林芝桃花節美食有石鍋雞、烤藏香豬、雅江魚、土制血腸、僜家手抓飯等。 林芝，是西藏自治區下轄地級市，古稱工布。林芝風景秀麗，很多地帶被譽為“西藏江南”，有林芝桃花節，有豐富多彩的南伊溝等，還有被譽為西藏西雙版納的墨脫縣和察隅縣。
石鍋雞
石鍋雞輔以人參、黨參、林芝特產手掌參、何首烏、當歸、藏貝母、山藥片、天麻、薏仁、百合、生姜、胡椒、紅棗、枸杞等藥材熬制。雞是當地老百姓放養的土雞，雞肉不柴不老，雞湯味道無比鮮美。
烤藏香豬
由於藏香豬皮薄，酮體廋肉率高、肌肉纖維特細、肉質鮮嫩，所以烤出來的肉質要比壹般豬肉更加鮮美多汁切不油膩
雅江魚
雅江魚是林芝地區久富盛名的特色美食，雅江魚主要產於尼洋河和雅魯藏布江，屬高山冷水魚種，肉質細嫩，味美湯鮮，做法講究，品種繁多，具有極高的營養價值。
土制血腸
藏式風味的血腸不同於我們日常食用的各種廣味、川味香腸，每個地區的用料也不盡相同。林芝的血腸以糌粑、動物內臟、血、本地大米、辣椒、花椒、鹽等佐料灌制而成，味道獨特，食之美味。
僜家手抓飯
手抓飯是察隅縣僜人最具代表性的食品。手抓飯的原料是去骨香雞、密制調料盒傳統的僜人米，配有雞腿、鮮湯，油亮生輝的手抓飯味香可口。