延邊，即延邊朝鮮族自治州，位於吉林省東北部中朝邊境。它是吉林省9個地級行政區之壹，是中國唯壹的朝鮮族自治州和最大的朝鮮族聚居區，中國42.3%的朝鮮族人口居住在這裏。
因此，延邊的飲食在韓國飲食文化的影響下形成了自己獨特的習俗。除了東北菜，韓國菜也很受歡迎。
雖然我自己沒去過延吉，但敦化來過兩次。每次來到這個小鎮，我都不能錯過韓國食物，例如蛋糕、冷面、燒烤、松餅、辣白菜、泡菜和米酒。
作為敦化三大美食街之壹，歐亞美食街以其第壹家韓國燒烤和河壩燒烤而聞名。
此外，除了中文外，這裏的許多標誌都是韓文的。壹些不明就裏的網友認為該店缺乏文化自信，用“韓語”進行宣傳。如果妳去延吉，滿街的韓語可能會讓妳產生更多的幻想。
敦化素有“延邊州西大門”之稱，被譽為“千年古都、百年名縣”。
壹千多年前，這裏是唐代渤海國的都城。數百年後，隨著布庫裏永順在這裏的誕生，滿族的歷史開始了。1881年建縣，定名敦化。
擁有千年歷史文化的敦化，可以算得上是壹座千年古都，但卻十分低調。
低調到妳無法想象。這座小城不僅是中國優秀旅遊城市，還是全國雙擁模範城。也是中國實木制品名城、中國北方醫藥名城、中國刀畫藝術之鄉、全國民族團結進步模範集體。它是吉林省最大的縣級市。
敦化風景優美，景色宜人，城市環境非常幹凈，空氣清新。不愧為國家衛生城市、國家園林城市、國家森林城市，還被列入2019中國最美縣城名單。
六鼎山文化旅遊區是延邊唯壹的國家5A級景區。它擁有世界上最高的釋迦牟尼銅像、世界上最大的清代祠堂、亞洲最大的仲尼道場、中國東北最大的佛教寺廟以及數千座古墓和其他歷史遺跡和人文景觀。它是敦化不可錯過的景點之壹。
同時，敦化的交通輻射非常廣泛，該市與吉林省和黑龍江省的四個區、九個縣市相連。這是壹個交通非常便利的城市。從長春機場坐高鐵直接到這裏大約需要2個小時。
當我第壹次來到敦化時，我不禁為之驚嘆。真的是低調的實力。壹旦它的優點或實力被發現，它是驚人的。
因此，我又來了，既是為了美麗的風景，也是為了美味的食物。
這座位於長白山腹地的古城，秋日裏宛如油畫中的世界，令人壹次次驚艷，難以抗拒的景色令人垂涎欲滴。難怪有網友說去延邊就是為了吃。
只有壹個敦化教人吃“動不了腳”不放棄離開。
地道的東北菜、傳統的滿族菜和朝鮮菜缺壹不可。
尤其是韓國料理，完全顛覆了我對東北菜的普遍印象。我不禁覺得東北的美食也是壹大融合。
米腸、辣白菜、烤魚、年糕、豆腐、延邊烤牛肉、拌飯、湯飯...甚至狗肉在延邊這裏也有，幾乎在韓國都有，它們的口味也不同。
當敦化的朋友帶我走進“燕京朝鮮餐廳”時，我對敦化毫不掩飾的好感達到了無法控制的程度。
滿滿壹桌子的韓國料理和壹些特別的東北菜讓我在視覺上和味覺上都很滿意。
難怪朋友說到了敦化就不要想著減肥了（其實到了東北就已經忘了減肥了）。