人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。沒錯，食不厭精，膾不厭細。
聖人尚且如此，況凡庸乎?
此刻，那壹道道品嘗過的美食，就像墜入凡間的天使映在我的眼前。
潛藏在內心深處的味蕾，夾雜著回憶中的人和事，不自覺將腦海中浩浩蕩蕩的盤旋，妙趣橫生。
1、豆蔻年華，舌尖最初的記憶
每個人舌根深處最初的記憶，似乎都來自於媽媽烹飪出的味道。
年少時，我總喜歡在廚房倚在媽媽旁邊看她做飯，壹邊端詳她壹絲不茍調制美食的樣子，壹邊和她說說笑笑拉家常。
小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、蝦仁水餃、地三鮮、鍋包肉，蠶蛹、紅腸、粘豆包，在媽媽的巧手下，都變成我的美食摯愛，樣樣料足精細，令我茶足飯飽後倍感唇齒留香。
那些細細碎碎時光裏的每日三餐，雖不是什麽饕餮大餐，實則卻是濃濃的專屬於家的味道。
媽媽內心比誰都清楚我的味蕾喜好，不會問東問西，壹切的關懷和愛護盡在潤物細無聲中，甚至不需要我點什麽菜，也不用嘮叨她叮囑她。
她清楚我愛不愛吃胡蘿蔔、青椒、白菜、木耳，也知道我是喜歡酸口、辣口，亦或是甜口。
她只需要聽到那熟悉的壹句話：“媽，我餓了。”不壹會的功夫，廚房裏定會飄出最愛的香氣。
人就是這樣，往往身在福中不知福，比如我。
小時候還不懂父母持家的油鹽醬醋茶的辛勞，年少氣盛不懂事，不是嫌菜鹹了，就是嫌湯淡了，媽媽總是耐心聽從我這位“家庭大美食家”的建議，壹次次努力改進。
二十多年如壹日，沒有壹天讓我餓著肚子出門，也沒有忙碌壹整天後歸家飯桌空空如也的情況。
唯壹例外的情況是，我提前和小夥伴約好出去吃大餐，離家前通常洋洋灑灑甩出壹句：“媽，今天出去約飯，不回家吃了哈。”
她會笑著點點頭，在我穿上鞋子臨近出門的時候，依舊不忘叮囑我那壹句，“在外面少吃肉，少吃有添加劑的垃圾食品哦……”
無論在外面遇到什麽挫折、考驗或是解不開的難題，看到家中有媽媽的身影，還有那壹桌精心烹制的家鄉菜，都會覺得人生沒有過不去的坎。
事實上，看似平常的壹日三餐，或許在無形中也賦予了我們很多潛在的人生哲學——吃好這頓飯，過好這壹天!
後來離開家鄉，離得越來越遠，那幾道媽媽拿手菜的味道，卻在記憶裏越來越清晰，越來越重要。
有時想想，家裏的飯菜已經不再局限於好吃、不好吃這個範疇裏。
當我多年後闖蕩於都市，在餐廳飯桌上點好家鄉菜，掀開蓋子，聞到那股熟悉的味道，第壹時間並不是想吃，而是想家。
因為，那是家的味道，是兒時的回憶，是那穿著純白色繡著絲繡的圍裙，美麗而溫柔的，媽媽的身影。
對某段時間的畫面性感知，對某個場景的細節化追憶，正是我們在成長過程中獲得快樂體悟的壹種方式，想念媽媽做的家鄉菜，即是如此吧。
2、未逝青春，味蕾純粹的情結
如果要我從回憶裏拎出壹塊凝固的時間點，那便是大學時光，尤其是那些味蕾中的記憶，是我在那個喜憂參半的歲月裏，最純粹的回憶。
相信那些在大學裏生活過的學生，每個人心目中都有個難忘的菜單！
壹份外焦裏嫩的雞蛋漢堡，壹份鮮香Q彈的麻辣烤冷面，壹碗熱氣騰騰的銀耳雪梨枸杞湯，輕易地便能勾起了我們青春未逝的情懷。
那些食物雖然是那樣的平凡，但對於我來說，卻是從舌尖到心尖的壹份留戀。
盡管嘴上總在吐槽食堂，但如今想來，那被記憶浸潤的校園美味卻成為我“才下舌尖，又上心尖”的獨有情結。
大二期末考試剛結束，我和同學們壹起出去吃宵夜。
大學後身有壹條熱鬧非凡的美食街叫“學府四道街”，也是我們俗稱的宵夜壹條街，即便接近淩晨，也依舊燈火通明。
大家壹行十幾個人，要麽擼串配紮啤，要麽熱氣騰騰的火鍋配上涼茶。
我們尤其喜歡去壹家餐廳，餐廳老板是個山東的漢子，為人直爽實誠，操著壹口濃厚的方言，我們常常坐在他家餐廳門口掛著橘黃色燈泡的露天棚傘下，徹夜吃喝暢聊。
點幾個招牌菜、壹碗澆著厚厚芝麻醬的老北京爆肚，再加上各色小罐罐的地方佳肴，光是聞著那股味就足以誘人，個個香氣撲鼻，隨便點單，保準好吃。
那時候我經常戲謔他，半開玩笑地對他說，“老板，您五行肯定屬水命，做餐飲的財運竟是如此的好。”
老板聽罷，仿佛是遇到了指點迷津的貴人，難掩壹臉的喜悅之情，壹個勁兒對我點頭，忙前忙後還時常過來給我傳授餐飲行業的經商之道，順便私下再打個六折，好吃又實惠，我們這群人肯定是回頭客啊。
想想那也是2013年的事了。
幾年後的壹天，當我意外發現那家餐廳仿佛人間蒸發壹般消失在那條街上，我竟超乎尋常的難過。
再後來，無意中經由朋友推薦，還真的再壹次嘗到了那不變的味道，當我看到那張笑臉相迎的山東老板的臉，眼淚差點沒掉下來。
絕非矯情，也不是別的，只是時光恍惚流逝，壹個遺失已久的東西突然出現在我的面前，那種感覺就如同飲酒輕度上頭，醉意微醺。
大學時光的絲絲縷縷的回憶，就像打開了塵封的匣子，萬般感觸壹股腦湧現出來，時刻提醒著我，那個叫做“失而復得”的幸福感方為何物。
3、追憶之後，拾起過去的自己
春有百花秋有月，光陰看似靜止不動，實則飛速向前。
我們自認為無所不能，卻偏偏難留歲月的放肆流淌，正因如此，回憶才顯得萬般珍貴，讓人戀戀不舍，不僅是歲月，味道也是如此。
那些曾徘徊在唇齒間和舌尖上的美食，藏著過去的我們，藏著那些美好卻回不去的光陰，還有那些伴隨在我們身邊的親人和朋友。
最難能可貴的，莫過於凝結在我們內心深處恒久不變的味道，那專屬於我們獨有的留戀，仍舊有著陽關般的溫暖和熨帖。
沿著前行的歲月繼續與我們相伴，在生命的軌道裏不斷交織盤旋，又綿長深遠，經久不息。
即便是入夢，也是壹個充滿溫暖和愛的世界。