春節期間，大家往往會吃得太油膩?然後就應了那句“每逢佳節胖三斤”！那該怎麽排油呢?今天介紹壹下集中解膩小能手菜譜哈。下面幫大家整理了壹些簡單易做的，逛超市的時候記得順手捎上喲，讓自己勞累的腸胃輕松壹下~
?去脂解膩的食物?
水果蘋果、木瓜、山楂、香蕉、梨、火龍果、檸檬、西柚。
蔬菜西紅柿、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、玉米、海帶、西藍花。
飲品酸奶、酸梅湯、綠茶、黑咖啡。
?去脂解膩的食譜?
?冬瓜玉米湯
春節制作難度：有手就行（做法詳見圖）
食材：冬瓜1坨、玉米1根。 作用：降脂減肥、美容養顏、益胃通腸。?註意：冬瓜性涼，體寒者少吃。
?山楂荷葉焦米粥
春節制作難度：有手就行（做法詳見圖4）
食材：山楂幹15g、幹荷葉2g、大米100g、白糖10g。 作用：降脂減肥、消食化滯、健脾開胃。 註意：脾胃虛寒者不宜食荷葉；體質燥熱者建議不炒大米。?香菜拌胡蘿蔔絲
春節制作難度：略考刀工（做法詳見圖5）
食材：胡蘿蔔500g、香菜50g、辣椒油2勺、醋1勺、香油1勺、鹽半勺、白糖1勺。 作用：清涼爽口、解膩降脂、消食下氣。 註意：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜。?茯苓山藥小米粥
春節制作難度：有手套就行（做法詳見圖6）
食材：白茯苓15g、小米100g、鐵棍山藥150g、紅棗6顆。 作用：健脾和胃、寧心安神、補腎益肺。?註意：陰虛火旺者不宜食茯苓。
在給大夥介紹10種“刮油”小能手
1.山藥
山藥可促進消化功能，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且能增加免疫功能。
2.地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助於排便。
3.洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，能較好地和蛋白質結合，對肝臟特別有益，有助於排毒。
4.海帶
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故有助於排除毒素物質，並預防便秘和腸癌的發生。
5.綠豆
中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。
6.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，從而凈化血液。
7.薏米
薏米可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
8.白菜
如果想要最快控油排油的話，最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的鹽粒就可以了。白天的時候，可以選擇吃清水煮白菜，效果非常好。
9.蘋果
蘋果是很不錯的水果，而且熱量很低。由於蘋果裏含有豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，而它經過人體時，總會帶走點什麽，比如脂肪 、油脂……在幫助刮油、減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
10.銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，還富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
如果春節吃得太油膩，以上食譜記得酌情安排上哦~?