成都名小吃品種繁多：以各色小面到抄手包餃；從糕團湯元到筵席細點；從涼抖冷食到熱飲羹湯；從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱花色品種琳瑯滿目，甜鹹酸辣各味俱全。
成都小吃是壹個大的概念，它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點，另外還有壹個與外地小吃不同的地方，就是小吃還包括壹些肉類食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等，這又是成都小吃的壹大特點。
成都小吃之有名，還在於口味之豐富。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的，常用的口味就有香甜、鹹甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、鹹鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十余種，而每壹種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。
成都小吃除有名小吃外，眾多的地方小吃也膾炙人口。如“烤紅苕”“鍋魁夾鹵肉”。
壹環路東三段祥和裏小?有家重慶土竈火鍋味道不錯,兩個女老板很美哦！斜對面有家竹子屋,菜品都是與竹子有關的,客人也對,味道尚可！繼續往前走,有個面館在煙草專賣的對面,泡豇豆面巴適(27、34、72路)
建設路那邊82信箱宿舍後門正對到有個擺攤攤賣缽缽雞的,晚上才擺出來,我每天晚上就去吃n串,味道不擺了。(27、34、72、6、76路)
原川劇二團旁的青蛙火鍋,他們寫的是“特色湯鍋”哈,現在攢到新鴻路108號,就是電信營業廳的斜對面。我吃過無數次都還是喜歡吃哈。名字叫“四合院”。(27、34、72路)
牛王廟的吳記怪味面搬到書院街切了。牛王廟的家常面好像馬上也要拆了,味道不咋樣。鹽市口廣場斜對面的小巷裏頭那家蕎面搬到陜西街西段切了,青石橋附近學道街那家是新開的,不要上當。牛王廟的吳記怪味面。好吃慘了,面裏面的那壹些燉的稀爛的肘子肉,加上亮燦燦的紅湯,真是非常舒服。但是現在好象搬遷到署襪北街去了,據說還是24小時營業。(4、38、55、58、98路)
牛王廟的家常面去晚了只能在街邊吃！(27、34、12、47、3路,個人認為,可能現在已拆遷了)
現在新修那座安順“廊橋”臨河有排新開的酒吧,有壹個胖太婆鹵的雞翅尖之好吃！(49、76、18、31、60路)
望平街上“三只耳”冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上。(76路。另在玉林南街有壹家分店。望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了。(76路)碾河東北角,壹家面館,晚去沒面了。(4、58、81、98、27、34、72路)
遊樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。從灌湯包子這條路往石油路方向走,右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。(6、72、60、61路)
新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。(4、98、58、81路)
猛追灣街上還有壹家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。(6、5、80路)
青龍巷的“葉鴨子”,是典型的四川烤鴨,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了,而且開了大概20多年了,從來沒有擴大過營業面積,最近拆遷到文武路,公安局旁邊。四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家“辣王”炒地龍蝦。水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裏面小偷眾多,從老板到服務員,個個都是高手,我和我朋友在裏面數次丟過包包,現在不敢去了。(太誇張了3、4、98、58、81、27、34、72路)
牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。(估計也拆遷了。27、34、72、12、3、47路)
九眼橋星橋電影院門前小巷,壹家三娘串串香,不壹定天天開門,但味道的確不錯,特別是牛肉,吃了壹遍還想第二遍。(60、27、34、31、18、49、76路)
電子科大南院外面那條路上有家“回民餐館”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃。
青羊區
永陵路口到北巷子方向,有家九尺鵝腸火鍋店,味道鮮美,環境衛生,俺吃火鍋的唯壹地方,鮮鵝腸、嫩牛肉,推薦！(109、94、25、42、302路)
博美裝飾城(就是太升南,北路交界的那個十字路口)往紅星路方向走,在工商大廈對到的那個小街裏面有家錦新生煎包子,包子不咋樣,煮涼粉很好吃。！(4、6、28、54、98路)
體育中心順城街那道門旁有家紅竈老家川菜館,兔頭與雙流老媽兔頭有壹拼,還有霍香魚頭不能不吃(當然不吃霍香者例外),毛芋頭也不錯,蘸白糖吃起滑膩香甜。(16、99、56、75、55、64路)
西安路上棗子巷附近有家老朋友火鍋好吃,就是有點辣,雪花筍子壹定要吃,又嫩又脆,還有紅味的嫩牛肉,麻辣鮮香！
西南財經大學南側門外有壹家‘月梅燒烤’店,有很多年的歷史了,那裏的燒烤和大盤雞也很好吃,還有其他很東西,曾經在西南財大學習過的人應該都知道這個店！(35、17路)
