如果說有什麽美食是我念念不忘的，或者說吃不膩的，我覺得只有家鄉的美食才會讓我念念不忘。小時候覺得這些隨處可見的家鄉美食很普通，沒什麽好吃的，可是但妳長大之後，離開了家鄉，到外求學，工作之後。整天吃食堂，外賣等美食之後。感覺真正另自己念念不忘的不是那些大魚大肉什麽的，而是深深印在心裏的家鄉美食！今天簡單的和大家分享幾道另我念念不忘的家鄉美食！
海豐小米——最令我念念不忘的美食（沒有之壹）
小米是海豐地區非常非常有名的壹種美食，每次回家，壹定壹定要吃的美食，而且吃不膩。樣子就是壹張皮包著料餡，和餃子壹樣，但我覺得沒有比他還好吃的餃子了，因為外皮的主要原料是番薯粉，所以吃起來口感非常好，QQ彈彈，加上裏面包著的肉餡，蘸上壹點蠔油，真的是太好吃了價格也不是很貴，五塊錢12顆左右，如果妳有來海陸豐地區旅遊，答應我，壹定壹定要嘗壹下小米，帶上壹張圖片，看著圖片就很好吃！晶瑩剔透，是我最念念不忘的美食！還有，在學校經常萌生壹個致富想法，在學校賣小米，生意壹定會火爆，哈哈哈！
菜包粿
菜包粿在我家鄉的名氣是比小米大的，但是如果在小米和菜包粿之間選壹個，我選擇小米，哈哈哈。菜包粿也是由皮包裹這餡的壹種美食。壹到過年，更是家家戶戶都要做的美食。它既可以作為知名小吃來招呼遠方的客人，又可以當作壹頓簡單的午餐，都是非常不錯的選擇。制作方法：采用新米磨成粉，曬幹。用溫水拌攪，用手搓揉，成為很有彈性的垛皮。再以芹萊、蒜子、瘦肉鯨魚絲、芝麻和花生米為內餡，精制而成。蒸熟便可吃，也可蒸後又煎。嫩滑噴香，十分可口。它的名字叫做菜包粿，諧音就是財包，吃了就能包住財，哈哈哈。
菜茶
菜茶也是非常令我難忘的壹道美食，如果說壹年中什麽時候的菜茶最好吃，我認為是正月十五的菜茶是最好吃的，因為正月十五的菜茶又叫做開丁茶，寓意著吃了財丁興旺發達。所以這壹天的菜茶不管是用料還是做法都還是最講究的，所以做出來的味道也是最好吃的。菜茶主要是由湯和菜料組成，湯壹般是有雞來熬，熬幾個小時之後，湯變成白色的樣子，菜茶主要成分是菠菜，包菜，芹菜，蒜苗，生菜，西洋菜，荷蘭豆等。另外加上蝦仁、瘦豬肉、臘腸，幹魷魚絲，蘿蔔幹等。壹定要加胡椒粉！加上會很香！
今天對我最念念不忘不忘的美食就介紹這三種啦！