大家都說廣東人什麽都吃，那麽作為老城市廣州有哪些街邊小吃的呢？凡是小吃，幾乎都跟飲早餐有關。想知道廣州有什麽特色小吃，到老牌茶市看菜單。艇仔粥（首推）
1、我第壹次吃是在佛山，第二次吃是在花城匯的點都德，壹碗小小的艇仔粥，卻飽含著滿滿的老廣的荔枝灣風情。粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，加入海蜇、燒鴨肉、蛋皮、炒花生仁、等等，料理十足，食在美味。
2.和味牛雜（街邊檔口）
用牛腸、牛膀、牛肺、蘿蔔用加入花椒、八角等五種味料的醬汁慢火?珊眉父魴∈保?擾Ｔ?賞噶耍?懿酚治?樟思尤肱Ｔ遊兜慕粗?螅?偌艨?椋長時間的?砂臼溝門Ｔ右延信ㄓ艫娜庀閿胄料懍轄岷系拿牢叮?瞇≈袂┐?耪豪苯方闖裕讎Ｔ穎舊砑?碌拿牢叮?飧魴〕栽詮楞?魘卸枷嗟筆⑿校?Ｔ諮?Ｃ趴誄浴?/p>
3.泮塘馬蹄糕
早茶必點菜，采用當地的特產馬蹄粉作原料，爽口有彈性，每嚼壹下，好似馬蹄糕就在嘴裏彈跳，是叔叔阿姨們的最愛，經常打包回去給奶奶。
4.沙灣姜撞奶
沙灣特有的傳統小吃，奶香濃郁撲鼻，甜中帶上姜的溫辣，輕輕嘗上壹口，奶凍在嘴裏慢慢的融化，給人以細致而高雅的口感。具有溫中調胃、驅寒養顏的功效，去番禺沙灣吃最正宗姜撞奶~
5.蝦餃，廣州人飲早茶必不可少的點心之壹，蝦餃，餃皮透如冰，嬌嫩的肉餡若隱若現，每嚼壹口，嘴裏都是鮮蝦肉的爽口清鮮，以老茶樓的最為好吃，外面賣的蝦餃，餃皮和餡味道都欠缺。
6.幹蒸燒賣
廣式經典茶點，薄面包裹半露的肉餡料蒸熟，色鮮味美，爽口不膩。
7.狀元及第粥
地方傳統名吃之壹，屬於粵式粥點。粥中的豬內臟又稱“雜底”，美化為“及第”，成為壹大賣點。在廣州很多父母會買及第粥拿回家中給子女吃，寄托著“望子成龍”之意。
8.粵式腸粉
腸粉看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有壹點點韌勁，讓人壹吃難忘。腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等。具有強身、益壽功效，尤其適合於兒童青少年。
9.幹炒牛河
幹炒牛河是非常著名的壹道粵菜小炒，在廣東的粵菜餐館、茶餐廳都是必備的菜品。幹炒牛河十分講究火候和手法，是考驗廚師炒菜技術的壹大測試，也是食客的美食天堂。
10.白切雞
白切雞是粵菜雞肴中最普通的壹種，制作簡易，不加配料且保持原味。白切雞色潔白帶油黃，皮爽肉滑，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，清淡鮮美。食時帶芥末醬、醬油，是廣東家鄉菜，食之別有風味。
11.雲吞面
雲吞面是廣東特色美食之壹，雲吞內餡有蝦仁和豬肉，入口爽滑，面更具有彈性帶嚼盡勁，並且雲吞擁有豐富的蛋白質，澱粉等營養元素。雲吞面不僅深受港人的喜愛，就連許多名人明星也對其情有獨鐘。