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杜詩薯業美食

葉子很好吃。朋友們吃過哪些樹葉做的食物?

第壹種榆樹葉

榆樹葉可以吃,但現在知道的不多。在老壹輩人眼裏,榆樹是個寶。葉子也可以吃。我聽村裏的老人說,我只是沒有機會吃它們。我不知道它們是否美味。

於謙是大家最熟悉的。生吃微甜,也可以涼拌、清蒸。

榆樹的樹皮也可以食用,歌劇中使用的電影是用榆樹皮制成的刨花處理的。

第二種香椿葉

眾所周知,香椿葉是可以吃的,它也是春天限定的食物之壹。

由於它的季節性很強,只能在春天吃,價格昂貴時,超市可以賣到781斤。就為了這個味道,我家鄉的香椿樹都可以剝得光禿禿的。

香椿和雞蛋是最好的搭檔。來壹盤香椿炒雞蛋或者香椿炸魚不是很好嗎?

第三種辣椒葉

花椒葉是花椒的葉子。吃它的嫩葉有壹點花椒的味道。

采摘的最佳時間是春季和夏季,帶花芽的花椒葉經過焯水後變涼。

妳不能采摘新鮮的辣椒葉,但妳可以在超市裏買到罐裝的辣椒葉。品嘗它們的新鮮味道是可以的。

第四種枸杞葉

枸杞是壹種常見的藥材,果實和葉子都可以食用,其藥用價值很高。

枸杞葉可以做的菜有很多,比如涼拌枸杞葉、枸杞葉瘦肉湯、枸杞葉鴨血湯、枸杞葉炒雞蛋等。

第五片桑葉

桑樹是壹種常見的植物,葉子養蠶,桑葚是非常美味的水果。

桑葉也是壹味中藥,具有清肺潤燥、清肝明目的功效。如果妳周圍有桑樹,妳可以在秋冬季節收集桑葉泡茶。

桑葉可以收集在涼拌菜中或裹在面糊中油炸,味道很好。

第六顆柳芽

春天柳樹的嫩芽也可以食用,據說味道很好。

我有幸遇到了采柳芽的阿姨。我姑姑說柳芽很好吃,還做了柳芽包子。我很感動,就摘了壹些,做的又苦又澀。直到後來我才意識到治療方法是錯誤的。柳芽要先焯水,用冷水浸泡幾天再吃。

第七種槐葉

杜甫有壹首詩《槐葉寒淘》,講的是壹種用槐葉做成的美食。感興趣的朋友可以去看壹看,試著做壹下。

如今,很少有人吃槐葉,槐花仍然很受歡迎。五月槐花盛開時,總會有壹些攤位。摘下來直接吃就可以了,甜甜的。如果妳想做包子或炒菜,請挑選未開封或半開放的花和骨頭,這樣甜味較少,味道也很好。

第八種楊樹葉

楊樹葉能不能吃是我爸爸說的。他說他小時候吃過壹次。那時候沒有足夠的食物吃,我們會吃各種野菜和樹葉。

我吃有這種花序的楊樹,就像吃毛毛蟲壹樣。這花味道很好。父親說楊樹的葉子不好吃,焯水後在水裏泡了好幾天,中途還要換水。即便如此,它還是有點澀。

這八種葉子只能在春天吃,算不算春天的特色食物?