老濟南的新生代網紅美食就是厲害得不得了啊!
老濟南網紅美食以豐富的口味、獨特的香味和別具壹格的制作方法收獲了大家的支持和尊重。把子肉、九轉大腸、甜沫等美食讓人直呼過癮,不禁讓人再來壹份。這些美食在社交媒體上被廣泛誇贊,口碑更是頂呱呱,越來越出名,慢慢的開始與老濟南的美食相互融會貫通,形成新的美食文化。
也非常便宜。準備好了嗎,我要開始說了!
燕喜堂飯莊,始創於1932年3月的燕喜堂飯莊是濟南市赫赫有名的餐飲老字號、魯菜代表。是山東現存為數不多的中華老字號之壹,魯菜輝煌時期的重要代表,上了年紀的濟南人,幾乎沒有不知道燕喜堂的。這家店是個胡同裏的四合院改建的,小院的天井下還有壹口泉眼叫甬元泉,寓意由小及大,由弱變強,泉水透心涼,清澈透亮,可以冰西瓜冰飲料養魚,我們都舀了壹瓢泉水洗手凈心,點了幾道特色菜:奶湯蒲菜,芙蓉幹貝,煎餅卷大蔥,海鮮全家福水餃,吃的那叫壹個飽,每道菜都好吃。燕喜堂真的很棒,性價比挺
高的,不用排隊,最好電話預定位置,這次沒有踩雷,真不錯!
閻府私房菜,恒隆廣場,閆府私房菜,裝修高端,新中式意境,第壹印象,千凈整潔,相對舒適。就為了老濟南味道,先來壹道老濟南甜沫,第壹次吃,總體感受,多層次,多料的玉米面糊糊。裏面有菜,有粉條,有豆皮,有紅豆名,沒想到還有八角,鹹香中帶著玉米質?的甜,這就是甜沫了,壹缽,量不小,22的價位也不貴。
總體上來說,味道還有口感都不錯,食材新鮮,感受的到,對得起恒隆這個地方私房菜的名頭。就是上餐速度,也不說慢吧,有的菜挺快,可是我們就壹個炒合菜,旁邊後來的三桌都上滿了,還沒上,問就是後廚在做,真心有點覺得安排不合理!但是服務態度是不錯的。價格總體看,小貴,但還是那句話,恒隆裏的私房菜,這個價位就算性價比合適。
聚豐德:濟南唯壹壹家沒歇過業老字號就是位於大觀園附近的聚豐德飯店,始於1947年。其名是從的三個大飯莊的名字中各取壹字組合而成,即濟南聚賓園的“聚”字、泰豐樓的“豐”宇、全聚德的“德”字,旨在盡取各家烹飪之所長,如聚賓園的“爆”,泰豐樓的“燒”,全聚德的“烤”,聚豐德匯集了三家獨特風味。環境的話屬於國營老飯店,感覺比較陳舊,壹樓大廳是散客區菜單都在墻上掛著,二樓包間幾乎是滿的,可見這裏是本地人宴請的重要場所。壹提聚豐德,老濟南都人會告訴妳以前那是濟南魯菜三大菜館之壹,電視劇《大染坊》裏吃魯菜都要來這裏!