寫臘八節（壹）萬物璀璨，光速流動，壹個春節即將到來。春節到來之前，第壹節是舊歷年的臘月初八，也就是我家鄉俗稱的“臘八”。“臘八”在我腦海中記憶深刻。因為“臘八”這壹天要吃“臘八粥”，這時，壹股久違的甜味就會縈繞在唇齒之間。
在我小的時候，我的家庭並不富裕，但我的母親仍然會把每個節日都過得豐富而甜蜜。記得臘月初八的前壹天晚上，媽媽安頓我們兄弟姐妹:明天是臘八，要早起吃臘八粥。說著，母親變戲法似的拎出了壹包紅棗。我們高興得像壹只貪婪的貓，在炕上打滾，嘴裏叫著“哦，哦”，想要幾塊罕見的牙齒祭品，但我母親悄悄地給我塞了最大的紅棗。哦，那壹刻，我覺得我是世界上最幸福的人...我媽媽準備了薏米、小米、大米和米飯。當然，這種說法無處可證，因為我還沒見過誰因為臘八節沒有早起而在第二天“紅了眼”。在“臘八”那天，我媽媽總是很早起床。當我們還在甜蜜的睡眠中時，我們聽到了風箱的聲音“呼達，呼達”。“胡達，胡達……”它聽起來如此悠揚，如此悠長，如此溫暖...天還沒亮，但是紅紅的爐火把房子映得又亮又美。當房間裏彌漫著濃濃的香味時，當我們洗完後滿心歡喜地坐在炕桌前，等著母親把香噴噴、色澤鮮艷的臘八粥盛到碗裏時，我們的興奮再也抑制不住了，我們會張開臉頰大嚼特吃，因為粥很燙，“吮吸纏綿”的聲音響成壹片。吃飯的時候，弟弟不安地把碗裏的粥扔到空中。我最佩服的是，像球壹樣被甩起來的粥每次都準確地落回到他的碗裏，就像雜技壹樣。我幾次學著把粥扔在炕上或後腦勺上，這讓壹家人都笑了。母親端著碗坐在壹邊，沒有搭理我們，只是用慈愛的眼睛盯著我們。這個時候，外面常常寒風呼嘯，冰天雪地冷冷的，而我們卻沐浴在母親溫暖的目光中，津津有味地吃著香噴噴的熱粥。這是多麽幸福的壹幕啊！
如今時代變了，“臘八粥”不再是孩子們垂涎的美味。雖然臘八粥的配料和以前有很大不同，桂圓、蓮子、枸杞和蜜餞既營養又健康，而且很有講究，但我吃的時候總覺得少了幾味...哦，當我在復雜的生活中感到疲憊時，我多麽想沐浴在母親溫暖的目光中，吃壹碗她做的臘八粥啊！
寫臘八節（2）大多數北方人愛喝粥，炒三兩個菜，煮壹鍋粥，吃壹些主食，如饅頭、花卷和蛋糕。對於那些剛從外面旅行回來的人來說，這種飯是最好的賓至如歸的感覺。
說到粥，就不能不提藥膳粥。春夏秋冬，季節變換，人們的健康會因天氣而感到不適。隨著時間的推移，妳可以吃各種時令粥。
春天，太陽是精神，萬物誕生。妳今天可以吃大棗粥，明天可以吃何首烏粥，後天可以吃山藥粥，後天可以吃蘿蔔粳米粥，只要妳不費心；在炎熱的夏天，天氣又熱又潮濕。用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏米等。煮粥會大大增加妳的食欲，讓暑氣消失。秋季煮粥時適當加入梨、蘿蔔、栗子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤肺生津、滋陰清燥的作用；冬天，還是有點遠。先準備壹些枸杞、桂圓、核桃就可以了。
當然，不加味中藥的粥更好吃。如果妳每天都像吃藥壹樣吃東西，妳還不如等著生病，把妳的罪過集中幾天。幸運的是，上面提到的粥很好吃，可以敞開肚子吃。
花也可以用來煮粥。南方有很多梅花，所以妳不妨用粳米煮梅花的花瓣，讓妳精神煥發；三月桃花盛開，五月玫瑰芬芳，六月百合盛開，七月荷花優雅，九月菊花美麗。現在正是吃的好時候，或曬幹並研磨它們，或切成條狀，並加入蜂蜜或糖與大米壹起煮。那味道很好玩。吃了壹年後，四大美女會學阿拉伯女人，見到妳時用壹塊布遮住臉。
有壹家粥店專門賣粥。簡單幹凈，有十多種。有音樂，壹碗粥，壹小塊泡菜，經濟又爽口。
以前天天盼著臘八。如果妳在大學的那天不早起，妳就不能吃飯。如果我碰巧在家，我媽媽會早起做飯，那味道會讓我咕嚕壹聲起床。現在我做了媽媽，雖然我經常早上沒有時間做，也沒有時間出去吃飯，但我必須在那天早起做臘八粥。
據說臘八粥來自印度。佛教創始人釋迦牟尼在農歷十二月初八在菩提樹下成佛。在壹些寺院中，在農歷十二月初八之前，僧侶們沿街手持缽盂，將收集的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥分發給窮人。傳說吃了可以得到佛祖的庇佑。哦，吃了這麽多年臘八粥，祝福也好，不祝福也罷，反正臘八吃粥的習慣是改不了了。
昨晚睡覺前我想到了泡豆子。我睡到早上五點半，突然醒來忘了泡它們。我趕緊起來洗豆子放在鍋裏，然後我打了個盹，然後我又洗又煮。
