老北京炸醬面
老北京炸醬面可以說是中國最著名的經典面條。其實渣江面哪裏都有賣，但是老北京渣江面裏最正宗最好吃。只要去過北京旅遊或者出差的人，基本都會吃壹碗正宗的老北京渣江面。正宗的老北京炸醬面，不僅吃起來爽滑Q型，炸出來的醬料也很鹹很濃郁。吃起來真的很爽口，很好吃，是其他渣江面無法比擬的。外國人最喜歡吃的中國面條，屬於老北京炸醬面，外國人來中國都會吃。
蘭州手拉面
蘭州拉面可以說是風靡全球的特色面食，是“中國十大面條”之壹。基本上蘭州拉面全國各地都有，但是每個面館的口味都不壹樣。但基本上面條爽滑可口，湯汁濃郁清淡濃郁，符合外國人的口味，所以外國人比較喜歡吃。
河南燴面
河南燴面也是非常有名的特色面食。是河南三大小吃之壹，也是“中國十大面條”之壹。面條又粗又長，吃起來更有嚼勁。湯底用大骨頭精心熬制。整碗湯面都不錯，筋道，營養。吃完壹碗真的超級滿足，所以很受外國朋友的歡迎。
東北冷面
東北冷面是東北地區的壹種特色面食。從名字上看，是涼性的，與前三種面不同。前三種面都是熱的，只有它是冷的。以Q炒蕎面為主，配以各種爽口的配菜，最後澆上壹勺凍骨湯。吃起來真的很清涼，特別適合夏天，味道也很酸甜開胃，所以比較受外國人的歡迎。
其實中國的面太多了，有些面因為地域差異或者推廣力度不夠，沒有得到外國友人的認可。基本上中國每個地方都有自己獨特的面食，有的店做的很好吃，有的店做的很難吃。因為那些偷工減料賺錢的店做的面，當然不好吃，讓外國遊客覺得這種面根本不好吃，給遊客造成壹種錯覺。比如邊肖是武漢人，從小就愛吃熱幹面，壹直覺得熱幹面好吃。然而，邊肖的很多外地朋友都來武漢吐槽邊肖。為什麽武漢的熱幹面這麽難吃？其實也不是難吃。就是因為他們太早就找到了吃熱幹面的店，很多店都不用年輕時的那種材料賺錢，所以造成了不好吃的假象。如果去壹個地方品嘗當地美食，壹定要去比較正宗的店，這樣會有不錯的收獲，滿足味蕾。
邊肖今天在這裏說，我不知道妳最喜歡哪種面食。