東莞素有"荔枝之鄉"的美譽,以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外,"食之令人暢然意滿"的東莞荔枝被譽為"嶺南第壹品"。
東莞荔枝栽培歷史悠久,《元壹統誌》、大德《南海誌》均記有東莞荔枝,明天順年間《東莞縣誌》卷壹記載"荔枝色如渥丹",味甘如飴,其種不壹,蓋嶺南之佳品也。
東莞特產/guangdong/dongguan/techan/
荔枝主要分布在東莞市的山區、丘陵、埔田地區。主要產區有大朗、大嶺山、常平、寮步、橫瀝、東坑、橋頭、 企石、
茶山等20多個鎮區, 2001年全市荔枝種植面積10401公頃,占水果種植總面積的56.64%,是東莞市水果中的拳頭產品。東莞荔枝不但暢銷全國各地,還大量出口港澳、東南亞、歐美等地。荔枝還可以加工成荔枝幹、荔枝酒,收獲季節壹些賓館酒樓還推出具有濃厚的地方特色的荔枝宴等美味佳肴,茂密的荔枝林也成為東莞生態綠城的主要特色。
東莞荔枝的主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、槐枝等傳統優良品種,近幾年又培育出紅繡球、無核荔枝等新品種。
主栽品種特性:
1、三月紅:是廣東著名的早熟品種,果實在我國最早上市。2月中下旬開花;5 月中旬果實成熟。該品種 早熟,果大,豐產,穩產,耐濕,適於水位較高且肥沃土地種植。
2、妃子笑:是廣東名種之壹。3月中旬至4月上旬開花,6月上中旬果實成熟。該品種成花容易,豐產、穩 產;果大、肉厚、味甜,果型美觀,核小,商品價值高,是國內外市場上具有競爭力的品種之壹。
3、桂味:廣東省栽培較多,是出口的主要優良品種之壹。3月下旬至4月下旬開花,6月下旬至7月上旬果實成熟。該品種品質風味極佳,較耐貯藏,是鮮食良種,商品價值高,深受人們青睞。
4、糯米糍:3月下旬至4月下旬開花,6月下旬至7月上旬果實成熟。該品種肉厚,核小,品質風味極佳,為最佳荔枝品種之壹,是名貴的商品水果;耐旱;適於山地栽培。
5、懷枝: 3月下旬至4月下旬開花,7月上旬果實成熟。該品種遲熟,豐產、穩產,品質中上,鮮食、曬幹 、制罐頭均宜;適應性強,抗風、抗寒、抗旱性能好,適於山地、山邊等地種植。
6、無核荔枝:原產海南,東莞引種。在東莞3月下旬至4月下旬開花,果實6月下旬至7月上旬成熟。無核荔枝是極為珍貴稀有。
7、青甜:東莞大嶺山栽種較多。3月下旬至4 月下旬開花,果實6月下旬至7月上旬成熟。