1、螺螄粉
以“臭”而出名的美食並不多，螺螄粉就算其中壹個，而且除了本地，很少在別的地方見有開螺螄粉店的，但是喜歡的吃螺螄粉的外地人卻不在少數，而它的味道也是這裏面的精華。
螺螄粉的味道，主要是裏面的酸筍散發出的氣味，聞著臭，但是吃著香，嗦壹口粉，喝壹口湯，來吃上壹口酸筍，再來上壹口螺螄，復合型口味，入口點燃味蕾需求，對於廣西當地人來說，壹日不能無粉，對於沒吃過外地人來說，可能難以接受，不過也建議嘗嘗，它的存在就好比榴蓮壹樣，而這也是它的魅力所在。
2、甑糕
甑糕之所以外表不好看，是因為食材的選擇，甑糕是由糯米、紅棗、葡萄幹、蕓豆等食材制作而成，采用層層加碼的方式，鋪在壹種叫甑的古老容器中，最後選用蒸制的方法制作而成。食材的配比，火候的大小，取決了味道的好壞，出鍋的甑糕，糯香四溢，紅棗甜而不膩，入口勁道不沾牙，但是對於不了解的外地人來說，可能看壹眼就沒有了食欲，不過對於真正吃過的人，才知其中的美味。
3、毛雞蛋
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，是壹道江浙地區的特色食物，食用方法有很多，蒸、煮、油炸都可以。
如果妳覺得土筍凍尚可接受，妳也肯定沒法接受毛雞蛋，因為它實在是太奇葩了。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受種種原因影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
作為外地人的妳，先不說吃不吃得慣，只看圖片妳是不是就和壹樣覺得瘆人啦?
4、土筍凍
土筍凍是福建泉州的壹道名小吃，鮮嫩清脆，味道甘冽鮮美。這道菜名字聽起來是道素菜，原材料是某種“筍”。外地人初嘗時也常會贊賞其口味很好，但知道它真正的原材料後，很多人卻都望而卻步了。
土筍凍的制作原料是壹種生活在海邊灘塗，長相酷似蚯蚓的“土蚯”(學名：可口革囊星蟲)。將這種蟲子的內臟都清除幹凈之後，經過長時間熬煮讓膠質在湯水中自然冷卻凝固成凍狀，這也是為何會稱之為土筍凍的壹個主要原因。
5、西湖醋魚
到了西湖，那麽西湖醋魚自然就要去品嘗壹下。它的味道在本地人看來，應該還是比較不錯的，總體來說比較清淡符合他們當地人的口味，但是外地人嘗過，估計就不會再吃第二遍了。
這個菜名聲是很響，但是上桌以後，妳會發現，這菜又腥又酸，即使是那些愛吃魚的外地人，估計也沒幾個吃的習慣。
6、北京的豆汁。有嘗試過豆汁的遊客表示，光是聞著味道就想幹嘔，大多數人覺得像是喝了抹布水。