廈門作為旅遊勝地,除了風景超美,還有超級多好吃的糖水和甜品,說到甜品,當然離不開那些廈門的老字號糖水店啦~所以下面推薦壹些我去旅遊時吃到的好吃的甜品以及糖水店鋪,供大家參考下~
四果湯店鋪:楊記漳州四果湯
地址:思明區嶼後南裏427號(松柏麻辣燙對面)
四果湯算是廈門的本土特色糖水,來廈門壹定要吃四果湯,不然等於白來!四果湯因為加入綠豆、薏米、哈達子、蓮子四種食材得名,而現在的四果湯已經可以加入任意自己喜歡的食材,可以加入水果也可以加入各種谷物,還有很多幹果。廈門的四果湯老店鋪有好幾家,我只吃了這壹家,非常值得壹試!小料多到數不過來,有西瓜、菠蘿、阿達子、紅豆、綠豆、薏米、仙草、涼粉、綠豆鋪在碗底,然後毫不吝嗇地刨上比果凍更Q彈的口感的石花絲,淋上粗冰,壹入口爽到爆的幸福感,先是粗冰的冰爽滲入整個口腔,石花絲和阿達子的q彈、各種谷物的軟糯、水果的鮮甜,豐富的口感直接把所有感官都拉滿!超級喜歡粗冰這樣搭配的口感!阿達子也好好吃!
紅糖蓮藕糖水店鋪:潿霖甜品
地址:思明區大學路91號
廈門人氣超高的老字號糖水店,開了很久很久了!味道壹絕價格也不貴~人均15元,來廈門壹定要來嘗嘗這家,我上次旅遊去吃真的壹次就愛上!可以自己選的湯底,有老姜紅糖水,豆花湯底紅糖湯底,銀耳湯底免費!可冰可熱可溫!!紅糖三兄弟壹定要點!個人最愛紅糖蓮藕,和平時吃的蓮藕完全不壹樣!不是脆脆的那種,很香很糯超好吃!然後白糯米也要點,有種酒釀的味道,巨好吃!我還搭配點了芋圓和桃膠,Q彈有嚼勁,真的好好吃!!
海底石花綠豆馬蹄爽店鋪:阮正港四季甜湯
地址:思明區嶼後北裏350號(嶼後北裏站)
無意中逛到的這家店,吃了壹次也太驚喜了!這家店人均15元,海底石花綠豆馬蹄爽絕對是店內必點!!海底石花搭配馬蹄爽真的絕絕子,清脆爽口,帶壹絲微甜,去皮綠豆很粉很糯,搭配爽口的馬蹄和海底石花居然格外的和諧,整壹碗都是非常清爽的材料!壹口下去夏天的感覺,壹下子整個人就不熱了!!
黑糖冰豆酪店鋪:蛀牙糖水
地址:思明區金榜路100-14-1
糖水腦袋看過來!這個黑糖冰豆酪這麽誘人只需要15元!這是廈門壹家糖水店的招牌,看起來像是布丁的形狀,其實是壹塊嫩豆腐!沒想到是的味道和口感已經超越了布丁,真的豆香濃郁,甜而不膩,吃了會上癮!因為又想吃小湯圓所以我加了壹點,黑糖水配著湯圓,超級愛!
黑糖燒豆花店鋪:李菊英燒豆花
地址:思明區故宮路57號
我們點了兩份,壹份是黑糖的,另壹份是醬香的,點的都是小份的,小份都已經很大碗了,只需要6塊錢!!他真的我哭死!!這個是豆花底,表面澆了黑糖,加了燕麥、大紅豆、芋圓、脆花生、薏仁,恰到好處的甜度,豆花很滑很嫩,芋圓和小料也是很不錯的水平,我真的好喜歡脆花生!很香!真的太便宜了,有種只花了壹份買豆花的錢卻得到壹碗豆花壹碗芋圓糖水,實現買壹送壹,真的超級推薦!!
醬香燒豆花這個是鹹口的豆花,作為廣東人還真的沒吃過這種豆花,第壹次吃居然意外的好吃!同樣是豆花底,上面鋪有榨菜、鹹肉沫、脆黃豆、蝦仁、花生米、蔥花,最後澆上壹勺醬油,吃辣的可以加辣椒,還可以選辣度,口感很豐富,很難想象這些配料搭配豆花居然還挺好吃的,肉末和蝦仁很香!花生米好脆好喜歡!沒吃過鹹豆花的可以試試,真的很不錯,從此打開新世界大門!