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西周美食

未知的事物總是會引起人們的興趣,許多人對考古有誤解。眾所周知,如果不是考古學家的努力,許多歷史文化將永遠深埋在地下,世界將沒有機會了解古代發生的事情,以及古人的發明、創造和民俗,這就更難繼承和發展了。畢竟古籍中記載的不壹定完全正確,文物也需要考證。壹些斷層的歷史文化只能通過考古來填補。

考古需要非常豐富的專業知識,我們不能馬虎。有些文物非常珍貴,壹旦損壞就很難修復。近年來,經過考古學家的不懈努力,無數文物被挖掘出來並被放置在博物館中供世人觀賞,驚嘆於古人的智慧和高超的制造技術。

六年前,南京博物館展出了壹件文物,這是壹件西周時期的陶罐。如果只是壹個陶罐,充其量是很久以前的東西,這可能並不令人震驚。畢竟出土過的陶罐很多,形狀也差不多。這個陶罐之所以備受關註,是因為它裏面有壹種“美味的食物”。壹些幽默的學者忍不住調侃:這應該是壹個古老的皮蛋!到底是怎麽回事?

事情還得從幾十年前說起。當時的考古學家在江蘇發掘壹處西周古墓群時,從墓地規格推斷,這裏的古墓群數量雖然不少,但並不是王公貴族的墓葬,最多是西周時期富裕家庭的葬地。眾所周知,墓地的規模越大,隨葬品就會越多,價值也就越高。相反,可能只有簡單的生活用具。

盡管如此,專家們仍然壹絲不茍地進行挖掘工作。即使沒有價值連城的陪葬品,至少可以找到壹些文物,這對研究古人的日常生活有重要作用。好事多磨。在其中壹座墓葬中,出土了壹個保存完好的陶罐,上面的圖案清晰可見。據鑒定,該陶罐距今約2800年。在當時,古人能夠在陶器上雕刻精美的圖案,這真是令人欽佩。

在仔細觀察陶罐的圖案後,考古學家給它取了壹個高大上的名字,那就是“西周幾何印花硬陶瓶”。清理陶罐表面的泥土。當準備慢慢移動它時,發現它不輕。憑借豐富的考古經驗,專家認為這個陶罐肯定不是空的,裏面肯定有東西,否則不可能這麽重。

為了制作壹幅畫,專家小心翼翼地打開了封閉的陶罐,幾乎所有人都震驚了。它不是金銀玉器,也不是精致的青銅器,但它的價值和意義甚至超過了普通文物。我看到陶罐裏裝滿了雞蛋。妳沒有看錯。它現在是壹個普通的雞蛋,但這些雞蛋很古老,是西周時期的雞下的。除了震驚,更多的是驚喜。這是兩三千年前首次出土雞蛋。

稍微有點常識的人都知道,雞蛋不能存放太久,容易腐爛,放幾年也不容易。西周的雞蛋壹直保存到今天。原來這些蛋被放在壹個密封的陶罐裏,墓室幾乎處於真空狀態,所以它們沒有腐爛,變成了蛋化石。如今,南京博物館收藏著西周時期的雞蛋,這也是迄今為止出土的最古老的雞蛋。

腦洞大開的網友認為墓主人生前喜歡吃雞蛋,所以他的家人在他的墓中放了壹罐雞蛋。我有壹個問題。周王室的姓氏是姬,“姬”的讀音與“雞”相同。為了避諱,不應該有“蛋”的名字。那麽西周的雞蛋叫什麽呢?