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都勻,三都,螺螄殼

都勻,三都,都勻螺螄殼

早上學生開車和我們壹起去三都。但是時間還早,就先到都勻杉木湖走壹走。都勻的青雲湖和杉木湖都很不錯,是市民休閑的好地方。特別是夏天,這裏非常涼快。早上那裏幾乎沒人,清靜舒適安逸,空氣好極了!

從都勻到三都,不過1小時車程。如今貴廣鐵路經過三都,盡管車站離開縣城有10來公裏路,但畢竟通了高鐵,無論是去貴陽,還是去廣西廣東,方便很多!

網上是這樣介紹三都的:

三都水族自治縣,隸屬於貴州省 黔南布依族苗族自治州 ,位於黔南州東南部,是中國唯壹的 水族 自治縣。地處“月亮山、雷公山”腹地。東鄰 榕江 、 雷山 ,南接 荔波 ,西界 獨山 、 都勻 ,北連 丹寨 ,距省城 貴陽 230公裏,全縣總面積2400平方公裏。2009年全縣總人口31.47萬人,其中少數民族人口30.47萬人,水族人口20.24萬人,占總人口的64.8%,全國60%以上的水族人口居住在三都。 321國道 、 貴廣高鐵 橫貫縣境,是西南省區南下出海的重要通道之壹,也是桂林、貴陽、昆明達樟江國家級喀斯特森林保護區旅遊線路上最便捷的通道。

我到三都的次數太多了,因為有學生在此。她是非常成功的教師,真正熱愛學生,工作能力特別強。她當領導還兼高中英語課,工作壓力那麽大,卻總是笑嘻嘻的,讓人佩服!她實在太忙了(學生壹個月休息壹天,她幾乎沒有休息,住在學校,以校為家。),好不容易抽空出來,帶我們到水家寨子裏面吃真正的土鴨,那是難得的美味!

我們到了寨子後,先到周圍山上轉轉看看,青蔥翠綠,漂亮極了!回來就開席。原來那是她的學生,如今的同事之家!家裏的老母親特別能幹,土鴨是養在山上的,晚上才能抓到。紅薯酒是自家釀的,質量極好!臘肉是自己做的,好香啊!豆腐也是自己做的,有豆香味。當然,土鴨更好,那種鮮美的確難得嘗到!家裏有山上采來的板栗,柚子,桔子。都隨便吃。特別是柚子,是最好吃的!臨走還帶了很多自家種的紅薯,據說特別香甜。可惜我們實在是帶不了,沒辦法。紅薯酒倒帶了壹大瓶,和我下鄉時喝的完全不同,就是正宗的白酒,味道還真不錯!農民太聰明啦!這我深有體會,我當年在農村就發現不少聰明的農村人!

多麽快樂的壹頓飯!可惜相聚的時間太短,他們必須返回學校工作了。我們就回都勻。但是時間還早,學生提議去都勻螺螄殼看看,我馬上同意。因為我曾經到過那裏,風景可好了!我有個同學,簡直螺螄殼好像就是她的“外婆家”,三天兩頭要去玩,玩不厭。

螺螄殼很大,很高。汽車爬上去要開好久!山頂上沒有樹木,是大片的草場。還有很多發電的大風車。山高了,雲霧過來,就好像下小雨,山上山下兩重天。我們只好往下開,壹直到茶園,太陽就冒出來了,就在那裏觀日落。往遠處看,就是都勻市區。有趣的是,來山上遊玩的人還真不少呢!汽車相當多。

回到都勻,學生已經安排好,就在附近吃豆米火鍋,為我們接風。前幾天,我專門寫了壹篇文章介紹這個美食“豆米火鍋”。記得第壹次吃是三年前在六盤水,給我留下非常美好的印象。特別是天冷,火鍋帶來的熱量,讓人覺得舒服溫暖。酸湯壹喝胃口大開,飯可以多吃壹碗。都勻這家豆米火鍋店竟然爆滿!店內不說了,店外搭的塑料棚裏也是座無虛席。幸好對面的飯店也是他們家的,總算搶到了壹個桌子。壹嘗,果然好,人多的地方東西就是好吃!吃得非常滿意!又喝了帶回來的紅薯酒,比不少品牌酒更好喝。

謝謝我這些40年前的學生!那麽多年過去,老師來了還是那麽熱情,真讓我感動!明天,我們要去綠博園看看,晚上還要再聚。後天呢,我要和我的同學見面啦!妳看,到貴州就是忙啊!還有不少朋友,我沒有通知,不敢聲張,不然恐怕就難回家呢!