土豆是壹種常見的蔬菜，既營養又美味，是很多人喜歡的食材之壹。今天，我們為大家帶來了土豆的做法大全家常，讓大家輕松掌握多種土豆美食。
土豆燉牛肉
材料：土豆、牛肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、糖、水
步驟：
1.牛肉切塊，用開水焯水去血水，撈出備用。
2.土豆去皮切塊，姜切片，蔥切段備用。
3.熱鍋涼油，加入姜片和蔥段爆香。
4.加入牛肉塊煸炒至變色。
5.加入料酒、醬油、糖、鹽和適量的水，燒開後轉小火燉煮30分鐘。
6.加入土豆塊，繼續燉煮20分鐘左右至土豆熟透。
7.最後收汁即可。
土豆泥
材料：土豆、黃油、牛奶、鹽、黑胡椒粉
步驟：
1.土豆去皮切塊，放入鍋中加水煮熟。
2.熟土豆撈出，加入黃油、牛奶、鹽、黑胡椒粉。
3.用打蛋器或勺子將土豆搗成泥狀即可。
土豆燒雞
材料：土豆、雞腿、姜、蒜、蔥、料酒、鹽、醬油、糖、水
步驟：
1.雞腿切塊，用開水焯水去血水，撈出備用。
2.土豆去皮切塊，姜切片，蒜切末，蔥切段備用。
3.熱鍋涼油，加入姜片、蒜末和蔥段爆香。
4.加入雞肉塊煸炒至變色。
5.加入料酒、醬油、糖、鹽和適量的水，燒開後轉小火燉煮30分鐘。
6.加入土豆塊，繼續燉煮20分鐘左右至土豆熟透。
7.最後收汁即可。
土豆炒肉片
材料：土豆、豬肉、青椒、紅椒、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉、油
步驟：
1.豬肉切片，加入鹽、生抽、料酒和澱粉腌制10分鐘。
2.土豆去皮切片，青椒、紅椒切絲，姜切片，蒜切末備用。
3.熱鍋涼油，加入姜片和蒜末爆香。
4.加入豬肉片煸炒至變色。
5.加入土豆片煸炒2分鐘左右。
6.加入青椒、紅椒繼續翻炒。
7.最後加入鹽調味即可。
土豆燒排骨
材料：土豆、豬排骨、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、糖、水
步驟：
1.豬排骨切塊，用開水焯水去血水，撈出備用。
2.土豆去皮切塊，姜切片，蒜切末備用。
3.熱鍋涼油，加入姜片和蒜末爆香。
4.加入豬排骨塊煸炒至變色。
5.加入料酒、生抽、糖、鹽和適量的水，燒開後轉小火燉煮30分鐘。
6.加入土豆塊，繼續燉煮20分鐘左右至土豆熟透。
7.最後收汁即可。
土豆燒牛肉面
材料：土豆、牛肉、面條、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、糖、水
步驟：
1.牛肉切片，用開水焯水去血水，撈出備用。
2.土豆去皮切塊，姜切片，蒜切末備用。
3.熱鍋涼油，加入姜片和蒜末爆香。
4.加入牛肉片煸炒至變色。
5.加入料酒、生抽、糖、鹽和適量的水，燒開後轉小火燉煮30分鐘。
6.加入土豆塊，繼續燉煮20分鐘左右至土豆熟透。
7.煮面條，撈出後加入燉好的土豆牛肉湯中。
8.最後加入鹽調味即可。
以上就是土豆的做法大全家常，希望能給大家帶來壹些幫助。土豆是壹種很好的食材，既營養又美味，希望大家可以多多嘗試。