1紅豆核桃黑麥片
材料:3湯匙燕麥片，1湯匙黑燕麥片，1湯匙蜂蜜紅豆和1湯匙核桃。
輔料:2勺奶粉和2碗水。
烤或炒核桃，將兩種麥片和水放入小鍋中煮沸。大約3分鐘後，加入與3勺水混合的奶粉，用小火煮透，將粥填滿，並拌入蜂蜜紅豆和核桃。可以吃。
2.芝麻核桃糯米糕
食材:黑芝麻半碗、糯米粉100克、核桃15克、白芝麻1勺、椰子1碗。
輔料:白糖25克。
芝麻和核桃提前炒熟。黑芝麻用清水浸泡後放入破壁機中，直到它們變得光滑。黑芝麻漿與糯米粉混合，加入糖拌勻。放壹層芝麻粉漿，約1.5cm，用開水輕撒白芝麻，將盤子放入鍋中蒸6分鐘。
取出盤子讓它稍微冷卻壹下，然後放壹層芝麻粉糊，撒上核桃碎的沸水入鍋，將盤子放入鍋中蒸6分鐘，取出盤子讓它稍微冷卻，然後放壹層芝麻粉糊沸水入鍋蒸6分鐘，然後取出蒸好的糯米餅並讓它稍微幹燥。撒上壹些椰奶，直到糯米糕完全冷卻，將其倒出，切成塊並蘸上椰奶。
3.堅果百合炒蘆筍
食材:蘆筍250克、百合50克、核桃仁25克、花生25克、生姜10克、洋蔥10克、花生油10克。
調味:海鮮醬2湯匙、蠔油1湯匙、鹽2克、胡椒粉1克、酒5克。
剝掉蘆筍的硬皮，吃起來會更脆更嫩。百合切去根部，蘆筍切成短段，花生和核桃用水泡洗，濾出水分，燒開壹鍋水，加入壹些鹽，將花生和核桃焯水1分鐘，撈起壹個熱鍋備用，將花生和核桃放入鍋中炒幹水分，加入壹些炸脆，放好備用。
將其放入熱鍋中，加入壹些油，爆香姜和洋蔥，加入所有調味料，中火翻炒壹會兒，然後加入新鮮的百合，再次翻炒，將香脆的花生和核桃放回鍋中，翻炒均勻，並讓醬汁接觸到堅果。然後關火，用堅果和百合炒蘆筍，即可食用。
4.糖醋堅果和蓮藕丁
主料:蓮藕150克、核桃仁50克、花椒1、大蒜6克、小蔥6克、白芝麻5克、色拉油5克、玉米面3克。
調料:3勺白糖，2勺香醋，1勺醬油，1勺蠔油，1勺鹽。
蓮藕去皮切成小塊。核桃仁用清水沖洗幹凈，晾幹後燒熱壹鍋。用小火把核桃仁炒至酥脆（也可以用微波爐或烤箱烘烤）。放壹塊白糖、香醋、生抽、老抽、鹽、蠔油拌勻。在生粉中加入壹些水，調成水澱粉。用沸水煮蓮藕65，438+00分鐘。取出並加熱鍋。
用色拉油將大蒜炒香，然後將蓮藕塊放入鍋中翻炒，加入準備好的糖醋汁，燒開後將澱粉水倒入鍋中，小火煮，邊煮邊炒，這樣可以使蓮藕塊均勻地沾上糖醋汁，然後將脆脆的核桃仁倒入鍋中，這樣糖醋汁也可以均勻地沾在核桃仁上，撒上煮熟的白芝麻，然後關火盛出核桃仁蓮藕塊。
5.核桃花生豆魚頭湯
主料:65438+魚頭0個、姜片6克、核桃30克、花生30克、黑豆20克、蓮子20克、芡實20克、紅蕓豆20克、紅棗5顆、枸杞8克、陳皮8克。
調料:鹽4克。
核桃、花生、芡實和各種豆類都浸泡在水中。泡好的材料全部泡好後，取壹個湯鍋，加入適量的水，先將炒鍋燒熱，加入色拉油爆香姜片，然後放下魚頭大火將魚頭兩面煎幾分鐘。當核桃、花生和豆角煮40分鐘左右時，將炸好的魚頭、姜片和陳皮放入鍋中並放入湯內。
6.核桃炒面
材料:2根面條（生的）、30克核桃仁、10克香菜、10克洋蔥和1.5碗水。
輔料:鹽2克、蘇怡賢1茶匙、醬油1茶匙、油2茶匙。
將晾幹的全蛋面條浸泡在水中，直到它們稍微變軟，取壹個不粘鍋，燒熱油，加入過濾水的全蛋面條，兩面稍微煎壹下，用筷子將面條展開，加入新鮮的小麥粉，加入鹽並用大約2/3碗水蓋住，用中火煮面條直到水稍微變幹，用醬油打開蓋子， 用筷子將核桃和面條壹起攪拌至水變幹，面條變油，核桃和香菜和洋蔥壹起變脆，然後混合。