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小樽的小樽印象

小樽就是這麽壹個八爪魚般的城市。她嬌小玲瓏,卻也應有盡有。第壹次到小樽的時候,正是北海道冬天快要來臨的10月末,遊客的淡季,初雪還沒有降臨,濕冷的天氣醞釀著蕭瑟的氣息。在碼頭旁找到了壹家腳踏車出租的 店,在運河外圍逛了起來。運河兩旁的樹,葉子全部都已落了,只剩下艷麗的橙紅色果實,搶走了兩旁的倉庫古色古香的風華。

小樽是壹座非常歐洲的城市,而它的歐洲風,又是非常日本式的。沿著運河,我看到了據說是漫畫將太的壽司取材的壽司通,也找到了小樽著名的北壹硝子(玻璃)工房,以及展示音樂鐘的海鳴樓,VENEZIANA美術館,還有由倉庫改建而成的經典咖啡館海貓屋,在火炕旁邊輕輕的喝了壹杯咖啡,掏出隨身的筆記本,卸下那些日子以來的愛恨憂喜。

小樽到處都是博物館,也到處都是美食餐館。第壹個晚上,和朋友選了壹家叫做運河倉庫的炭燒海鮮館,我們叫了兩人份的海陸大餐,原以為日本物價甚高,東西送來,令人傻眼,除了美味的北海道牛排及香腸、蔬菜之外,還有龍王蟹、赤貝、各州說不出名字,比手掌還巨大的貝類,以及超過十條以上的新鮮海魚。我們拼了性命般的吃著,最後還是有五、六條魚死不暝目眼睜睜地看著我們,壹個人的費用不到人民幣三百元,竟然可以受到這樣的隆重招待,恍然如夢。

但是,壽司通的壽司,如果是單點的話,就是貴得令人砸舌了。壽司通附近,終年幾乎都有北海道螃蟹販賣,依我的經驗,可不是越大越好吃。其貌不揚的毛蟹,肉質有彈性,而且比較沒有腥味,比起長手長腳、外殼顏色紅澄澄的龍王蟹好了許多。在小樽色內區,有些店也備有現吃的服務,妳可以直接坐在海鮮量販店裏面大吃著毛蟹,好心的歐巴桑會用小剪刀把螃蟹剪開,很輕易的讓妳吃到蟹肉,而且還附贈茶和咖啡。那是我最喜歡的吃螃蟹的方法。

壹顆壹顆下透明紅色珍珠的鮭魚子飯,上冷下熱,配上新鮮的紫蘇葉和幹海帶絲,入口即化的美味,對口腔而言,有如壹曲天籟。就這樣在小樽待了三個晚上,美食加上美景,想不出什麽理由應該離開。

第二次到小樽,是在1月初暴風雪的天氣。從小樽車站,走到小樽運河,大概只有500公尺的路程,舉步艱難,兩旁的雪堆了壹尺高,動不動就要滑壹跤,小樽運河也被雪封喉,景致卻是最美妙的,陰沈的天空,迷蒙的燈火,以及白茫茫的堆雪,仿佛拍電影的場景,而蹣跚於其中的旅人,正是跑龍套的演員。

所有的博物館、咖啡館、硝子館以及壽司店都關閉了,因為來得不巧,正是大年初壹,饑寒交迫的度過了寂寥的新春,壹年,寂靜的揭開序幕。

夏天時又到了小樽,遊人如織,景色和情調反而沒有壹切皆空時來得美麗。

良辰美景需要壹點想象力,在冬天裏想著夏天,夏天裏幻想雪景,在旺季中懷念淡季,寂寞中回憶繁華,荒涼的沙漠裏渴望都市,都市中向往鄉村,是真實的人生。