在咖啡店經營形式中，產品的復雜性、多樣性和有效性是日常工作中的重點之壹，因此我們應該更加重視咖啡吧的設計以及酒吧產品的展示和推廣。其中，最需要註意的是空間的利用，設計的合理性、實用性和全面性。此外，還需要註意美觀的設計，融入整個裝修氛圍並突出個性和主題。設計咖啡廳展示設施時最好在專業咖啡師的指導下完成整體規劃！
現代咖啡館非常不同和隨意。在設計過程中，粗糙的金屬很簡單，到處都是強硬的基調。從咖啡館設計之初的元素和文化到咖啡館結構的主題和定位，所有經營者的匠心都得到了反饋！在這些咖啡館的管理形式中，質量和設備是主旋律，可以用四個關鍵點來分享！
1，輕裝修；
2.裝飾性強；
3.重型設備；
4.演繹主題。
美妙的咖啡之旅正式開始啦！
今天，我在重慶貝斯特咖啡學院正式開始了我的神奇咖啡之旅。壹個月的時間。7月底，美國ACIC國際咖啡師資格考試將舉行。獲得證書後，我可以成為世界上大多數國家認可的咖啡師！在這壹個月的時間裏，我將以生動有趣的形式與大家分享我所學到的咖啡知識幹貨。
咖啡經歷了什麽？
咖啡從粗到精經歷了三次浪潮。
在第壹波浪潮中，雀巢登上了歷史舞臺。
二戰期間，為了提高士兵的士氣，咖啡成為士兵的必備口糧。為了最大程度地節省沖泡咖啡的時間，速溶咖啡已經進入歷史舞臺。二戰期間，雀巢作為軍工企業登上歷史舞臺。然而，提高速度往往是以犧牲味道為代價的。美國士兵經常喝的速溶咖啡被嘲笑為“洗襪子水”，壹點味道都沒有。
在第二波浪潮中，星巴克稱霸全球。
第二波以重烘焙和濃咖啡為代表。歐娜·克努特森提出了精品咖啡的概念。對咖啡品質的提升有著非常深遠的影響。在此期間，拿鐵咖啡成為最具代表性和最受歡迎的咖啡飲料。星巴克已經成為最時尚的咖啡連鎖品牌。
第三次浪潮，返璞歸真，在世界上增加了壹門叫做咖啡科學的學科。
從2003年開始，單品咖啡重新回到歷史舞臺。
如今，最深入人心的人將不再手裏拿著星巴克的外賣咖啡在城市裏遊行。他們會選擇壹些小眾咖啡館，點上壹份手洗單品Yega Chevy，在品嘗的同時，他們會感嘆恰到好處的酸度和咖啡師精湛的洗手技藝。我們追求的不再是苦澀感很重的意大利咖啡，而是逐漸開始喜歡層次豐富、烘焙清淡的微酸口味單壹咖啡。
此外，在第三次浪潮中，咖啡從咖啡師學徒變成了壹門獨立的學科，並建立了科學嚴謹的考試制度。我們熟悉的SCA和Q-Grader就是咖啡越來越精致和科學的標誌！
1.當妳愛上咖啡時，妳會覺得它只是壹杯飲料。當妳愛上咖啡店後，妳會發現它是生活的壹部分，也是壹個鼓舞人心的夢想。開咖啡店是為了經營事業，為了夢想而奮鬥。
2.經營咖啡店和過日子是壹樣的。從來不知道如何做咖啡會讓妳掌握壹切。我不會讓我的廚藝停留在煮方便面的階段，餐桌上的食物也會變得豐富起來。對於開咖啡館的人來說，重要的不是食物的量，而是度量。
3.開了咖啡店後，我以前不會做家務，但我會逐漸變得更加勤奮，不再局限於洗自己的杯子，而是學會打掃和整理整個空間，人會變得更加幹凈。
4.開咖啡館後，人的性格會發生變化，變得更有耐心。他們可以從容應對各種突發事件、斷水斷電、挑剔的客人和緊急突發事件。
5.開咖啡店後，人們會變得更有能力生活。買東西之前，他們從來不看價格。開了咖啡店後，他們知道如何計算成本，他們有開源節流的意識。他們沒有亂花錢，而是把錢花在了刀刃上。
6.開壹家咖啡店會把時間浪費在美好的事物上，與誌同道合的人壹起討論，並肩前行，因為總會有來自不同領域的朋友在話題上產生共鳴。
7.開壹家咖啡店，閱人無數，豐富自己的眼界，積累自己的人文修養。
8.開咖啡店不僅能找到自我滿足感。它可以更好地建立人們對空間的依賴與咖啡之間的關系，讓更多熱愛咖啡的人受益並找到精神支撐。
9.咖啡具有積極的人格魅力。如果妳愛上了咖啡，妳會對生活更有激情。雖然開咖啡館很辛苦，但忙碌可以讓人樂在其中，實現自我價值。
10.開咖啡店是壹個自學和探索的人生歷程。
如果妳有壹個咖啡店的夢想，並以自己喜歡的方式生活，為什麽不呢？