它可以和很多東西壹起煎來吃，都很美味。比如雞蛋、洋蔥等。在煎之前，要準備好材料，適量的生蠔、雞蛋、洋蔥等。然後將生蠔洗幹凈，再把它瀝幹水分，放在壹邊備用。然後打入雞蛋，放些胡椒粉壹起攪拌均勻，就可以放油進鍋裏煎了。當壹面變成金黃色的時候，再翻到另外壹面，熟了後，就可以盛出來吃了。
在煎的時候，要註意，生蠔的水分很多，所以不能直接煎，要不就會有很多水，口感也不好。在煎時，可以適當放多些油，這樣就不會那麽容易焦了。煎完後，如果想口感更好，可以加些番茄醬壹起吃。最好買壹些新鮮的生蠔，營養才會更豐富，也沒有那麽多的細菌、寄生蟲。在做之前，因為它裏面有很多泥沙，所以壹定要多洗幾遍，然後放入開水裏燙壹下，大概壹分鐘，再拿出來，吃起來會更健康。
吃生蠔的好處
它是壹種很滋補的東西，裏面有很多蛋白質，經常吃，可以讓人體力更好，抵抗力更好，特別是有壹些剛動完手術的人，可以讓傷口更快恢復。而且它很容易被吸收，還能美容，對皮膚很好，對大腦也很好。經常吃，能讓人的思維更活躍。但在那麽多的海鮮中，它的價格還是比較貴的，所以不用每天都吃，適當吃壹些就可以了。它的肉很嫩，各種烹飪方法都可以，炒著吃也很美味。
烤生蠔怎麽做
在做的時候，如果想讓它更好吃，調料要做好，可以放些蒜蓉，口感會更好。在烤之前，要準備好材料，適量的生蠔、蒜、豆豉等，然後把生蠔洗幹凈，放在壹邊備用。在洗的時候，壹定要把它裏面的壹些泥沙都洗幹凈，最好戴上透明的手套，用刀撬開它的殼，把肉取出來。把它放入水裏泡壹下，擠些檸檬汁、鹽進去，可以更好地去腥，口感也會更好。然後把壹些蒜、辣椒剁碎，就可以放油進鍋裏炒了。把調料放進去，有香味的時候，倒出來。放在生蠔上，就可以把它放在烤箱裏烤了，淋上壹些煮好的蒜汁，用200度的溫度烤。要提前5分鐘預熱，把它放在最上面壹層，烤10分鐘。如果溫度比較高，也可以蓋上壹層錫紙再烤。熟了後，撒些蔥花，就可以吃了，非常美味，很香。營養也很豐富，很容易被身體吸收。
生蠔可以怎麽吃
它的吃法有很多，烤或蒸等都可以，但最好不要直接生吃，對身體不好，因為它裏面有很多細菌。吃多了，很容易拉肚子。對腸胃不好，很容易發燒或有敗血癥。煮是很有營養的壹種做法，可以保持它原來的味道。炭燒也是常見的做法，平時在很多小攤上，都可以看到。它的做法很簡單，首先，將生蠔洗幹凈後，再把它放入炭火中烤，熟了後，再用些大的鉗子把它的殼撬開，就可以吃了。
它裏面有很多精氨酸，可以讓荷爾蒙分泌得更多，還能提高性功能、壯陽，治療壹些陽痿的癥狀，特別適合男人吃。還可以補鈣，裏面的磷元素非常豐富，經常吃，可以讓鈣更好地吸收，還能緩解貧血的癥狀。也可以讓血液流通更順暢，還能降低血壓、膽固醇，治療很多疾病，特別是壹些心肌梗等。它裏面有很多氨基酸，經常吃，可以讓人抵抗力更好，更少生病。對皮膚也很好，可以讓人的代謝更好，抑制黑色素的形成，讓人衰老的速度更慢。
吃生蠔的註意事項
雖然它很有營養，但它是不能和菠菜壹起吃，是相克的，會影響鈣的吸收。如果放很久了，聞起來有異味，就不要吃了。在吃的時候，不要加太多調料，會掩蓋它的原味。也不要把它的汁倒掉，因為裏面有很多精華，對身體很好。
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