花樣生活，絢麗多彩，花生，大夥兒常用的食材，由於大家常見的花生來象征長生不老，因此又稱為長生果。在傳統婚禮現場中，花生常常被作為“迎財果”，祈願年輕夫妻百年好合子孫滿堂，也代表著戀愛的幸福和親人長命添喜。而除開幸福喜慶的寓意，花生也有著很高的營養成分，比如人體脂肪蛋白和充實的復合維生素還有鈣、鐵等原素。
花生帶有充足的碳水化合物，這也是身體健康所必需的營養元素，能夠促使神經細胞的生長發育提高，加強記憶能力。科研還發現，鹽味零食壹般全是高鹽食材，吃多了會口幹乃至危害身心健康，但醬鹵過的鹹花生含鹽度卻很少。因而鹵花生不僅能滿足人們的需要，又不危害人們的健康。現代科學科學研究還發覺，多吃花生的人，心肌梗塞的發病風險性能夠降低35%，能讓心血管更為身心健康。
鹽味花生中，五香鹵花生是最普遍的壹種特色小吃，乃至很多人會把它當做壹種特色美食。從材料到配料再到熟度都悉心選擇調配，作出壹盤看上去平淡無奇，吃的時候卻顆顆入味，口口香醇，令人意猶未盡的五香鹵花生，毫無疑問也可以稱作壹道真真正正的特色美食。喜歡吃鹵味花生的不用特意去購買，自己在家也可以做，準備好新鮮高品質的花生和各種配料就可以了。
原材料：新鮮帶殼生花生570克、冷水1.2升、鹽15克、麻椒1湯勺、肉桂棒1小根、月桂葉3片、八角1-2顆、糖粉18克。
烹制全過程：
1，把所有的必須的香料提前備好。
2、把新鮮的生花生在冷水裏泡30分鐘，然後把花生殼上的汙漬清理幹凈。
3、花生清洗幹凈後，把水倒幹，讓花生控水。盡可能多清洗幾次，直至水完全變藍，沒有壹點細沙汙漬。
4、把花生殼開壹個小孔，這樣才能更好地入味。
5、把花生放入鍋中，倒進1.2L的水，水面要徹底泡浸花生。倒進1湯勺的鹽，1湯勺的麻椒，扔進去1根肉桂棒，撒上3片月桂葉，1-2顆八角豆莢。
6、首先用大火燒開，隨後轉文火，蓋緊蓋子，熬煮45分鐘至1鐘頭。假如喜歡花生柔軟壹點，還可以多煮壹會兒。
7、煮好以後熄火，開啟蓋子後不能立刻把花生盛出，先放涼，多泡壹會兒能夠讓花生更為入味。假如不急，最好制冷後，連同著鹵汁壹起放進冷藏室壹夜，第二天拿出來再吃，味兒會更濃醇爽口。