當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 廣西這個小城,山水比桂林純凈,美食比成都還多,養老好地方

廣西這個小城,山水比桂林純凈,美食比成都還多,養老好地方

廣西有座小城,

深藏在桂北九萬大山中,

東連柳州,北鄰荔波,

夾在兩大熱門旅行地間,

卻極少出現在人們的旅局清單中,

即使是法定假期人也不多。

談及廣西,

也很少有人會想起它。

但看似名不見經傳的它,

卻擁有叫板 桂林 的山水,

不輸 樂業 的天坑群,

比肩 荔波茂蘭 的喀斯特森林,

壯闊媲美 金沙江、怒江 的河灣峽谷,

這裏是中國和世界公認的長壽之鄉,

擁有90多名百歲老人。

這裏山清水秀、空氣清新,

吸引著眾多老人來這裏旅住。

它就是 廣西河池巴馬。

世界長壽之鄉·中國人瑞聖地、

喀斯特的王國、壯族歌仙劉三姐的故鄉。

這個適合養老的山水小城,

是時候讓全國人民知道了。

巴馬瑤族自治縣,被譽為“世界長壽之鄉·中國人瑞聖地”,隸屬於中華人民***和國廣西壯族自治區河池市,位於廣西西北部。全縣總面積1971平方公裏,聚居著瑤、壯、漢等12個民族。巴馬地勢西北高,東南低,境內山多地少,素有“八山壹水壹分田”之稱,土地顯得很珍貴。

巴馬百歲以上的老人占了全縣人口萬分之三點零八,列全國第壹位,居世界前列,是繼前蘇聯的高加索、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多爾的比爾卡班和中國新疆的南疆之後的第5個長壽之鄉。在這裏的壯村瑤寨常可見到許多百歲兄弟、百歲姐妹、百歲夫妻。巴馬成了中外聞名的“長壽區”。  

這裏的人為何能長壽?據中外專家、學者30多年來的反復調查研究,並進行了科學檢測,認為與環境、飲食、勞動、風俗習慣、 社會 諸因素有關,離不開天、地、山、水、人五字。 

這裏陽光充足,氣候宜人,年平均氣溫20.4℃,夏季雨量充沛,利於作物生長,白天溫熱,夜間涼爽,利於睡眠休息,加上每立方厘米空氣中的負氧離子(能凈化空氣)高達2萬個,比城市街道高出10倍至幾十倍。在這樣的天候下,人體機器自然保持著長期的良好運轉狀態。

這壹帶土壤中含有錳、鋅、硒、鎳、鉻、銅、鎘等多種元素,而且是高錳、鋅,低銅、鎘,為生長長壽食品的優質土壤。且此類土壤分布與長壽老人分布密度成正比,與心血管發病率分布呈反比。經化驗,這裏的長壽老人頭發裏錳的含量比廣州人、東京人頭發的錳含量高10倍。 

盤陽河流經處是山區,壹般海拔400米~600米,山間夾雜著大小谷地與農場,有些是中溫帶的石山或半石山地帶,長壽老人多居住在這樣的山區。由於這些山區壹般比較偏僻,處封閉或半封閉狀態,無喧囂,無汙染,傳染病傳入和原發病都很少;加上人們終生在山上生活、勞動,運動量大,肺活量增加,吸入新鮮空氣多,身體得到鍛煉,抗病能力增強,自然有助於 健康 長壽。故此種巖溶峰叢群被稱為“長壽型地貌”。 

這裏的水源也含多種有利於人體的微量元素。經化驗的多股水源均屬高品位優質礦泉水。其中所含的硒、矽是其他礦泉水所少見的,聞名的長壽點——甲篆鄉波開屯的清泉含12種有利於人體的微量元素;被美國《華爾街日報》稱之為“神仙水”的巴馬城東南12公裏的民安礦泉水更含有24種人體需要的微量元素;還有賜福湖半山腰流出的礦泉水,除了含有優質礦泉中存在的鍶、偏矽酸完全達標外,還含有溴、碘、鋅、鋰、硒等10多種有利於人體的微量元素,這在廣西是首次發現。

眾多泉水從地底帶出多種養分精華,匯入盤陽河,哺養著壹代代的長壽老人。因此,盤陽河成了“長壽河”。  

指人為因素,含吃食、風俗習慣、精神面貌等。盤陽河上下壯瑤人家常吃玉米粥食。這裏的玉米纖維素多,蛋白質含量比壹般大米高,還有抗癌作用。其中著名的珍珠黃玉米,維生素B1、維生素E和胡蘿蔔素均高於其他地區的玉米。玉米粥成了既富營養,易於消化,又可減少腸胃病的“長壽粥”。

他們的食用油料以火麻油為主,火麻油在常見植物油中含不飽和脂肪最高,有潤腸、補溢之功,可治老人便秘、降低血壓和膽固醇,被稱為“長壽油”。那裏的百姓歷來的飲食都以清淡為主,本地產的苦麻菜、竹筍、豆類、薯類等,都是長壽老人經常吃用的抗衰老食品。

還有,這裏的人終生勞作,早睡早起,勤儉知足,而且樂觀開朗,善良寬厚,尊老愛幼,樂於助人,同時有傳統節慶習俗等文娛活動來調劑生活,於是自然形成了壹個“康樂無憂”的生存空間。    

