我們壹直很喜歡它。這裏有浪漫的浮城威尼斯和古城羅馬，令人向往，但如果令人垂涎的話，那壹定是著名的意大利餐。
意大利的晚餐非常豐富，而且有自己的飲食順序，非常講究，大多是土豆和馬鈴薯，這在世界各地的人們中都很受歡迎。那麽，讓我們壹起來看看這道意大利大餐吧！
正宗的意大利晚餐通常分為五道菜:開胃菜、Primi、Secondi、Dolce和Caffè。
意大利的開胃菜大多是涼菜，基本原料無非是生肉、面包、奶酪和蔬菜。乍壹看，這種組合並不驚艷，但壹旦搭配簡單的調味料，效果往往令人難忘。
意式面包
稍微烘烤壹下面包後，加入西紅柿、羅勒葉、大蒜、洋蔥和水牛奶酪。面包的酥脆和配菜的新鮮融合在壹起，吃之前加入橄欖油，味道鮮美。
意大利火腿
切片的鹹火腿放在香甜的哈密瓜上，吃的時候兩種味道相互滲透，令人難忘。
因薩拉塔卡普雷塞
除了以上兩種搭配素菜的開胃菜外，InsalataCaprese也是壹種經典的意大利冷盤，出現率很高。
它主要由水牛奶酪制成，
番茄和羅勒葉。三種食材的顏色（白色、紅色和綠色）與意大利國旗的三種顏色相吻合，這賦予了這道意大利涼菜與眾不同的意義。
如果妳是肉食愛好者，點壹份什錦火腿和香腸拼盤（開胃小菜
妳可以滿足妳對肉的所有欲望。
第壹個:開胃菜充饑後，我們進入正題。壹般來說，第壹道菜和第二道菜是整套意大利菜的精髓，也是考量餐廳真實性的最重要標準。意大利菜的第壹道菜主要由各種意大利面和意大利燴飯組成。
第二道菜包含各種海鮮和肉類。先說意大利面。既然我們來了意大利，就壹定要嘗嘗。俗話說，百聞不如壹嘗。就是這樣。面食由杜蘭小麥粉制成，大致可分為長面、寬面、短面、花面、微面和餡面。
光有面是不夠的，還要有醬醬壹般分為四種:紅醬、綠醬、白醬和黑醬。不同的意大利面形狀和醬料，加上不同的季節和地區，產生了成千上萬種意大利面。
培根意面（培根意面）
肉醬博洛尼亞面條
千層面
那不勒斯煙花小姐
威尼斯墨魚面
意大利海鮮面
第壹種:意大利人除了面條之外，還吃意大利飯，意大利飯被稱為燴飯。燴飯的搭配雖然沒有面條那麽多，但它的烹飪過程繼承了意大利美食的共同點，那就是“講究”。
意大利燴飯
烹飪過程中，生米依次吸收橄欖油、洋蔥、葡萄酒和高湯的香味，需要廚師在精確的溫度下耐心攪拌，然後在出鍋前加入黃油，讓黃油在米飯的余熱中融化。
然後根據不同的口味加入海鮮、蘑菇、蔬菜、肉類或奶酪。好的燴飯應該是煮熟的米粒，不會軟爛，咬起來有彈性和嚼勁，還有黃油帶來的奶油般的烹飪香味。最著名的意大利燴飯是米蘭燴飯。
如同…壹樣的
米蘭人）。
它由洋蔥、藏紅花、奶油、帕爾馬幹酪、黃油和白葡萄酒組成。作為世界上最昂貴的香料之壹，藏紅花在這裏起著畫龍點睛的作用，只需少量就能讓整道菜的顏色活起來！
第二道菜:肉妳可能會問，如果我不喜歡面條或米飯，或者我吃了第壹道菜後還沒吃飽怎麽辦？沒關系。下面的第二道菜全是硬菜。
那些眾所周知的名菜，如佛羅倫薩牛排（Bistecca）
阿拉佛羅倫薩）、羅馬烤羊排（AbbacchioallaScottadito）、利古裏亞兔肉（Coniglioalla）。
Ligure）等。，是菜單上第二道菜的常客。
佛羅倫薩牛排
羅馬烤羊排
利古裏亞兔肉
煎小牛排
燉牛膝
牛肚湯（意大利菜）
其中，燉牛膝是特色之壹。它的制作工藝非常考究。首先，將小牛的小腿上部切成3厘米厚的薄片，在表面稍微裹上壹些面粉，然後在黃油中煎至金黃。
然後將蔬菜、番茄醬、白酒和濃湯加入鍋中燉至骨肉分離。這道菜通常與米蘭燴飯壹起構成分量相當重的米蘭特色主菜！去米蘭旅行的朋友壹定不要錯過這兩者的固定組合！
Ossobuco在意大利語中的意思是“有洞的骨頭”。傳說中最經典的吃法是將壹把非常小的勺子伸進洞裏慢慢刮掉骨髓，然後放在剛出爐的面包上和它壹起吃。
如果妳感興趣，不妨試試。也許會給當地人留下深刻印象！
吃完甜點後，讓我們談談甜的東西。許多人去意大利吃提拉米蘇。當他們去意大利時，他們幾乎壹生都在吃提拉米蘇。
其實意大利還有很多精致美味的甜點，比如世界三大狂歡節之壹威尼斯狂歡節的指定甜點Frittelle因電影《教父》而聞名於世的西西裏島甜點——坎諾利奶酪卷，是意大利甜點的傑作。
威尼斯甜甜圈（弗裏特萊）
卡諾裏奶酪卷（奶油煎餅卷）
帕內托面包（帕內托色調）
米蘭有哪些值得品嘗的甜點？Panettone是米蘭最具代表性的聖誕甜點之壹。圓柱形面包，內有葡萄幹、檸檬皮和果脯，有時還夾有奶油奶酪或白巧克力。
這種起源於米蘭的特殊節日甜點需要很長時間來制作，因為在準備過程中，面團混合和面團醒發必須按部就班地進行幾次才能使烤出的面包柔軟可口。
如果妳覺得累了，來壹塊潘尼多尼面包和壹杯熱飲或甜酒真的是壹種別樣的享受！
咖啡中國人總有飯後沏茶的習慣。意大利人習慣飯後煮咖啡而不是茶。對他們來說，咖啡就像茶對於中國人壹樣，是壹種滲透到骨子裏的文化。
壹盤意大利菜的完美結局在於壹小杯濃咖啡（咖啡
Espresso），身在意大利的妳當然要入鄉隨俗，但妳不能錯過這個完美的結局！
嗯，邊肖是來介紹意大利大餐的。我希望妳能喜歡邊肖的介紹。如果妳將來有機會來到意大利，妳壹定要嘗嘗這種正宗的意大利美食，所以來到這裏也不算浪費。