2樓,吃吃肉喝喝酒---The meat and wine co.
3樓,海鮮餐館---nick’s
4樓,法國菜---little snail
5樓,日本澳洲fusion---kobe jones
lounge bar---loft
6樓,modern Australian---Oscillate Wildly
7樓,harling harbour的海鮮餐館---Jordon’s
8樓,德國菜---Lowenbrau
9樓,德國菜---Rhinedorf
10樓,西班牙菜---Raquels Spanish Kitchen
11樓,瑞士火鍋---Eiger Swiss Restaurant
12樓,泰國炒飯---brown rice
13樓,日本拉面---Ryo's Noodles 亮亭
14樓,sushi---城,海,sushi train,Sushi Tengoku
15樓,日本菜---武藏Izakaya Musashi
16樓,日本bbq---suminoya,
rengaya
17樓,新馬---Ginger & spicy
18樓,bondi星級餐廳---Iceberg
19樓,kingscross的日本菜---juju
20樓,有意思的經歷秘魯菜---La Cocina Peruana
21樓,3 hats best chef of the year2006---marque
22樓,opera house對面的海景晚餐---ocean room
23樓,幾家各有特色的泰國菜---thai pothong ,
sailors,
longrain
24樓,新晉two hats餐廳---Restaurant Balzac
25樓,另壹家在city的班牙菜---Encasa
26樓,best Restaurant in Aus,這個應該很多人都知道的---tetsuya's
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The meat and wine co.
這家店在darling harbour 的starbucks的旁邊,進去就可以看到很多陳列出來的酒,看店的名字就知道這家店是以為吃肉喝酒而矚目的啦。所以最推薦的當然就是這裏的牛扒和紅酒。
牛扒在這裏其實算是劃分的很細的,可以選自己喜愛的肉,再選自己喜愛的汁,比如new Yorker,rib eye有骨和沒骨的等等,大體上比較常見的扒這裏都有,記憶中沒有sirlion,可以根據自己的喜愛點,而且還可以根據自己食量選擇 gram,sauce方面我自己是比較喜歡garlic的,不過mushroom的有時也會點。肉質都很好,推薦點medium rare,有次點了medium覺得有點overcook了。
不過重點推薦的當然是這裏的招牌扒了,汗壹個,名字記得不太清楚,不過理所當然的是在menu廚師推薦那邊的第壹道,肉質非常非常好,壹點肉筋都沒有,是我每次去都要點的,建議也是medium rare,不過如果是喜歡吃帶壹點筋的人,可以試下rib eye。
同樣也是廚師推薦的,另外壹道,名字也不記得了,大家去的時候可以看下面的敘述,是肉壹整串起來烤的,廚師推薦是medium,不過後來我還是覺得有壹點老了。味道比其他會濃壹點,因為是烤的緣故。
其他:
entrée比較有特色的是他家的生牛肉冷盤,味道剛剛好,好像配的是ROCKET在裏面,還有他家的臘腸,沒rachel’s kichen家鹹,不過香味稍微少了點。其他好像沒有很特別得了。
酒是不讓byo的,大家可以根據自己的喜歡選擇,品種比較多。雞尾酒品種不是很多,說是招牌雞尾酒的那款味道比較普通,比較重的水果味道,菠蘿和passionfruit。
甜品我近排都愛吃brulee(被某人影響的),這家做得average,不及其他幾家。焦糖燒的有點苦了。
價格大概是人均$70-$80/pp左右含酒。
地址是:
Imax Complex
31 Wheat Rd
Darling Harbour NSW 2000
Phone (02) 9211 9888
壹定要提前預定,周末會有$5/pp surcharge,平常沒有。