西藏各地的美食,要說我推薦的沒有妳找的好吃,我請妳吃壹個星期飯!
壹、藏茶、酥油茶
倉姑寺的甜茶是全拉薩最好喝的,壺有不同規格5塊的,7塊的1升,12塊的(比大家普遍傳送的德吉甜茶館、光明甜茶館的要好喝),藏面雖說不是很勁道但湯汁是相當美味,還有藏包子(下午4點以後就沒有了)。
其實甜茶配料很簡單,跟其它所有地方的做法壹樣就是尼泊爾紅茶和奶粉統統放在大鍋裏煮。其秘訣在於是用整塊整塊的木料來燒火,所以有說不出的濃香。
倉姑寺在八角街和江蘇路之間,原本是壹個尼姑廟的竈間對外開放成為壹個甜茶館,在本地藏民中很是出名,近壹兩年來也慢慢被外來的拉漂所推崇,經常帶朋友穿街繞巷去喝甜茶侃大山,以顯示自己的博文廣見。
特別提示:要淡定,無論是點餐領牌領餐還是找座位都要淡定,要像個常客壹樣,因為這裏極少看到遊客,會被近百人行註目禮。尼姑們還特別喜歡調戲新來的外地人,壹旦妳的陣腳露出破綻就會被拉裙子或者摸屁股,哦麥噶的,杯具呀~~~
二、西藏涼粉
紮西涼粉:玉米面,調料好好吃3元1碗,還有煮土豆3元1碗,糯糯的軟軟的好好吃。還有烤香腸1元1根沾辣椒粉好吃~~
沿著藏醫院路壹直往南走到頭是個三岔路口,不要猶豫,毅然左轉,往八角街方向走大概150米,註意左手邊,有個小門臉玻璃上寫著“紮西涼粉”還有行小字“甘孜黃涼粉”就是它。
壹進門先點吃的“3碗黃涼粉、1個煮土豆、3根香腸要辣椒”。然後找地方坐,地方很小,長期爆滿,很小的長桌,很低矮的長凳,大家排排擠著坐,不要傻站著,看有空隙就走過去,藏族人會很友善的給妳擠出個空位置,還會給妳遞調料。白色塑料瓶裏面有白色碎碎塊狀物的瓶子是蒜汁。白色帶把的壺是醋。綠色大壺是涼水。金屬小盒子是辣椒。我都說過了,調料好好吃,所以要多多放調料。
三、正宗西藏、尼泊爾餐廳
在攻略書上往往都會忽略它,但在拉薩本地,本地人是最喜愛這壹家的。
非常好找,宇拓路30號,珠峰偉業2樓拉薩電影城旁邊。這樣說妳可能找不到,從大昭寺廣場背對大昭寺正門筆直往前走,走到第壹個很大的十字路口,路口東南角有個大噴泉,噴泉正後方的那幢樓的二層的大玻璃窗上就寫著“娜瑪瑟德餐廳”就是這裏。從有著電影院的電子滾動屏的那個門進去,右轉上樓2樓左邊是電影院,右邊就是餐廳。
推薦特色餐
1.瑪薩拉配楠(壹定要配楠),就是壹碗類似咖喱的醬料配壹張烤餅。這是這家店的招牌菜,壹定要吃,必須要吃。
2.批薩,8寸,薄餅,厚厚的芝士,而且超級便宜,壹般是28元。我最喜歡的是雞肉蘑菇批薩。
3.酸奶蛋糕,芝士蛋糕等。。8塊錢壹塊,味道很好
4.咖喱雞肉餐,因為是尼泊爾老板,尼泊爾廚子,所以咖喱還是做得不錯的
5.娜瑪瑟德特色沙拉,有雞蛋,金槍魚,蔬菜等。我很喜歡,多撒些桌子上配的胡椒粉,好吃。
6.尼泊爾甜茶跟藏式甜茶不壹樣,有壹味特殊的香料,推薦
7.土豆牛肉包子其實就是土豆泥裏面包點牛肉餡,然後過油炸。是屬於藏餐。
環境很好,因為是尼泊爾老板,所以所有裝飾都是從尼泊爾運來的,吊燈,壁掛,木雕等等。但因為是餐廳,當然沒有酒吧或者茶座那麽講究,那麽細節。
在本地人中間這家很火爆,所以請不要趕飯點去,早點或晚點去,否則沒有座位。
重要的非常便宜! 據我所知10年沒有漲過價了!