不僅有專店供應，還有不少攤販走街串巷現烘現賣。餡心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什錦、八寶、水晶、蜜棗、金鉤、等多種。
蛋烘糕的色澤金黃，松軟柔嫩，老少皆宜。
給大家介紹壹個吃蛋烘糕最正中，在雙林中橫路，新華公園後門，斜對面有個叫新華社區的小區裏面有個做蛋烘糕的小攤子，他的蛋烘糕比別的地方稍微貴點點，但是味道絕對壹流，來成都妳壹定要去吃，不然妳會後悔的。如果實在不知道地方，在前面介紹的鍾水餃和龍抄手處也可以吃到。但是味道就能比了。
9.蒸蒸糕（這個作為特色，建議妳吃不下去也得吃）
蒸蒸糕用上米和糯米為原料，以九比壹的比例放在碓窩中搗成米粉，然後用籮篩篩出細粉，再把細粉用火炒熟。在炒粉的過程中要特別註意火候，火過了，火粉要炒焦；火不夠，米粉是生的也不行。炒熟的米粉還得篩過，才能裝壇備用。蒸糕時，用清水灑濕米粉，用蚌殼作勺撮入木做的蒸盒內，然後輕輕地把米粉填滿壓平，上面再加上點白糖、紅糖、洗沙或湯圓心子，還得放壹小土它豬油，再蓋上木制的籠蓋，放在鍋裏蒸，僅幾分鐘就可蒸好。蒸蒸糕如同馬蹄狀，但比馬蹄袖珍些，它色澤油亮潔白或白裏透紅、透黃。可以壹口壹個，酥松香甜，令人垂涎。
蒸蒸糕 建設南新路26號就在好又多的斜對面 84370917
這家店妳壹定要早上去才能吃到，做的很少。真討厭，不過可以建議大家去錦鋰，那裏面的也很好吃。
10.古月胡三合泥
成都市順城街口特色：由成都九眼橋董樹山創制，後由古月胡甜食店經營。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻，炒熟後磨成粉，然後將混合粉放人沸水鍋攪拌成糊狀坯料。吃時將三合泥坯料放人銅鍋內加化豬油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起鍋即成。其特點是香酥油潤、味甜不膩、滋潤爽口。若配紅、白茶佐食，則別有風味。
市美軒 華興正街53－59號028-86625892成都餐廳
上東大街134號028-86666085
成都小吃店 羊市街17號028-86641138
11.郫縣順蓉蔣排骨( 城南 )
郫縣順蓉蔣排骨由蔣躍春夫婦創建於1982年郫縣唐昌鎮，當時主要經營豆花、燉豬蹄、腌鹵排骨等菜品。其中腌鹵排骨是自創的壹道菜肴，後經過不斷的改進和創新，日漸創出自己的特色，成為順蓉餐館的壹道招牌菜。因老板姓蔣，腌鹵排骨也就自然的被稱之為蔣排骨。
特別亮點： 腌鹵排骨（18元/斤）
地址： 成都市人民南路四段10號
電話： 85563880
12.雙流老媽兔頭( 城北)
雙流老媽兔頭憑借其雄厚的資本勢力在成都擁有五個分店，其中北門店地處府南河邊北門大橋，營業面積達800多平方米，可同時供600多人就餐。環境優雅舒適，服務盡善盡美，真正的低檔消費、高檔享受。 老媽兔頭擁有幾十年豐富的生產加工經驗。特色兔頭口感辣而不燥，鮮而不腥，色香味形俱佳，......
特別亮點： 老媽兔頭（3元/個）
地址： 成都市解放路電子商城底樓
電話： 83220721
13.周大姐麻辣怪味兔頭( 城南 )
周大姐麻辣怪味兔頭於2001年6月27日在成都商報上以這個兔腦殼要賣50萬的醒目標題與廣大消費者見面，它以獨特的麻、辣、甜、鹹、香、嫩、鮮，贏得大家的厚愛。
周大姐麻辣怪味兔頭為2001年成都美食節川菜比賽中的獲獎菜品；在2002年四川國際美食節......
特別亮點： 麻辣兔頭
地址： 成都市雙楠小區雙元街43號
電話： 85085199