誘餌絲或塊便宜又美味。老豆腐松軟宜人，下飯很好吃；涼拌雞肉米粉的調味不壹定比四川的冷面少。建水的草芽、石屏的豆腐和蒙自的過橋米線都以精致而聞名。滇東北是進入中原的必經之路。豆腐、蕎麥面和脆紅豆都是當地有名的小吃。麗江的麗江粑粑和八大碗也是不容錯過的。
二、四川著名小吃:
四川有2000多種著名小吃，包括龍餛飩，賴湯圓，毛血旺，夫妻肺片，鐘餃子，擔擔面，珍珠，韓式饅頭，桂圓饅頭，陳麻婆豆腐，蛋烘糕，張槎鴨，王肥鴨，重慶王鴨，誌德蒸牛肉，自貢火燒鞭子牛肉，成都張老五涼粉和川北涼粉。
三、湖北名小吃:
首先，老桐城有三種新鮮的豆皮，四季美景的湯圓，小桃花源的煨湯，老錢的豆絲，蔡的熱幹面，的餃子，順祥的烤李子，福清的米粉，鹿源興的米酒，五芳齋的湯圓，四七橫的糯米粉和謝的面窩。
費翔糕、孝感麻糖、黃石港糕粽子。
四、湖南著名小吃:
壹份油炸臭豆腐
豆腐片先用綠礬水浸泡，然後用特制的鹽水浸泡，再用油鍋油炸。成品呈青灰色，脆而辣。b冰糖湘蓮是湖濱地區的特色風味，嶽陽的冰糖湘蓮最好吃。用香和冰糖水蒸熟後，浮在面湯上。糯米粉香甜可口，營養豐富。c .腦漿紙是由酵母和白糖填充油制成的。將酵母面團搟開，鋪上白糖和油餡，搟成筒狀，切成瓦片狀，蒸至腦髓狀。像蜂蜜壹樣甜，入口即化。d龍芝豬血由新鮮豬血、幹辣椒粉和卷心菜制成。多麽麻辣爽口，冬夏皆宜。因豬血鮮嫩，似龍鳳脂，故名。e和記米粉
粉條由手工制作而成，潔白柔軟，粗細均勻，選材嚴格。經過充分煨制後，肉質鮮美，湯汁濃郁，尤其是牛肉米粉，味道最好。成立於20世紀20年代初。
動詞 （verb的縮寫）Xi著名小吃:
涼皮（卷米皮）泡饃（牛羊肉、葫蘆頭）肉夾饃臘肉。
六、重慶著名小吃:
1涪陵巴王牌油醪2潼南陳涼粉3朱樓珍珠螺4朱樓泉水雞5+0紅蜻蜓香辣魚頭6西安風味豆幹7黃二娃雞湯大面8木洞脆皮鴨9牌鍋巴糖10手工肥腸鮮粉11共管品牌洪七公叫花雞12。巴圖13重慶陶然居“小巴荒”14重慶陶然居“杏仁豆腐”15季崢宮廷桃酥16賴氏五花肉雜粉17黃濟白家五花肉雜粉18黃濟清真壹品牛肉拉面19渝北濃香燜鴨20劉記。
七、北京
*北京烤鴨*掛爐燒餅，即馬蹄燒餅*滾雪球，又稱豆面餅*牛肚。
*灌腸* inby *豆汁*炒肝*烤面包*烤豆腐*艾窩窩*排茶*面茶、茶湯*奶油炸糕*糖耳*豆腐*炸疙瘩*豌豆黃*蕓豆卷*燜烤*痱子*豆餡燒餅。
八、河南著名小吃:
洛陽九州刀削面，鄭州小薺牛肉湯包，和記徽面，開封馬裕興鬥雞，馬爽餅，新鄉芝麻餅，馮春小籠包，姜莊野味兔，南陽侯氏燒雞公和駐馬店龔銘三乳雞，南陽著名的“蛤蟆撞面”，方城蒸餃，丁家蒸肉，秦家臘肉，江米切糕，開封炸豆腐和五香風幹兔。杏仁茶、大井棗、燒雞、鍋貼、老洛陽老粿條、紅燒魚、花生餅、大刀削面、老廟牛肉、渭川鍋盔、安陽三巡、內黃灌腸、白吉饃、菊花火鍋、京佳麻花、大英麻花、金仙樹燒餅、水煎包、信陽勺饃和米糊。
九、黃山著名小吃:
1.芙蓉糕:2個。綠豆包:徽州風味小吃。3.徽州狀元飯:狀元飯又稱棗飯，據說是明朝狀元劉若宰吃過的壹道菜。4.歙縣豆腐腦:豆腐腦是安徽歙縣的傳統小吃。5.葛粉真理子:徽州山區盛產葛藤，葛藤性涼味甘。葛根壓榨洗凈後制成葛粉粉，又名名山粉，徽州民間常用它來制作小吃。6.火燒豆腐:火燒豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣的特產。
7.寶鹿松:寶鹿松是壹種著名的小吃。它是以山芽蘆葦為主要原料制成的。
8.徽州包餃子:民間小吃。全國各地都有粽子，但它們有獨特的風味，並且它們的包裹方法、形狀和內容都不同。
9.稱糖:徽州糕點名。這是壹種與眾不同的焦糖產品，其形狀像壹個個被切斷的大型刻度管，因此被稱為“稱重糖”。
10.屯溪醉蟹:這是屯溪的傳統小吃。自鴉片戰爭以來，鄰近省市和浙江的許多商販整桶出售鴉片已成為壹種著名的現象，其中壹些被作為禮物購買給親戚和朋友。