撫琴小區有壹家萬春奄鹵味道還不錯。(27、34、43、11路)
蘇坡橋有壹家“道君鵝腸(鴨腸)”生意只火爆~~鵝腸和鴨腸、鴨舌都是當天的,絕對新鮮(因為老板本身就是開養殖場的),價錢只公道,腸腸15塊壹斤,質量絕對好！!最好吃鴛鴦鍋,白鍋的湯很滋補,燙完菜來壹份銀絲粉,下到白鍋裏面煮熟和到湯湯撈起來吃(不要蘸油碟)~那個感覺只有吃了才曉得了~~記到,壹定要到最後壹家,招牌是“道君”的,因為在它的前面沿街都開了很多火鍋,本來是想借光的,但是幾乎都門可羅雀,“道君”就是最後壹家了,且有300多桌子,和免費停車場。絕對適合廣大腸腸愛好者消費！(17、84路)
五丁橋頭的香辣蟹就是好吃。(109、33、57、25、54路)
長順街上的太安居,“豆花青蛙”,6點以後去就沒有位置了。(94、13、5、58、47、109、93路)
東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富。(4、98路)
包家巷有個小館子“羅羊肉”,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點。槐樹街“葉抄手”不擺了。
青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。(27、34、11、43路)
五丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為現在已經不行了。(109、33、57、25、54路)
華協電影院後面的“署前街”口,有家無名包子鋪,包子味道極好,現在還開著。(64、4、56、62路)
武侯區
國學巷往南門大橋走,紅門街小學旁壹家串串,好像是叫“燕來”,喜歡吃香菜牛肉的無論如何都要去吃壹盤哈,先做好等號30分鐘的準備,但是絕對值得,當然,妳可以去早點搶位置免得等哈。(28、82、110路)
剛吃了成都老公館的菜,雖然貴了些,但能吃到許多四川美味菜肴,特別是“涼粉鰱魚”“辣椒兔”、“櫻桃肉”,嘖嘖！味道正宗。(109路)
雙楠有壹家“老吳家”的“武陵山珍”,全是野山菌類火鍋,味道特鮮,更適合怕麻辣的朋友壹品。(45、51、52路)
人南立交橋附近上班,最近發現壹特好吃的特色店,在武候區,新加坡花園附近,過了二環路人南立交橋第壹個小口子轉右,到了家樂福南門店轉左,找到紫荊東路轉右,第壹個丁字路口轉左,50米遠有家“稻香村火鍋”,特色風味是火鍋料爆炒兔頭和鴨下巴,巴適慘了,價錢又不貴！二樓有茶座,在該店吃風味的客人免費打麻將喝茶,隨便妳耍好久哈。(93、61路)
成都磨子橋新世紀電腦城後面有壹家匯川魚館,IT業者無人不知,他的辣子魚和涼拌蘿蔔絲非常好吃。另有壹特點,老板壹般會親自幫妳點菜,速度奇快,熟客點菜時間壹般不超過15秒。不足之處,價格偏貴。(27、34、12、19、72、49、76、503、110、55、6路)
雙楠置信北街有家“四川好人”餐廳,弄的川東鍋兒巴適得很,每次我們都吃得油暴暴的。老板是電影演員雷漢(就是演哈兒師長裏頭那個毛軍長的)。另外,他們泡的泡菜才安逸,有7、8個品種,還有土豆泥.....(51、52、45路)
在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有壹家豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花三塊五壹人,葷豆花五塊五壹人,豆花和飯隨便吃,可以點菜,葷四素壹,特別推薦：鮮肉圓子和酥肉,好吃啊！！！(27、34、19、72、77、1、57、53、110、11、19、84路)
玉林的串串已經濫了,紫荊南路的壹排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。(93、61路)
菊樂路上“宣兔頭”,雙楠小區“周大媽”兔頭別有風味。(72、45路)
棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈。(76、114、77路)
以前人南路生意火爆的“蔣烤鴨”,現在拆遷武侯大道。肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。(93路)
濱江路原南紅遊泳池邊,有家”PAUL“酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐非常地道。是成都老外的根據地。價格非常便宜。(55、6、28、8路新南門下,從汽車總站那往人民南路走)
肖家河有壹家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老板開火下素菜,特別推薦藕片和黃瓜,我們每壹次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈幹凈才罷休。(93路)
玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面,送三個二兩白酒),四個人可以吃飽。(109、61、11路)
玉林菜市有壹家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味,還有田螺,(老板說是胡(音)螺,不懂哈)爽！！！(16、99路)
在菊樂路壹家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。(72、45路)
錦江區
四川大學東區電信科斜後方有家賣餃子的,什麽餡都有,而且好吃,每天中午人爆滿。(19、35路)
錦江區紅旗橡膠廠後門處有家餃子館叫"春陽水餃",有點歷史了,有紅味和清湯兩種,分餃子和抄手,味道巴士慘了,好霸道哦,呵呵。