我已經放了十幾種粥，如小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆和姜豆，還沒等我開鍋，香味已經溢出了我的小屋。
清晨，我因為粥的香味變得越來越迷人。
寫臘八節（三）從記事起，我就記得每年的臘月初八，媽媽都會給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種幹果熬制而成的。幹果中，個頭較大的有紅棗、桂圓、核桃、銀杏、杏仁、栗子、花生、葡萄幹等。，小的是各種豆子和芝麻，很甜很好吃。母親每年都會煮壹大鍋，不僅全家人吃，還分發給鄰居和親戚。
母親說:這臘八粥最初是佛寺為祭祀佛陀而煮的——十八種幹果象征著十八羅漢，後來這種習俗在民間流行起來，因為借此機會清理廚房櫥櫃並為孩子們煮這些吃剩的雜果也是壹種很好的省錢方式。最後，她嘆了口氣說:“我母親在臘八去世了，那時我才十四歲。在我倒在她身上痛哭之後，我趕緊去廚房給父親和哥哥做早餐。我還看到她昨天在爐子上煮了壹小鍋臘八粥。現在我仍然每年都煮這種臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。”
我媽媽死於1930年6月7日，那天正好是農歷臘八！那時，我有了自己的家。為了紀念母親，我還在每年的這壹天煮臘八粥。雖然我不會編十八種幹果，但孩子們仍然很喜歡。抗日戰爭後，我們南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近十年。我們幾乎連壹個“家”都沒有，所以我們忘記了臘八這壹天。
今年臘八的早上，我碰巧看到我的第三代孩子圍在桌子旁，洗紅棗、剝花生。他們看到我來了，都擡起頭來說:“奶奶，我們每年都要煮臘八粥吧！媽媽說這臘八粥很好吃。妳以前每年都做這道菜。”我笑了，心想這些孩子真貪心。我說:“那是妳媽媽年輕的時候。抗日戰爭時期，吃甜食很少見，吃臘八粥成了壹種隆重的儀式。妳怎麽還找這個麻煩？”
他們互相看了看，低下了頭。壹個孩子輕聲說:“媽媽和月經說妳媽媽每年都煮臘八粥紀念媽媽，妳每年都煮臘八粥紀念媽媽。現在我們每年都要煮臘八粥來紀念我們敬愛的周總理和周爺爺！這些我們能集齊的紅棗、花生、栗子和各種豆子並不代表十八羅漢，而是象征著我們這壹代準備走上各條戰線的中國年輕人。每個人都緊密、和諧、甜蜜地團結在壹起……”他從口袋裏拿出壹張折疊起來的小日歷紙，在1976年1月8日的底部印上了“農歷元年十二月八日”的字樣。他把這張小紙條放在我面前說:“妳看，這是我媽媽保存的。周爺爺的紀念日是臘八！”
我什麽也沒說，只是低頭和他們壹起剝花生。
寫臘八節（4）今天是臘八節。不幸的是，許多每天被工作和生活所困惑的人記不起這些日子。壹大早起來就用高壓鍋煮了小米粥和煮雞蛋，然後就上網了。這也是我統籌時間的壹種方式。做飯和上網是正確的。在搜狐社區首頁看到壹個關於臘八起源的帖子，教大家如何做臘八粥，恍然大悟原來是臘八。
曾經，我也喜歡喝臘八粥。媽媽用紅棗、花生、大米、核桃、栗子、綠豆和紅豆以及白糖煮的熱粥，在我眼裏曾經是壹種罕見的食物。當然，妳不需要在臘八吃它，但這取決於我媽媽是否有時間和心情。每當媽媽說要煮臘八粥時，我都會高興地幫她剝栗子、花生等。，並且還熱情地盡可能多地湊了八種原料。現在回想起來，吃臘八粥是壹件非常麻煩又熱鬧的事情。
現在大排檔隨處可以買到的八寶粥，讓臘八粥對我毫無吸引力。想吃的話可以買。我再也不會求媽媽了:“我們今天做臘八粥吧。”只是因為真的沒有必要浪費時間和精力去準備那些東西，我真的想自己做，這樣我就可以在超市裏買到各種材料，沒有準備的忙碌，我就沒有喝臘八粥的樂趣。有時候，我們在乎的真的不是事情的結局，而是完成這件事的過程。就像臘八粥壹樣，不用忙著吃，吃起來好像失去了壹天的甜味。
臘八如此，中秋節、春節等傳統節日也是如此。當月餅不再只有八月十五才好吃的時候，中秋節在我眼裏就黯然失色了。當新衣服不僅在新年穿時，只要妳想，隨時隨地都可以買新衣服。當麻花、肉丸和對聯不再是年前必須準備的食物時，只要妳想吃就可以隨時吃，春節在我眼中已經成為壹個越來越安靜的節日。為什麽過年越來越沒意思了？只是因為沒什麽好期待的。我過去常常和我母親壹起忙著搓麻花和炒菜，而我已經壹去不復返了。相反，當年關將近時，我嘆息著又老了壹歲。似乎壹眨眼的功夫，我以為明天會是多麽美好的壹天，但當它擺在我面前的時候，卻是如此。原來幸福只是壹種感覺。