衡陽的臭豆腐很多，但正宗的很少。臭豆腐的制作方法是先將白豆腐浸泡在臭水中，然後在油中油炸，最後在上面澆上幾種調味料。
臭豆腐雖傳千裏，但味道鮮美。
臭豆腐的味道很香。只要輕輕咬壹口，裏面的湯汁和調料就上來了，非常好吃。臭豆腐很脆很軟。只要妳咬壹口，它可能是軟的，再咬壹口可能是硬的。臭豆腐太臭了，只要站得遠就能聞到。
臭豆腐因其香、脆、軟、脆的特點深受人們的喜愛。但是臭豆腐吃多了也不好！
我喜歡家鄉美味的臭豆腐。
臭豆腐作文300字2臭豆腐是長沙著名的特色小吃。說起來，我最喜歡了！平時我媽買臭豆腐我都是第壹個動筷子的，吃的前仰後合。雖然我喜歡吃，但我從來不知道它是怎麽做的。今天，我和媽媽去南門看臭豆腐的制作。
在我們來到攤位前，壹位老人正在專心致誌地煎制臭豆腐。老人從鹽水中撈出壹塊塊方形豆腐，放入熱油鍋中，不停地翻滾，直到豆腐兩面都煎熟。老人在每塊豆腐上鉆了兩個洞，然後在豆腐上塗上壹層醬油或花椒水，這樣又黃又香的臭豆腐就誕生了！我趕緊買了四片，我端起碗，壹陣誘人的香味撲鼻而來，口水都快掉下來了！我先小心翼翼地咬了壹口，外黃內白，外酥裏嫩。太酷了！我接著吃了第二塊，但我仍然記得我剛才吃的那塊松脆、松脆、柔軟和辛辣的食物。真的很好吃！老人告訴我，臭豆腐的制作工藝很有講究。首先，它應該由優質的大豆制成，然後經過加鹵，發酵和油炸後，它會有更好的顏色和味道，然後可以用精細的調料進行油炸。哦，原來如此！
臭豆腐很好吃，但不能壹次吃太多！看，我只是想開心地吃飯，而我的舌尖已經起泡了！
我的家鄉有許多小吃，如盒餅、鍋貼、豆腐丸子、臭豆腐等，但我最喜歡的是臭豆腐。
浦城街頭不時傳來壹陣陣誘人的叫賣聲:“快來買正宗的臭豆腐，又香又便宜！”“說到臭豆腐，浦城的每個人都會豎起大拇指。
臭豆腐聞起來很臭，吃起來很香。今天，我和媽媽去逛街，我求她吃臭豆腐。只見攤主從“鹵水”中撈出壹塊塊壹寸見方的豆腐，然後放入油鍋中油炸。這時，妳可以聽到壹陣“吱吱”的聲音。炸了大約兩分鐘後，臭豆腐串就熟了。攤主把那串豆腐整齊地放在盤子裏，用刷子蘸壹點配料刷在臭豆腐上，這樣就可以吃到壹串香味四溢的臭豆腐了。我咬了壹口臭豆腐放在嘴上。“哇，真好吃！”我忍不住哭了。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味不如美味佳肴。不知不覺，我吞下了壹串臭豆腐。這個時候我感覺嘴巴辣得直喘氣。我旁邊的媽媽笑著說:“妳還要壹串嗎？”我撓了撓頭，害羞地回答:“我想，但我的肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說:“妳這只貪吃的小貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛吃家鄉的各種小吃，但更愛吃家鄉的臭豆腐。