百魔洞

位於巴馬甲篆鄉坡月村西側,距縣城30公裏,距公路2公裏。“百魔”,壯語意為“泉口”,因該洞靠近盤陽河出水口,洞口有泉水,泉水邊的壯村叫百麽村,洞便取名百魔,“百魔”也體現出此洞之神奇。

洞口朝南,高近百米,有南北兩洞,洞分四層,目前只遊覽二、三兩層,遊程長4000米;因它是洞上洞,洞下洞,洞旁洞,洞後洞,全部遊完,遊程近萬米。

各洞(包括壹些洞廳)高寬80米~100米,有的達140米,甚至上千米,有十多個或黃或白的大石廳。全洞可容萬人同時遊覽,常年溫度在20℃左右。洞中乳石高大、氣派、完整、雄偉,最高石筍高達39米、直徑10米,三五米直徑的石柱多得可組成石柱林。

此洞是洞中有山,山中有洞,洞中有天,洞中有河。南、北洞間,是個桶形的通天洞。“桶壁”是百米峭壁,“桶底”是方圓20畝的橙果園,沿“桶邊”險徑可攀上“天窗”,俯瞰空谷奇觀。

南洞的二、三兩層洞又各有特色:第二層洞景觀以疏朗別致、玲瓏剔透見長;第三層洞景觀則光怪陸離,晶瑩瑰麗,石幔遍布,宛如宮殿,更有滿地石珠,大者如皮球,小者如豆粒。百魔洞中有泉水與從西邊仁鄉潛來的盤陽河伏流交匯後,奔騰直下坡月河段。有壹處叫“河西走廊”的暗河可通竹排。如再往北開發,走出百魔洞半裏之遙就進入興人村的武人洞,該洞長2000多米,美景不亞於百魔洞。 

百鳥巖

位於巴馬甲篆鄉西北兩公裏的烈屯,距公路1公裏,距縣城20公裏,是盤陽河流經巖溶地貌區最後壹個伏流出口,該洞因洞口高大幹爽,氣候溫和,有巖燕、巖鷹、翠鳥、蝙蝠等鳥類棲息其中。每天早晚,成群的巖燕在洞口飛旋戲水,蔚為壯觀,故名百鳥巖。

盤陽河流出洞口後,與下遊不遠處的壹個小水電站庫區連成壹個長約2000米、寬約80米的小湖泊。約80米寬的洞口被倒掛的石鐘乳壹分為二,兩洞口內側相通。洞內水面約10萬平方米,可從洞口乘舟入洞,洞道寬處約40米,窄處約10米,壹路蜿蜒曲折,與上遊的白熊洞相通。

入洞約300米轉折處,有百米高的“天窗”,光束下照,使洞內壹片金碧輝煌。右側有出口,口外有沙灘,可停舟泊岸。

沙灘右側有30多平方米的石臺,臺面坑坑坎坎,臺的壹側是雪白洞壁,上有石鷹、石幔、石觀音等。臺對面洞壁乳石千姿百態,頂部怪石倒懸。巖泉飄灑,蝙蝠驚飛。側洞口外的香椿林下,野花耀目,植被茂密。  

甲篆村

甲篆村位於巴馬瑤族自治縣縣城西北19公裏處,巴馬至鳳山公路經此,是甲篆鄉政府駐地。這裏長壽老人較多,其他有名的長壽村巴盤屯、百馬村、平安屯、拉亨屯都在附近。盤陽河自甲篆村外2公裏的烈屯百鳥巖流出,河道迂回,秀水環繞,漁舟往還,鵝鴨遊弋。

兩岸奇峰峻峭,村屯錯落,田園適布。還有虎山、象山、孔雀山,以及千奇百怪的大小溶洞群,有點類似陽朔風光。夏日傍晚,近村河段則成為天然浴場。

男女分開,分別在不同的河段進行裸浴。附近河中還出產壹種魷魚,體肥肉嫩,油煎食用,香脆可口。   

賜福湖

賜福湖位於巴馬瑤族自治縣縣城東8公裏的賜福村以下的盤陽河段,是因巖灘電站蓄水後形成的長形湖泊,水面平均寬約400米,延綿數十裏。

壹座長396米、高39米的雙曲拱橋橫跨湖中,把長湖分成東南湖、西北湖兩部分。橋南有海拔600多米的維漢山,橋北有海拔500多米的直立山,兩山雄視湖面。湖面有數百個由山頭形成的小島和半島。

湖右岸丘陵連綿,左岸石山重疊,中間便是原來的山谷,水深不可測。最宜於乘舟遊湖,不論春夏秋冬,不管晨昏午夜,不計風晴雨霧,都可看到不同的景色:山之碧、水之清、竹之翠、木之秀,全是天賜壽鄉的美景。

美食 有卷粉

熱氣騰騰的粉皮出籠,

配上燒腸、花生米

還有黑豆豬腳湯、火麻湯、羊癟湯、

煙熏臘肉、油包肝、油魚、黑山羊......

此外,這裏的巴平特米

環江“下南菜牛”、“五香”

(香豬、香牛、香米、香鴨、香菇)

等也非常有名。

這就是巴馬,

無論是峽谷探險,還是山水觀光,

無論是養老度假,還是尋覓 美食 ,

都值得去的壹個地方。

找個時間,我們去巴馬養老吧。