英國廣播公司CBBC兒童頻道和英國獨立電視臺現場演示了中國烹飪。2012 8月5日，英國廣播公司與著名美食家肯·霍姆合作的《發現中國:美食之旅》在中國上映，並於2月12日更新，而在這些紀錄片中，
黃瀞億主持了三個受歡迎的電視節目，是五本暢銷書的作者。她開發了壹系列以她的名字“Ching（Ling）”命名的中國廚具和餐具，在臺風家居用品公司銷售，還在樂購銷售了壹種她開發的異國蘑菇。
成就:被英國人譽為“中國民間美食大使”。除了在烹飪方面的成功，黃瀞億還廣泛關註她的美食節目。她於2005年首次在英國電視美食頻道（英語:Good Food）上亮相。然後她開始在英國獨立電視臺的每日烹飪節目中工作（英語:...廚師們。）和英國電視美食頻道的“美食大直播”。與此同時，她還受邀作為重要嘉賓出現在英國廣播公司的詹姆斯·馬丁（廚師英語:chef）星球六廚房（英語:周六廚房），自動快速廚師挑戰（英語:Ready Steady Cook），烹飪書籍和英國電視食品頻道的蔬菜市場廚房（英語）中。她還在梅勒妮·賽克斯主持的Grand Designs Live和貝弗利·特納主持的Taste中展示了自己的烹飪技能。
由黃瀞億主持的“中國美食匯”節目不僅通過英國廣播公司向英國播出，還被授權在美國、新西蘭、德國、冰島、波蘭、比利時和澳大利亞播出。同時，該節目還通過BBC生活頻道向亞洲所有地區播出，包括中國大陸、香港、南韓、臺灣省和新加坡。
2010年，黃瀞億在英國第五頻道推出了壹個全新的電視節目（英語:Channel 5（UK）），第壹季總共有13集。節目的名稱“中國美食幾分鐘”與黃瀞億通過哈珀·科林斯出版社於2009年9月出版的美食書壹致。整個節目還通過互聯網播放額外的副本，包括:微視頻、食譜、每集指南和壹些比賽。
2065438年，美國烹飪頻道播出了壹檔13集的美食節目“中國黃鶴在黃瀞億制作的輕松中國三藩市”。
2012年，黃瀞億重返BBC 2臺，推出了壹檔名為《探索中國:美食冒險》的節目。在這個節目中，黃瀞億展示了她和她的教父、廣東廚師坎恩在中國旅行和探索美食的故事。這個節目還出了壹本同名的書。
2013 2月6日，在英國第四頻道《周日早午餐》第壹季的第45集中，黃瀞億向英國觀眾展示了如何制作中國春節的傳統小吃。
家庭背景:黃瀞億五歲時隨父母外出經商，先後去了南非和英國，並在11歲時定居英國。曾經，這個漂亮的小女孩不想來自中國，因為她的父母上周日強迫她去中文學校為她的父親做中國菜。在她取得成就後，當她長大後，她發現除了烹飪和美味的食物外，她很少在自己身上看到中國人。但作為壹個中國人，她仍然為自己國家和民族的美食感到自豪。