據說潮州菜和小吃可以追溯到漢代，在唐代，它們成為當時極其重要的食物。甚至韓愈也寫了關於潮州菜的文章...張炬馬賈珠，所以這很奇怪。其余幾十首，莫莫嘆”詩。後來，在明清時期，潮州菜進入了鼎盛時期，城市中有許多老品牌和各種類別。直到現在，據說潮州仍有100多種小吃，成為旅行者向往美食的寶藏之地。
然而在眾多的潮州小吃中，小馬最喜歡吃以下四種小吃，值得第壹次來潮州的朋友嘗試。
牛雜粿條
在我的潮州之旅中，我最喜歡的可能是牛雜牛肉條。在此之前，我很少聽說過這種小吃。然而，看著老板嫻熟的動作，我突然有壹種熟悉感。將調料放入湯碗中，將粿條和豆芽放入沸水鍋中，湯煮好後瀝幹放入碗中，然後將牛雜焯水後放入碗中，再加入最正宗的秘制牛骨湯，最後撒上蔥、姜、蒜末和牛肉等澆頭即可。這時，壹首最特色小吃的《潮州話》上映了。在吃粿條和牛雜的同時，有壹個新鮮的湯底，別提有多美味了。
酸果汁
在馬驍的心目中，潮菜的第二名是湯，它比粿條的湯底更重，有點類似胡辣湯的湯底味道。雖然配料與粿條相似，但會加入粿汁，並在配料中加入壹些較重的配料，如豬腸、鹵蛋、蘑菇和榨菜。如果是味道很濃的零食，我的果汁絕對會讓妳大吃壹驚。
遊客去哪裏吃飯:強烈推薦尹達街和開元老七。
蒸粉絲卷
還有在潮州旅遊的時候，早餐壹定要好吃。潮州的腸粉壹般分為甜鹹兩種口味，小馬更喜歡鹹腸粉。制作方法非常簡單，2-3分鐘就能制作出壹份正宗的潮州腸粉。時間雖短，各種食材應有盡有，如牛肉、豬肉、蝦、大白菜、豆芽等。，可以在短時間內添加。在準備好的腸粉皮中加入各種配料後，將其裝盤，並將醬汁澆在上面。潮州的腸粉與眾不同之處在於它經常使用花生醬和芝麻醬。
旅行者在哪裏吃飯？潮州有很多吃腸粉的地方。小馬比較喜歡阿敏腸粉和海陽腸粉。其實隨便找壹個都很好吃，不用選太多。
鴨媽媽麻花
如果妳喜歡甜點，妳壹定不能錯過鴨媽媽麻花。雖然它的名字聽起來有點像肉菜，但它實際上是壹種含糖食物。食材多為銀耳、蓮子、紅薯和百合等。壹天中最正宗的食物屬於中間的白湯圓，超級好吃。
旅行者去哪裏吃飯:潮州也有很多商店，他們大多會選擇網絡名人中的胡榮泉商店，但個人認為這裏的味道壹般。
這是小馬在潮州旅行時品嘗的壹些特色小吃，至今難忘。那麽妳去過潮州旅遊嗎？有什麽特色小吃推薦給大家嗎？