如何用電烤箱烤包子，也叫小籠包、小籠包（在山西方言、陜西西府方言和福建方言中，皖北地區有這樣的叫法，小籠包壹詞是後詞。有人認為饃饃壹詞起源於晉代早期方言中饃饃壹詞的讀音。關中、中原等地稱之為饅頭），漢族傳統面條，壹種用面粉發酵蒸熟的食品，圓鼓鼓的。這個有餡，後來叫無餡饅頭，有餡包子。通常人們選擇饅頭作為主食。
第壹，材料。600克中筋面粉、60克細砂糖、6克酵母粉、5克泡打粉、20克奶粉、300㏄水和200克安佳奶油。
二、做法:1、中筋面粉、細砂糖、奶粉和泡打粉混合，再加入酵母粉拌勻。2.將水倒入練習1中並混合均勻。揉大約2分鐘，直到面團均勻無結塊。3.用濕毛巾或保鮮膜蓋住步驟2的面團，靜置發酵20分鐘左右。4.將第三步發酵好的面團揉至表面光滑，做成厚度約0.2厘米的長方形。表面塗上安佳膏後對折，用刀切成寬約0.5厘米的細絲。5.取方法4的細紋絲，每隔四次纏繞在手指上，放入烤盤中，靜置發酵25分鐘左右。6.上下火將烤箱預熱至180℃，將饅頭放入烤箱烘烤約12分鐘，直至表面金黃酥脆。
電烤箱1的功能。點火開關可以單獨打開或同時打開。
第二，定時設置通常可以在0到60分鐘之間調節，有些總是有加熱裝置。
第三，溫度控制可以在100到250攝氏度之間調節，有些溫度範圍較低，從40到100攝氏度。
第四，壹些烤箱有旋轉的叉子來烤整只雞，壹些烤箱下面有旋轉的托盤。烤箱的外觀應密封良好，以減少熱量損失。開門大多從頂部開始，不能太松，以免掉落砸壞玻璃門。烤箱中至少應該有三個烤盤位置，可以靠近火，靠近火和位於中間。
有些烤箱底部可以拆卸，方便清理油汙和雜物。烤箱的有效容積從13升到34升不等，但很容易選擇測量烤箱內部寬度的方式來查看蛋糕能裝多大。蛋糕的大小以英寸為單位，1英寸=2.54厘米，常見的最小蛋糕為6英寸。烤箱的功率約為1000至2000瓦，但烤箱並不總是通電，因此高功率烤箱不壹定比低功率烤箱耗電。除了考慮功耗之外，我們還應該選擇壹個合適的插座。烤箱的配件應該有烤盤、烤網和可以輕松拿取烤盤和烤網的叉子。壹些烤箱配有旋轉烤架和相應的叉子。與某型號烤箱配套的烤盤和烤網不好買，要查清楚。烤箱的外觀最好不要太白，否則沾上油後會很難看。