郭家橋西街上有個“老捏兒”每天晚上擺壹盆“缽缽雞”,比那個廖記棒棒雞好吃多了！(19、35路)
鹽市口廣場斜對面的小巷裏頭那家蕎面是全成都最好吃的。(55、1、43、56、38、45路)
華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。(109、61路)
玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！(109、61路)
文化宮背後旦旦面那條小巷裏面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽。(4、98、58、81、45路)
昂煨峭枚 畢嘈藕芏噯碩枷?謾?好象拆遷了)金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣壹點,而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。煙袋巷的火鍋粉,好吃。伊藤樓下的牛肉粉。好吃。(6、28路)
何氏冷鍋魚。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後\"s冷鍋魚,婦孺皆知。所謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍幹輔之,更具風味。汝問何魚？不曉得也。(4、98、81、58路)
賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子,個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。(4、98、81、58路-老字號之壹)大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有壹家雲南過橋米線,味道不錯！(4、98、81、58路)
鹽市口廣場,大業百貨的對門,有壹家張烤鴨,不錯。(55、1、43、56、38、45路)
在龍舟路有壹家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美！價格合理,是我吃過眾多中比較好的壹家。(6、28、55、49、76路,又,在二環路成溫立交橋下也有壹家)
金牛區
會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和涼拌白肉,好吃。另外有家“紅刪福川菜館”,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,個人覺得：“酸辣蕎面”“土豆番茄匯面皮”“蒜香小排”“牛肉焯瀾取薄傲拱杪懿犯傘奔113、83、56、75、87路)
會展中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃：元子湯,雞米芽菜。(113、83、87、75、56路)
西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就是及其不衛生。亂七八糟的。(113、48路)
北門張家巷有家“江門葷豆花”,兩道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“魚香茄子”,魚香茄子是先用油跑過壹道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。沙灣的膳魚火鍋,新開,味道還不錯(27、34、70、75、63、3路)
城郊
植物園旁邊的“何氏豆腐”,絕對的豆腐第壹。推薦“番茄豆腐”。(87、9路)
溫江公平鎮的“胬菜壹絕”,沿街擺滿超過200張桌子。清江路上“盆盆蝦”,“板凳抄手”都是好東西。(13路)
溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣“蒙氏叫化雞”,好吃。都江堰夜啤酒上有賣“蕎面饃饃”,每次我都要打包。新津的“胖大姐”黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過壹段時間,但最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜：“家常水米子”尤其值得嘗試。
西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃“蔣排骨”,排骨少吃壹點,多喝兩碗稀飯,巴適。雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺。要早點去,去完了沒車位。成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃！！！！(213路)
關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精品。96路到高家村下車(往高新西區方向)54路目前的終點站附近。
雙流白衣小區旁邊有家叫”喬壹喬的怪味鵝唇和兔頭好吃,而且價格便宜。去了雙流的人壹定要去吃哦。否則太對不起自己了。都江堰有壹家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦！
其他遍步全成都的東東。葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色,且過膩,惟鹹耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推壹永久コ?後綁兩巨桶,壹路高呼“葉兒耙”,汝即可沖之,買之,吃之。鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。