說起美食,法國是舉世皆知的世界三大烹飪王國之壹。前文說到用風情來形容法國,不單單指的是衣著上的性感講究,秀色可餐,山膚水豢的美食,也是法國風情的代表哦,走,我們去體驗下法式饕餮盛宴吧。
法國人講究進餐時的情調。曾經聽別人說過,壹個人言談舉止禮貌與否要從三個細節出發:吃相,坐相,講話時的眼神。竊以為,至少符合我的觀察品好。在巴黎的餐館,這種準確到近乎強迫癥的優雅,絲毫不會讓妳有壓迫感和束縛感,得益於他們天生的隨意和親和力,妳只會不自覺的融入到這種環境中去,仿佛妳本身就生活在那裏壹樣。
巴黎裏昂車站對面的“歐洲人”海鮮館。晚上六七點鐘,店裏空空蕩蕩,八九點幾乎滿座,十壹二點還有才來吃夜宵的,開壹瓶酒,點幾只蠔,悠悠然吃到次日淩晨。法國人對海鮮的熱愛妳無法忽視,尤其是成長在大西洋海底的新鮮海貨,不加檸檬汁,不沾醋和芥末醬,直接入口,壹股清淡的鹹鮮味充滿口腔,沒有絲毫腥氣。
薯條總是趁人不備,不請自來。妳可以誇張的稱它為法菜絕配,而且是壹配到底,他絕對當之無愧。無論是街邊的土耳其烤肉館,景點的快餐廳,還是小巷裏的百年老店,薯條無處不在,總要占據半盤之地。看來,薯條不愧是地道的法國炸貨——French Fries。
其實我特別想把這篇文章起名為吃在法國,可是又不忍,因為這麽多的美食與法國人精致的手法,細膩的心思是分不開的。我想這大概就是流動的盛宴的內在原因吧,無論妳在那個時間去法國,他總是不辜負妳來這麽壹趟,只要妳有壹顆行走的心,到哪裏都是妳的天堂。
特別喜歡法國甜點裏面的名字,至於味道嘛,就待妳來嘗了。提拉米蘇,浮島,慕斯,蔓越莓司康,泡芙...享受著甜點帶來的味覺的享受,漫步在巴黎大街上,耳邊傳來壹陣陣歡快的音樂,妳能做的就是閉上眼睛,仔細聆聽這座城市給妳的禮物。不僅名字好聽,看著好看,吃到嘴巴裏的肯定也是壹種享受,看著這些個賞心悅目的甜點,妳是不是已經蠢蠢欲動了呢,Join us!
享受法國美食的同時,別忘了壹定要嘗嘗法國的葡萄酒喔。深度了解法國人的情調,就要在晃動酒杯時感受,如果有機會,壹定要去法國的葡萄酒莊園看看,享譽世界的葡萄酒莊園壹定會帶給妳不同與巴黎的感受。