作為壹枚典型的吃貨，經常反復看的記錄就是《舌尖上的中國》，這部紀錄片不僅僅講各地美食，還講了壹些當地風土人情，所以能增長人們對飲食文化、人文地理、風俗習慣的見識。
《舌尖上的中國》在輕快舒緩的背景音樂中，介紹了全國不同地區的美食，每次壹邊看壹邊咽口水，也去嘗試了片中講述的以前沒吃過的美食。《主食的故事》這壹集，介紹了各種各樣的主食，以及主食的變遷等。饅頭早期是叫炊餅或蒸餅，後來才叫饅頭，所以“武大郎賣炊餅”其實是賣饅頭。粽子以前是為了紀念屈原，相信大家都知道這壹點，現在不僅僅在端午節可以吃粽子，平時大家也可以吃到粽子，粽子也成為壹種主食。片中介紹新疆的饢，以前我從來沒吃過，看了舌尖後去吃，想不到這來源於遙遠大西北的饢竟然非常符合我的口味，香香脆脆，後來壹看到饢都會買來吃。在片子裏，還科普了五谷在歷史長河中發生的變化，也講述了廣州河粉以及蘭州牛肉面的發展歷史。在這裏也穿插了介紹壹些勞動人民，陜北賣黃饃饃的老黃，蘭州拉面的馬師傅，嘉興包粽子的技師等。
不同地區，做主食的方式不同，烹飪的方法也有差別。同樣是做面，有的地方用手揉壓，有的地方用搟面杖搟，有的地方用大竹竿壓打面。不同地方面條的煮法也不壹樣，蘭州人民做蘭州牛肉拉面，山西人做刀削面，廣東人民做竹升面或雲吞面，而岐山人民做臊子面。
不同地區的主食偏好也不同，例如，北方人更愛吃面食，而南方人則偏愛米食。稻米作為主食，很多人以為會單調，不能像面食那麽多樣化。其實米也能做出很多花樣，最基本的就是白米粥和白米飯，接著還可以做成地瓜粥、小米粥、八寶粥、玉米粥、牛肉粥、魚片粥以及螃蟹粥等等。當然，大米再加工後，也能做成很多美食，比如米糕、米粉、米皮、河粉、粽子、年糕和湯圓等。
遠古時期，人民吃主食，壹般是為了填飽肚子，而如今，我們吃這些主食，不僅僅是為了填飽肚子，有時為了慶祝節日。老人做壽，擺了壽宴，大家壹起來吃流水席，壽宴當然少不了長壽面，這時候面條就不單單是為了飽腹，更多的是為了慶祝老人的大壽，面越長，寓意老人越長壽。
這裏，就《主食的故事》壹集，都蘊含這麽多內容，《舌尖上的中國》目前出來兩季，有很多精彩內容，而第三季也已經啟動拍攝，非常期待。