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小吃街上5種“坑人”小吃,又貴又難吃,遊客愛買,當地人很少吃

丨食小斯

小吃街上5種“坑人”小吃,又貴又難吃,遊客愛買,當地人很少吃 不管自由行還是跟團外出玩,我們每到壹個新地方,最關心的不是住哪兒、住多久、環境好不好等等,往往最先打聽的,都是當地的 美食 。哪個好吃,哪裏能買到正宗的,才是我們最關心的問題。尤其是能趕上當地有小吃街或 美食 城,很不得把這壹趟都吃個遍。

可是,不少朋友往往都是“乘興而去,敗興而歸”,因為所謂的“地方 美食 ”,總是跟想象中的味道不太壹樣,甚至還有失望的時候,真的是又貴又難吃。並且有的商販,純粹以賺錢為目的,吆喝的,打著以當地名小吃的幌子,偷梁換柱,完全不是那個味兒,免不了讓人大跌眼鏡。

更“奇葩”的是,妳去哪兒,這些“名小吃”跟妳到哪兒,所謂的“名”,就是混了眼熟。不過說實話,這些這些其實還是比較“坑人”的,不好吃,更不是特產,甚至都是本地人 賣 的,遊客愛買,當地人卻很少吃,今天以這5種為例,朋友們可以參考壹下。

龍須酥是安徽安慶的特產,已流傳民間兩千余年,連皇帝都愛吃,也因此得名。龍須酥主要原料是小麥精粉、麥芽糖、芝麻、花生等,以乳白色為主要顏色,也有淡綠色、淡粉色等,上面層層包裹著很多細絲,看上去還是很有食欲的。

不過有些東西光看看可以,吃的話就算了。因為很多小攤上做出來的龍須酥,都是“假把式,樣子貨”,外表誘人,咬壹口滿嘴的面粉,而且賣得很貴,之前我們出去玩,小街上35元壹盒,真的太坑了。

去湖南長沙,免不了要去品嘗壹下當地 美食 臭豆腐。臭豆腐賣相壹點都不好看,而且聞著臭臭的,可壹旦吃起來就“欲罷不能”了。第壹次吃正宗的臭豆腐,是跟朋友去長沙的時候,當時因為被它的樣子給“震懾”到,推搡了幾次才吃了壹塊,沒想到,最後整整吃了三份,真的是太過癮了。等到後來自己買,就沒有買到正宗的了,樣子看著沒啥區別,可吃起來就不壹樣了,也不知道那個臭汁是怎麽調出來的,問上去有壹股雞屎的味道,而且油都炸成了棕色,價錢還不便宜,壹份18塊,真的太虧了。

正宗的上海蟹黃包,味道其實還是不錯的。蟹黃包的餡兒是以蟹肉和蟹黃作原材料,灌上鮮美的雞湯,皮薄餡兒大,又鮮又香。可是很多是商家覺得蟹肉的成本太高,於是用鴨蛋黃頂包,經過壹些“特殊”的處理,以次充好,尤其糊弄壹些外地遊客,經常吃的卻壹口就能吃出來。餡兒不正宗,但價格卻沒什麽變化,幾十塊錢買幾個鴨蛋黃的包子,想想都覺得肉疼。

作為燒烤中“元老”級別的存在,羊肉串壹直被朋友們所喜愛。但大家應該也知道市面上羊肉的價格,5-10塊錢壹串是正常的,而在壹些小吃街,5元壹串,10元三串,甚至5元兩串,這些其實都不是“正經”的羊肉,都是其它肉類通過特殊處理之後冒充的,而且中間壹大坨油,之前有聽說,羊肉串中間的油,其實才是真的羊油,也就是因為它的存在,才讓羊肉串更“逼真”壹些,所以大家還是慎重購買的好。

新疆的切糕是以堅果、果脯類的食材為主,跟我們平時吃的額糯米大棗有些區別。果幹類的東西本身就壓分量,而且這些東西是或很價值的,本身價格也貴,所以壹小塊切糕,就要花費大幾十塊錢,倘若在壹些人流量大的小街,或遊客比較多的景區,價格會更高。但因為我本身對堅果類以及甜的東西是不感冒的,所以讓我花幾十塊買那麽壹點切糕吃,自然是覺得不值了。

其實不管是誰,但凡到了新的地方,首先想到的都是品嘗當地的 美食 、特色,但往往我們之所以去我們居住以外的城市,要麽出差、要麽 旅遊 ,僅僅是做短暫的停留,小吃街的那些商販們自然也是知道的,所以他們賣的東西,才打著當地特色、名小吃的稱號,因為他們不求我們回頭,也知道我們不會回頭,即使吃到了難吃的東西,大不了第二天不買了便是,也影響不了人家正常做生意,您說是不是這個理?

不過這5種“坑人”的小吃,別管去哪兒,盡量少買,買到正宗的還好,遇到不正宗的,又貴又難吃,當地人都很少吃,即使買了,估計也要浪費了吧。

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