電餅鐺不但能烙制大餅、燒餅、還能烙制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
《玉米餅》
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面壹塊壹塊放入，煎至壹面定型後，翻過來刷壹層油，加蓋燜幾分鐘即成。
美味烤雞翅
原料:雞翅中（最好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜
將雞翅洗幹凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹壹個小時，讓雞翅充分入味。然後把平底鍋燒到微熱（如果用電餅鐺的話最好了），記住不鍋太熱，否則會糊，然後把雞翅擺到鍋裏，加蓋，小火烤，等壹面烤好以後烤另壹面，把兩面都烤到金黃就好了，雞翅裏面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面。
果汁豆糕
基本原料：糯米粉、紅小豆、大麥仁、澱粉、泡打粉、核桃仁、葡萄幹、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。
做法：
1、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫，放入鮮奶，甜檸檬汁、糯米粉、澱粉攪拌均勻，加入核桃仁、葡萄幹攪拌成糊狀。
2、電餅鐺預熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鐘，再翻個，加熱2分鐘。
松子玉米蝦仁蛋餅
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量。
做法：
（1）將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在壹起，加適量水充分攪勻成糊狀。
（2）電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。
丹麥玉米餅
原料：A料：細玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，幹酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：雞蛋1只，溫水少許
C料：葡萄幹半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、將A料拌勻，加入B料和成稠厚糊狀，置於溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入C料，繼續發酵半小時
3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃
特點：外脆內軟，香甜可口
家常肉餅的制作方法
主料：面粉
輔料：肉餡、蔥、姜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、將面粉放入盆中，用溫水和好後餳發壹會備用；
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻；
3、將面搟成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入壹層蔥花，順著壹個方向摺疊成四層，再搟平，放入電餅鐺中烙熟即可。
山藥餅:
做法:山藥500克左右(也可以根據食用的人而定),壹小碗面粉(如果吃甜味的準備適量白糖),食鹽,
1.把山藥洗幹凈去皮,用刀拍成泥狀或用擦子把山藥擦成泥狀.
2.把面粉倒入山藥泥中攪拌均勻(吃軟的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能攪拌成糊狀即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃鹹味的放入食鹽,放不放調料可根據本人的口味而定.
3.把電餅鐺預熱後倒入食用油,把食用油在電餅鐺裏盡量放多壹點,然後倒入攪拌均勻的山藥泥,蓋好電餅鐺蓋子.
4.時間根據山藥的多少而定,中途待山藥泥凝固後翻身再煎至兩面熟透時,用木鏟切成小塊裝盤即可.
南瓜餅:
做法:脆南瓜(南瓜還有脆\面兩種)500克左右(可因人而定),壹小碗面粉,雞蛋壹枚,食鹽\調料適量.喜歡吃辣的也可以準備辣椒粉適量
1.把南瓜洗幹凈去皮,用擦子擦成細絲後,把雞蛋......
用電餅鐺可以做什麽
電餅鐺食譜（各式餅的做法）勇敢的毛毛蟲
電餅鐺食譜（壹）
薄餅 雞蛋餅 蔥花餅 煎餅春餅、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分鐘
大餅．餡餅．鍋貼．肉餅 4--6分鐘
煎魚．油燜大蝦 5--6分鐘
烤腸．烤肉．烤羊肉串 6--8分鐘
家常雞蛋蔥油餅的做法
原料：雞蛋二只，面粉三條匙
調料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料
準備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內，用筷子打散，加入面粉調開，再加入適量水，加入蔥花，調料,用筷子順著壹個方向打，直至調成薄的面糊.
