荔灣區西華路從西門口地鐵站出來，漫步在西華路的小區裏。所有的目光都充滿了老廣州的安靜和舒適，樹蔭下的臺階，以及古老的手寫標誌。隨便壹拍就有點復古文藝的清爽，西華路作為廣州著名的美食街，經典美食數不勝數，妳可能壹整天都吃不到十分之壹，但是有八家店是我最喜歡的擁有，幾乎每次去西華路都壹定要吃。
肉類代表：珍珍和牛佬。
珍珍食品商店
人均：20只蚊子
地址：西華路183號(近彩虹劇院)
如果讓西華路的鄰居選擇陪伴他們最久的味道，珍珍小吃店壹定是票數最高的商店之壹。早在35年前，珍珍就壹直堅定地在西華路183號，不知道有多少人和他壹起長大。當壹個人出來尋找食物時，沒有什麽比珍珍的牛三杏湯更能撫慰我孤獨的靈魂了。老師傅趕緊把牛三興煮好加到湯底，再加韭菜和自制鹹酸。整個過程不到十秒就把內臟的香味緊緊鎖住了。滿滿壹碗牛三星，香脆可口，湯汁濃郁可口。
這就好比35年的老店，用同樣的好味道溫暖了35年的西華路。
牛佬牛雜湯
人均：16只蚊子
地址：西華路與金華直街交叉口苗金花後街3號(近金平大廈)
是壹樣的牛雜。這家牛佬牛雜湯的風格和珍珍的完全不同。如果說珍珍的味道是溫潤溫和的，那麽牛佬的牛雜則是令人興奮的欣癮。這家店沒有裝修和菜單，完全是老客戶生意。第壹次去那裏的人絕對不知道點什麽。那就先嘗嘗壹碗招牌牛雜湯吧。碗雖小，裏面的牛雜卻是滿滿的，鹹酸蘿蔔的湯又辣又燙。
咬壹口，湯汁酸爽開胃，牛雜脆韌可口。夏天吃這樣壹碗真的很爽！
甜品：芝麻糊家族，沙灣
馬誌胡時嘉
人均：8只蚊子
地址：西華路383號，右二路(勝佳超市旁)
如果西華路上有最香的店，那壹定是這家芝麻醬家。芝麻的香味遠遠就能聞到。有兩個壯漢磨芝麻，直接在店門口賣。店裏的壹口大鍋正在煮著香噴噴的芝麻醬，店員慢慢的攪拌著那鍋的濃稠，讓人很興奮。
純芝麻醬口感順滑，口感非常細膩。芝麻的香氣很足，很古的味道，讓我想起小時候爺爺做的芝麻糊。每天放學回家都端著壹碗，好吃到不想寫作業~
沙灣甜品餐廳
人均：11只蚊子
地址：西華路天津1號33號101室
這家藏在巷子裏的老沙灣甜品店，以生產便宜大碗的廣式糖水而聞名。店面的裝修和服務都很懷舊，適合懷舊的人尋找老廣州的味道。
我很喜歡鵪鶉蛋綠豆沙。作為壹個外國人，我曾經無法理解為什麽海帶、鵪鶉蛋等食材可以放在糖水裏。但是嘗了壹次就知道他們可以這樣配糖水。沙灣的姜奶、鳳凰奶等乳制品也是招牌。奶味很濃但不是很甜，熱碗喝真的很舒服。
米粉代表：袁騰、季芳、合興。
袁騰生煎
人均：10只蚊子
地址：西華路439號之壹
鍋貼原本是上海的傳統小吃，但在廣州菜中也有壹席之地。這個袁騰鍋貼是廣州最好的。雖然店裏只有兩三張桌子，但店外總是排著長隊。金黃油亮的鍋貼，鍋底酥脆，肉餡香甜緊實。餡料裏混著豬後腿和豬皮凍，在鍋貼裏形成熱騰騰的美味湯汁。師傅將各種餡料按比例混合後放在餃子皮上，快速拉、翻、捏。餃子皮上面的褶皺不超過18道，就形成了壹個完美的鍋貼。
說實話，我平時很少吃油條，因為網上名人店賣的油條很多都是皮硬肉幹的，但是香脆可口的袁騰油條完全可以扔幾塊，值得壹試。
方食品商店
人均：12只蚊子
地址：西華路280號(82中對面)
方的美食我想不用我介紹了吧。我獲得了心中最好吃的腸粉前五名。方的腸粉是布拉香腸，又厚又嫩。密密麻麻的腸粉會緊緊的捏住舌頭然後融化，肉和醬都很好吃。
吃完腸粉，再來壹碗豬肉粥。豬肉粥鮮嫩可口，粥水吸收了肉味，變得很滑。我給這碗粥打滿分。
和興食品商店
人均：5只蚊子
地址：西華路金金街1號44號
合興藏在西華路周邊的居民區，用壹碗米粉皇征服了周圍的街坊，不僅充足，而且非常親民。
和興的米粉是手工制作的，味道很滑，很濃。湯底有洋蔥蘑菇和豬油渣，再加點麻辣鹹菜就更刺激了。吃完壹碗，那種獨特的香味久久彌漫在口中。
湯湯代表：世英。
萬英在吃
人均：18只蚊子
地址：西華路金平大廈興西廣場街店(近金華街，利口福旁)
碗翅是香港街頭很受歡迎的民間食品。它們的外形類似湯裏的魚翅，盛在小碗裏，所以被稱為“碗翅”。它沒有任何魚翅成分(保護動物，不要吃真魚翅~)。應氏的湯底是用高湯熬制，用上等馬蹄粉和蛋糊勾芡，再加入田螺、鮑魚、幹貝、雞絲等食材，營造出濃郁的風味。然後用香菇、黑木耳等滑滑的食材，增加更多滑滑細膩的風味。
喝壹口，海洋的感覺在嘴裏爆發。各種配料的組合創造了多層次的口感和極其美味的味道。壹瞬間，我覺得自己仿佛置身於深夜的王耔街頭。