十、廈門著名小吃~
1，春卷-廈門習慣稱它們為“煎餅”。2、油蔥果——中秋節俗稱“七月半”，民間還有用鹹果祭祖的老習俗。3.凍筍——它是壹種生長在海灘淤泥中的“竹筍”的俗稱，看起來像陸地上的蚯蚓。它被壓碎、清洗和煮沸，然後放入裝有凝膠狀湯的小酒杯中，冷卻並冷凍成小圓形塊。4.生蠔煎——生蠔煎采用上品“珍珠貝”為主要原料。5、韭菜盒子6、炒面行——廈門特有的名菜，7、小籠包——小籠包夏秋小吃。8、炒五香——瘦肉用小蔥、扁魚、荸薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。9.花生湯——廈門花生湯是壹種花生。首先，去除有缺陷的顆粒，將其浸泡在沸水中，然後去除薄膜，加水並在砂鍋中用文火煮。只有當花生熟了，妳才能在裏面放糖，並繼續煮直到它們爛了。10，面醬-面醬是用蝦、牡蠣、蛤蜊和貽貝等美味海鮮制成的，用面醬熬制而成。11、炸棗——廈門同安著名的古小吃，是同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之壹。12、碗果廈門同安傳統小吃。13、馬蹄酥是廈門同安的傳統特產，在同安頗受歡迎。14、紅薯粉水果廈門同安傳統小吃，流行於同安新店鎮。
15、肉封——廈門同安傳統小吃。16，同安亭溪贊的進士芋頭——檳榔芋頭久負盛名。有“贊進士之美”的美譽。17、甘蔗——同安大同鎮田陽村的甘蔗久負盛名。廈門同安區特產文昌魚18。魚皮花生
廈門同安是著名的特產之壹，因此得名，因為它的皮膚覆蓋著魚。19、燒臘水餃——同安傳統小吃。20.鐵觀音-廈門同安名茶。21，橘子糕——同安傳統美食。外觀光滑如玉，溫潤細膩。入口柔軟有嚼勁，清香爽口。22.龍眼-同安特產。這是獻給皇帝的貢品。23.黃金桂-廈門同安名茶，又名黃，是烏龍茶中的珍貴品種，在全國名茶中名列前茅。24、米酒——廈門同安傳統名酒，產於竹壩酒廠。25.印度尼西亞小吃-
廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃米，咖喱雞，牡蠣片，蔬菜湯，印尼烤串，印尼春卷，美人魚絲，卡多多，土豆丸子，豆腐丸子，糖醋牛肉，椰城牛肉，萬隆粉絲，巴東牛肉，苦瓜丸子，海南水煮雞，Soto牛肉湯等等。26.百味果酒——產自廈門同安竹壩百味果酒村。27.《呵呵》這本書的名字叫《牡蠣》。27.宰豪油炸-同安最具家鄉風味的小吃。主要原料是韭菜、牡蠣、紅薯粉和油，可以下鍋炒。
十壹、中國名小吃。
北京:inby，蜂蜜麻花，豌豆黃，艾窩窩，炒肝和牛肚。
上海:蟹殼黃、南翔饅頭、紹興雞粥。
天津:壹把菜，狗不理包子，耳朵眼睛炸糕，粘糕水煮魚，木棍水果，桂發祥大麻花和五香驢肉。
太原:流浪，刀削面，拉片子。
Xi安:甘州鍋盔湯牛羊肉
蘭州:拉面，油鍋頭盔。
新疆:烤羊肉、燒烤和抓飯。
山東:煎餃
江蘇:用蔥油烤，湯圓，包子丁和蟹黃蒸餃。
浙江:酥餅、重陽板栗餅、鮮肉掌、蝦仁炒鱔面、紫米八寶飯。
安徽:臘八粥、救場、徽派糕、豆皮飯。
福建:牡蠣餅、手抓面、五香蹄膀和肉丁醬。
杜小月擔仔面、鱔魚面和金爪米粉。
海南:煎餃和竹滑飯。
河南:棗鍋盔、糖餅、雞蛋包、血茶、雞絲卷。
湖北:三鮮豆皮、雲夢炸魚面、熱幹面、東坡餅。
湖南:新米、腦卷、米線、甲魚羊肉湯、火攻臭豆腐。
廣東:雞肉餅、皮蛋酥、凍肉千層酥、廣東月餅、香酥蓮花饃、粉果、薄皮蝦餃和地粥、玉兔餃子、幹蒸蟹黃蒸餃等。
廣西:紅燒肉、桂林馬肉米粉、炒米蟲
四川:雞蛋燒餅、龍餛飩、玻璃蒸餃、擔擔面、雞絲ⅵ面、來湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、鄧英牛肉、粉蒸肉。
貴州:王昌面條、絲綢娃娃、夜郎面魚和荷葉。
雲南:紅燒牛肉、烤魚餌、過橋米線。