做法：把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙面粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃，外焦裏嫩，油酥椒香，實在是家中美食。
蔥油餅的做法
材料：面粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法：
1、面粉放盆內，先加鹽調勻，用開水拌勻，然後淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置壹邊醒20分鐘。
2、蔥洗凈後切小粒。
3、醒好的面分成若幹份，每份搟開，抹壹層油，再鋪蔥花，然後卷成筒狀再盤起，並用手按扁。
（最好的方法是取來壹個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻後鋪在搟好的面皮上）
4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅搟成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。
註意：
1、蔥洗凈後要把水弄乾，越幹越好。
2、卷了蔥花後，面最好再醒壹下，煎的效果更好。
電餅鐺--鍋貼的做法
主料：肉餡，餃子皮(可買成品)
輔料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，壹個雞蛋，五香粉
制作過程：
1、將雞蛋攪到肉餡裏，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；
2、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。註意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了；
4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風；
5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺裏，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概5－8分鐘就好了，香！！小心開蓋別燙著！
6、最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可；
小提示：第壹次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鐘吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鐘就OK了．
電餅鐺－－比薩餅的做法
用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美．
準備:
1)用活性幹酵母發好面．面粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。
2)紅，青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的幹香菇(攢幹水份)切絲,裝盤,
3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用．
4)做比薩專用幹酪絲壹袋(超市有賣)
5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用．
操作：
1)電餅鐺通電,兩面都刷層油．
2)放上搟好的餅胚(別太薄),刷壹層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲，蓋上蓋壹分鐘．
3)打開蓋,依次放幹酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鐘．
4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋．OK！！
電餅鐺--玉米餅的做法
主料：玉米粉、自發粉
......
用電餅鐺可以做什麽簡單的食物的方法
烙餅，做雞蛋灌餅，菜盒子，水煎包，煎豆腐，烤肉，烤串
用電餅鐺除了烙餅還能幹什麽
還可以烤魚和烤肉…烤的魚外酥裏嫩，方法和做餅壹樣，但時間要長壹些…烤肉時不要蓋蓋，要不斷翻肉，並要往肉上加佐料，熟了直接吃就行了，用完記得擦幹凈…
電餅鐺適合能做什麽
烙餅 也可以用來烤肉
用電餅鐺可以做哪些美食？
蔥油餅、筋餅、餡餅、鍋貼、絲兒餅、玉米餅、川菜盒子、發面餅、幹爆花生米、油煎餃子、雞蛋餅、幹靠大蝦、等等。
電餅鐺可以做什麽好吃的豆果美食
電餅鐺可以做什麽好吃的豆果美食
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法
電餅鐺嘛，餅字當中，所以先烙個大眾、簡單、好吃材料又特便宜的餅吧！
主料
面粉200g熱水110g左右
鹽3g油適量
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法步驟
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解11. 面粉加鹽，熱水和成絮狀。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解22. 揉成光滑的面團，放置20分鐘。臺上放點粉，取出面團。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解33. 搟薄，抹上多壹些的油，油多才酥。喜歡還可以再撒壹點鹽，椒鹽之類的上去。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解44. 像折扇子壹樣折後從中間切開兩半。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解55. 卷起。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解66. 搟扁，約0.3-0.5cm，想要裏外都很酥脆可以搟薄些。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解77. 啟動電餅鐺，語音提示預熱，預熱好，倒入油，放入餅，按“大餅”按鍵。我這裏按的薄餅時間不夠。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解88. 翻面繼續煎。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解99. 兩面金黃，酥脆。
電餅鐺試用之完美荷包蛋
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法
難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右
主料
新鮮雞蛋1個鹽1小撮
矽膠模具隨意
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法步驟
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解1. 預熱電餅鐺：利仁LR-S3000電只需要2分半就可以完成預熱，制作早餐太方便啦！
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解2. 雞蛋通過蛋清分離器敲入碗中：可以檢查雞蛋是否完好，也方便下壹步操作；
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解3. 加熱盤塗抹少許油，放蛋黃；
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解4. 以蛋黃為中心放置模具
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解5. 小心倒入蛋白，中小火慢煎，等蛋白差不多全部凝固，撒鹽（這個鹽撒早了，所以出現了壹些孔洞）
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解6. 利仁電餅鐺可以180度打開，2-3人的早餐可以同時制作，很節省時間；
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解7. 強迫癥再升級，預熱情人節之全愛心煎蛋，其實做法比居中蛋黃版的更加簡單，分離蛋白蛋清，蛋清倒入心形煎蛋模，蛋黃隨意倒在煎盤的其他位置，等表面凝固後，取出用心形模具刻出形狀組合在壹起就好啦
小貼士
油要少，否則底部會起泡…
用電餅鐺可以做什麽菜
電餅鐺可以做披薩
食材
馬蘇裏拉芝士，黃油，臘肉，豌豆，胡蘿蔔，青椒，香菇，西紅柿，番茄醬，蝦仁，圓蔥
方法/步驟
提前發好的面，溫水加酵母，黃油提前室溫軟化，和面的同時加入少量的泡打粉和黃油，我是和面時忘記了，然後又揉面把黃油揉進面裏了，加黃油是為了披薩餅更香。胡蘿蔔，青椒，香菇，西紅柿，臘肉切碎，我買的這個臘肉寶寶吃有點硬，建議還是換成火腿！
鍋內倒少量植物油，黃油也行。把切好的圓蔥，青椒，胡蘿蔔，香菇倒入鍋內翻炒幾下，同時加入少量鹽，黑胡椒粉，雞精， 不要炒時間長了，就兩三下就行，要不上披薩餅加熱後菜容易老了，變色。面搟成薄餅，不要太薄，約1cm厚，同時紮眼。放入電餅鐺後塗上壹層番茄醬。
在塗上番茄醬的餅上鋪壹層炒好的蔬菜，撒壹層馬蘇裏拉，再鋪壹層蔬菜，番茄醬，然後馬蘇裏拉芝士，再是西紅柿和蝦仁，最好是上面是西紅柿，因為西紅柿下湯，我這次做的就是湯有點多，這樣餅就會發溼。
最後放入電餅鐺內加熱，我稍微蓋了壹下蓋，大約10分鐘後就可以出鍋了，以為西紅柿放多了，下水，我又放入微波爐加熱了3分鐘。足料，實惠，能拉絲的披薩餅就做好了。
用電餅鐺可以做哪些美食
蔥油餅、筋餅、餡餅、鍋貼、絲兒餅、玉米餅、韭菜盒子、發面餅、幹爆花生米、油煎餃子、雞蛋餅、幹靠大蝦、等等。
用電餅鐺可以做什麽簡單的食物的方法
電餅鐺不但能烙制大餅、燒餅、還能烙制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
《玉米餅》
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面壹塊壹塊放入，煎至壹面定型後，翻過來刷壹層油，加蓋燜幾分鐘即成。
美味烤雞翅
原料:雞翅中（最好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜
將雞翅洗幹凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹壹個小時，讓雞翅充分入味。然後把平底鍋燒到微熱（如果用電餅鐺的話最好了），記住不鍋太熱，否則會糊，然後把雞翅擺到鍋裏，加蓋，小火烤，等壹面烤好以後烤另壹面，把兩面都烤到金黃就好了，雞翅裏面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面。
果汁豆糕
基本原料：糯米粉、紅小豆、大麥仁、澱粉、泡打粉、核桃仁、葡萄幹、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。
做法：
1、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫，放入鮮奶，甜檸檬汁、糯米粉、澱粉攪拌均勻，加入核桃仁、葡萄幹攪拌成糊狀。
2、電餅鐺預熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鐘，再翻個，加熱2分鐘。
松子玉米蝦仁蛋餅
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量。
做法：
（1）將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在壹起，加適量水充分攪勻成糊狀。
（2）電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。
丹麥玉米餅
原料：A料：細玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，幹酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：雞蛋1只，溫水少許
C料：葡萄幹半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、將A料拌勻，加入B料和成稠厚糊狀，置於溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入C料，繼續發酵半小時
3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃
特點：外脆內軟，香甜可口
家常肉餅的制作方法
主料：面粉
輔料：肉餡、蔥、姜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、將面粉放入盆中，用溫水和好後餳發壹會備用；
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻；
3、將面搟成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入壹層蔥花，順著壹個方向摺疊成四層，再搟平，放入電餅鐺中烙熟即可。
山藥餅:
做法:山藥500克左右(也可以根據食用的人而定),壹小碗面粉(如果吃甜味的準備適量白糖),食鹽,
1.把山藥洗幹凈去皮,用刀拍成泥狀或用擦子把山藥擦成泥狀.
2.把面粉倒入山藥泥中攪拌均勻(吃軟的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能攪拌成糊狀即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃鹹味的放入食鹽,放不放調料可根據本人的口味而定.
3.把電餅鐺預熱後倒入食用油,把食用油在電餅鐺裏盡量放多壹點,然後倒入攪拌均勻的山藥泥,蓋好電餅鐺蓋子.
4.時間根據山藥的多少而定,中途待山藥泥凝固後翻身再煎至兩面熟透時,用木鏟切成小塊裝盤即可.
南瓜餅:
做法:脆南瓜(南瓜還有脆\面兩種)500克左右(可因人而定),壹小碗面粉,雞蛋壹枚,食鹽\調料適量.喜歡吃辣的也可以準備辣椒粉適量
1.把南瓜洗幹凈去皮,用擦......